1.一種生物有機肥，其特征在于：由如下重量份數的原料組成： 牛糞30-40份，葡萄皮20-25份，苜蓿20-25份，橘皮20-25份，酵母5-8份，蛋殼10-15份、啤酒糟5-10份，河泥20-30份。
2.根據權利要求1所述的一種生物有機肥，其特征在于：由如下重量份數的原料組成：牛糞35份，葡萄皮22份，苜蓿20份，橘皮22份，酵母6份，蛋殼7份、啤酒糟7份，河泥25份。
3.一種根據權利要求1所述的生物有機肥的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：1）按比例將牛糞、葡萄皮、苜蓿、橘皮均勻混合并粉碎，2）將粉碎后的物料中加入酵母，在40-45℃環境下密封發酵5-7天，3）將蛋殼粉碎，加入到步驟2的獲得物中攪拌均勻，加入啤酒糟與河泥，在28-35℃下二次發酵3-5天制得。