技術總結
本發明公開了一株產L?酒石酸的基因工程菌，保藏號為CCTCC?NO：M2016455。本發明還提供了該菌株的構建方法，該菌株涉及野生型大腸桿菌中丙酮酸分解途徑中關鍵基因丙酮酸甲酸裂解酶基因pfl和乳酸脫氫酶基因ldh，以及草酰乙酸下游分解途徑關鍵基因蘋果酸脫氫酶編碼基因mdh的敲除，同時人工合成一段基因序列，導入敲除pfl、ldh、mdh基因的大腸桿菌中進行高活力表達。本發明同時公開了上述菌株在發酵制備L?酒石酸中的應用。本發明實現了完全采用可再生生物質資源為原料發酵制備L?酒石酸的路線，該路線綠色、環保。

技術研發人員：潘春;馬江鋒;姜岷;萬屹東;芮新生
受保護的技術使用者：常茂生物化學工程股份有限公司
文檔號碼：201611141246
技術研發日：2016.12.12
技術公布日：2017.03.15