1.一種水溶性可降解淬火劑，其特征在于，以重量份計，由以下原料組成：乙醇2-6份、鼠李糖脂4-8份、檸檬酸6-10份、丁基羥基茴香醚2-4份、菜籽油8-12份、環糊精11-17份、松油6-10份、丙烯酸15-25份、蔗糖7-8份、2-硫酮-三羥甲基苯并噻唑啉0.5-0.8份、貝殼粉10-20份。
2.根據權利要求1所述的水溶性可降解淬火劑，其特征在于，以重量份計，由以下原料組成：乙醇2-5份、鼠李糖脂5-7份、檸檬酸8-10份、丁基羥基茴香醚2-4份、菜籽油8-11份、環糊精14-15份、松油8-9份、丙烯酸18-21份、蔗糖7-8份、2-硫酮-三羥甲基苯并噻唑啉0.6-0.7份、貝殼粉14-17份。
3.根據權利要求1所述的水溶性可降解淬火劑，其特征在于，以重量份計，由以下原料組成：乙醇4份、鼠李糖脂6份、檸檬酸9份、丁基羥基茴香醚3份、菜籽油10份、環糊精15份、松油9份、丙烯酸20份、蔗糖8份、2-硫酮-三羥甲基苯并噻唑啉0.7份、貝殼粉16份。
4.一種如權利要求1-3任一所述的水溶性可降解淬火劑的制備方法，其特征在于，具體步驟為：
首先將檸檬酸、丁基羥基茴香醚、松油溶解于乙醇中，得到混合液，接著加入混合液體積1倍的水并轉移到反應釜中，反應條件為115-119℃、900-1000r/min、5-8MPa，反應時間為30-40min，反應結束后，溫度降至64.3℃，加入鼠李糖脂、菜籽油、環糊精、蔗糖，攪拌10min后靜置；接著進行離心，離心轉速為10000-12000r/min，離心時間為10-20min，離心后取上清液，添加丙烯酸、2-硫酮-三羥甲基苯并噻唑啉、貝殼粉，攪拌均勻后，溫度升至53.7℃，保溫28min，最后降溫至室溫，石蠟油封口，即得。
5.根據權利要求4所述的水溶性可降解淬火劑的制備方法，其特征在于，具體步驟中反應條件為118℃、950r/min、7MPa。