本發明涉及富硒營養劑配方，具體地指一種生產富硒稻米的富硒營養劑及其制備方法和應用。

背景技術：

硒是人體必需微量元素，人體缺硒，會引起很多疾病，例如：大骨節病，克山病，冠心病等；人體硒中毒時會出現“蹣跚盲”綜合征和堿性病。由于我國三分之二的地區屬于缺硒地區，土壤硒含量未達到富硒標準，使得農產品中硒含量較低，急需采用其他方法提高農產品中硒的含量。

目前，市場上已有部分針對生產富硒大米的富硒肥料，使用這類肥料，能使得大米中硒含量有所增加，但根據調研發現，使用富硒肥料生產的富硒大米中硒含量差異性較大，外界環境對水稻吸收硒的效率影響較大，并且這類富硒肥料在保存過程中植物可利用的有效態硒不穩定，普遍存在硒元素還原現象，導致肥料中硒的有效性降低。

因此，急需開發一種穩定、高效的富硒肥料用于高品質富硒大米的生產開發。

技術實現要素：

本發明針對采用富硒肥料中硒的穩定性和生產的富硒大米中硒含量差異性較大，提供了一種生產富硒稻米的富硒營養劑及其制備方法和應用。

為實現上述目的，本發明提供的一種生產富硒稻米的富硒營養劑，所述富硒營養劑的原料按重量份數比計包括0.5～1.5份的亞硒酸鈉、15份的殼聚糖、35份的磷酸二氫鉀、55份的硝酸銨、30份的甘氨酸組成。

進一步地，所述富硒營養劑的原料按重量份數比計包括1份的亞硒酸鈉、15份的殼聚糖、35份的磷酸二氫鉀、55份的硝酸銨、20～40份的甘氨酸組成。

再進一步地，所述富硒營養劑的原料按重量份數比計包括1份的亞硒酸鈉、15份的殼聚糖、35份的磷酸二氫鉀、55份的硝酸銨、30份的甘氨酸組成。

再進一步地，所述殼聚糖為水溶性殼聚糖。

本發明還提供了一種權利要求1或2或3所述生產富硒稻米的富硒營養劑的使用方法，包括以下步驟：

1)按上述重量份數比稱取亞硒酸鈉、磷酸二氫鉀、硝酸銨、甘氨酸、殼聚糖；

2)將亞硒酸鈉和殼聚糖加入600～1000份的水中，在常溫下攪拌溶解，配制成溶液a；

3)將磷酸二氫鉀、硝酸銨和甘氨酸加入600～1000份的水中，在常溫下攪拌溶解，配制成溶液b；

4)將溶液a和溶液b加入剩余的水中，攪拌均勻，得到富硒營養液。

本發明還提供了一種上述富硒營養劑的應用，所述應用為：當水稻生長進入分蘗中期時，將富硒營養劑溶于水中得到富硒營養液，再將富硒營養液噴施至水稻葉面，其中，富硒營養液的噴灑量為25～35l/畝。

本發明的有益效果在于：

在常溫下，本發明的相比于其他富硒肥料，具有較高的穩定性，同時能有效提高稻米中硒的含量，使稻米中硒含量達到富硒標準，該發明可應用于富硒大米大規模產業化生產。此外，配方中磷酸二氫鉀和硝酸銨可以為植物提供n、p、k必需元素，可使作物的產量增加10-15％；殼聚糖是一種較強的螯合劑，不僅能夠抑制植物對重金屬的吸收，還可以增加葉片的附著力，使硒等有益元素的肥力更持久。本專利結合實踐經驗，向配方內加入定量的殼聚糖、磷酸二氫鉀和硝酸銨，每15l溶液中加入質量為1.5g、3.5g和5.5g，即分別為15份、35份和55份。目前，該富硒營養劑已連續3年開展了面積約為100畝、500畝和1000畝的中期實驗，并且取得了較好的結果，生產出的大米硒含量均達到富硒標準以上。

具體實施方式

為了更好地解釋本發明，以下結合具體實施例進一步闡明本發明的主要內容，但本發明的內容不僅僅局限于以下實施例。

實施例1

生產富硒稻米的富硒營養液1的制備方法：

首先，稱取0.1g亞硒酸鈉和1.5g殼聚糖，配成組分a；稱取3.5g磷酸二氫鉀、5.5g硝酸銨、3.0g甘氨酸，配成組分b，組分a和組分b即為富硒營養劑配方。使用前，在常溫下分別用100ml水攪拌溶解，配制成溶液a和溶液b，待用；然后，在水稻生長的分蘗期，將配制的溶液a導入盛有約2l的自來水中攪拌，繼續加入自來水至8l，將溶液b傾倒入上述的8l溶液中繼續攪拌，稀釋至15l即為富硒營養液1，備用。

下述實驗步驟均為：水稻生長進入分蘗中期，將富硒營養液1噴施至水稻葉面，每畝噴施30l該溶液即可，同時為了便于研究富硒營養液的效果，涉及了對照試驗，即每畝水稻噴施30l不含富硒營養劑的自來水。

根據上述步驟，富硒營養液1效果驗證實驗如下：

1.將上述富硒營養液1在1號試驗地區進行實驗(實驗稻米均為晚稻(晚秈98))，實驗開展后，對實驗田中稻米硒含量進行測定(表1)，按上述方法進行富硒大米的生產試驗，結果顯示，該試驗的空白對照組中稻米硒含量未達到富硒稻米標準，采用上述方法在水稻抽穗期對水稻進行處理后，稻米的千粒重和硒含量有明顯改善，體重千粒重增加了0.83g，硒含量升高至0.198μg/g，已達到國家對富硒大米中硒含量標準的要求(富硒大米標準：硒含量≥0.1μg/g)。

表1試驗田中稻米千粒重和硒含量

2、對2號試驗地區的水稻田耕作層土壤進行分析(表2)。選取兩個試驗種植區，分別涉及了4塊試驗田，其中每塊試驗田的規模為5m×5m，試驗田間距約為0.5m。底肥施入復合肥(25kg/畝)，尿素(10kg/畝)，曬田復水時施鉀肥(5kg/畝)。

表2土壤中各元素的含量(μg/g)

待水稻進入生理成熟期，每塊區域的水稻采用人工使用剪刀對稻穗進行采摘，水稻的根、莖、葉整體采摘，帶回實驗室處理。

表32號地區大米樣品各器官中元素的含量(μg/g，n＝3；置信度為95％)

結果顯示水稻植株中硒的含量均有顯著的增加(表3)，大米中se的含量達到0.273μg/g(富硒大米標準：硒含量≥0.1μg/g)。大米中cd、pb含量有所增加，但未超過國家安全限定值，ca、mg含量下降明顯，zn含量未發生明顯變化。

實驗過程中，還研究了富硒營養液對稻谷千粒重的影響，結果顯示(表4)，采用該方法施用富硒營養液能有效提高稻谷的千粒重。

表42號地區試驗中稻谷的千粒重(g)

通過以上兩組實例證明，在該富硒營養液1作用下，能有效提高大米中硒含量，使之達到富硒標準，同時，該富硒營養液在常溫下，未出現還原現象，硒元素能以離子態的形式穩定存在于液體中。

實施例2

生產富硒稻米的富硒營養液2的制備方法：

首先，稱取0、0.05、0.1、0.15g亞硒酸鈉和1.5g殼聚糖，配成組分a；稱取3.5g磷酸二氫鉀、5.5g硝酸銨、3.0g甘氨酸，配成組分b，組分a和組分b即為富硒營養劑配方。使用前，在常溫下分別用100ml水攪拌溶解，配制成溶液a和溶液b，待用；然后，在水稻生長的分蘗期，將配制的溶液a導入盛有約2l的自來水中攪拌，繼續加入自來水至8l，將溶液b傾倒入上述的8l溶液中繼續攪拌，稀釋至15l即為富硒營養液2，備用。

下述實驗步驟均為：水稻生長進入分蘗中期，將富硒營養液2噴施至水稻葉面，每畝噴施30l該溶液即可，同時為了便于研究富硒營養液的效果，涉及了對照試驗，即每畝水稻噴施30l不含富硒營養劑的自來水。

選取4個試驗種植區，分別涉及了4塊試驗田，其中每塊試驗田的規模為5m×5m，試驗田間距約為0.5m。底肥施入復合肥(25kg/畝)，尿素(10kg/畝)，曬田復水時施鉀肥(5kg/畝)。待水稻進入生理成熟期，每塊區域的水稻采用人工使用剪刀對稻穗進行采摘，帶回實驗室處理。

表5試驗田中稻米硒含量(μg/g)

結果顯示(表5)，水稻植株中硒的含量隨富硒營養劑中亞硒酸鈉質量的增加呈先升高后降低的趨勢，其中驗組(se0.1)的大米se含量達到0.162μg/g，已超過富硒大米標準。同時，試驗組(se0.2)的大米se含量最高達到0.273μg/g(富硒大米標準：硒含量≥0.1μg/g)，而試驗組(se0.3)大米硒含量下降為0.237μg/g，說明富硒營養劑中亞硒酸鈉質量并非越高越好。

實施例3

生產富硒稻米的富硒營養液3的制備方法：

首先，稱取0.1g亞硒酸鈉和1.5g殼聚糖，配成組分a；稱取3.5g磷酸二氫鉀、5.5g硝酸銨和2.0、3.0、4.0g甘氨酸，配成組分b，組分a和組分b即為富硒營養劑配方。使用前，在常溫下分別用100ml水攪拌溶解，配制成溶液a和溶液b，待用；然后，在水稻生長的分蘗期，將配制的溶液a導入盛有約2l的自來水中攪拌，繼續加入自來水至8l，將溶液b傾倒入上述的8l溶液中繼續攪拌，稀釋至15l即為富硒營養液3，備用。

下述實驗步驟均為：水稻生長進入分蘗中期，將富硒營養液3噴施至水稻葉面，每畝噴施30l該溶液即可，同時為了便于研究富硒營養液的效果，涉及了對照試驗，即每畝水稻噴施30l不含富硒營養劑的自來水。

選取3個試驗種植區，分別涉及了4塊試驗田，其中每塊試驗田的規模為5m×5m，試驗田間距約為0.5m。底肥施入復合肥(25kg/畝)，尿素(10kg/畝)，曬田復水時施鉀肥(5kg/畝)。待水稻進入生理成熟期，每塊區域的水稻采用人工使用剪刀對稻穗進行采摘，帶回實驗室處理。

表6試驗田中稻米硒含量(μg/g)

結果顯示(表6)，大米中硒的含量隨富硒營養劑中甘氨酸質量的增加呈先升高后趨于穩定的趨勢，其中試驗組(甘氨酸2.0)的大米se含量達到0.206μg/g，已超過富硒大米標準。同時，試驗組(甘氨酸3.0)的大米se含量最高達到0.273μg/g(富硒大米標準：硒含量≥0.1μg/g)，而試驗組(甘氨酸4.0)大米硒含量基本穩定，為0.276μg/g，因此甘氨酸質量為3.0g時，效果最佳。

其它未詳細說明的部分均為現有技術。盡管上述實施例對本發明做出了詳盡的描述，但它僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部實施例，人們還可以根據本實施例在不經創造性前提下獲得其他實施例，這些實施例都屬于本發明保護范圍。