1.一種家用廚余發(fā)酵劑，其原料包括蒸餾水、葡萄糖、米糠、豆渣、植物淀粉和微生物菌組，其特征在于：所述的微生物菌組包括菌株數(shù)量份數(shù)比的嗜熱鏈霉菌1～3份、嗜熱放線菌5～8份、嗜熱脂肪芽孢桿菌3～5份、黑曲霉8～10份、地衣芽孢桿菌3～9份和枯草芽孢桿菌2～5份。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種家用廚余發(fā)酵劑，其特征在于：所述的除微生物外的原料由質(zhì)量份的蒸餾水5～20份、葡萄糖1～5份、米糠10～20份、豆渣5～10份和植物淀粉6～8份組成。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種家用廚余發(fā)酵劑，其特征在于：所述的黑曲霉(Aspergillusniger)分離號為ATCC 16888，保藏號為CGMCC NO3.4523。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種家用廚余發(fā)酵劑，其特征在于：所述的地衣芽孢桿菌(Bacillus Iicheniformis)分離號為ZJ1043，保藏號為CGMCC NO1.7461。