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一種新型抗菌肽及其應用

文檔序號:41751597發布日期:2025-04-25 17:44閱讀:11來源:國知局
一種新型抗菌肽及其應用

本發明涉及抗菌肽,尤其涉及一種新型抗菌肽及其應用。


背景技術:

1、隨著社會的發展,消費者不僅關注食品的口感和外觀,消費者還對食品的健康意識的增強。消費者對食品的生產過程、原材料溯源以及食品安全認證也提出了更高要求。食品由于營養豐富,因此在食品生產、儲存或者運輸過程中,若存在操作不當的情況,可能會導致致病菌的迅速繁殖,而消費者攝入后會導致食物中毒、腸胃炎甚至嚴重的全身感染。

2、致病菌(pathogenic?bacteria)是指能夠引起人類、動物或植物疾病的細菌。它們通過多種機制侵入宿主并引發感染,導致一系列健康問題,甚至可能危及生命。在現有技術中,雖然采用抗生素可用于抑制致病菌,抗生素通過干擾細菌的生長和繁殖,幫助宿主免疫系統清除感染。但是抗生素的使用具有限制,抗生素大量的使用不僅會造成了微生物的抗菌素耐藥性,而且在食品的生產、儲存或者運輸過程中是不允許使用抗生素。

3、因此,各行業越來越多地探索替代傳統抗生素的替代方案,其中以抗菌肽(amp)為代表。amp是原核生物和真核生物的重要組成部分,這些小肽通常由12-50個氨基酸組成,具有廣譜抗菌、抗真菌和抗病毒能力,在藥理學治療和預防應用中具有很高的價值。所以,了解和運用amp至關重要,因為它們為傳統抗生素提供了一種有希望的替代品,為抑制食品中的致病菌提供解決方案。


技術實現思路

1、為了解決上述技術問題,本發明提供了一種新型抗菌肽及其應用,本發明獲得的抗菌肽對金黃色葡萄球菌具有較好的抑菌效果。

2、本發明提供了一種新型抗菌肽,所述抗菌肽的氨基酸序列如seq?id?no:1所示。

3、本發明還提供了抗菌組合物,所述抗菌組合物包含氨基酸序列如seq?id?no:1的抗菌肽。

4、本發明還提供了編碼所述抗菌肽的編碼基因。

5、本發明還提供了含有所述編碼基因的重組載體、表達盒、轉基因細胞系、轉基因植物或重組微生物。

6、本發明還提供了所述抗菌肽在制備抑制金黃色葡萄球菌藥物中的應用。

7、本發明還提供了所述抗菌組合物在制備抑制金黃色葡萄球菌藥物中的應用。

8、本發明還提供了所述抗菌肽在制備添加劑中的應用,所述添加劑為化妝品、飼料或食品添加劑中的任意一種。

9、本發明還提供了所述抗菌肽在非疾病治療和/或非疾病診斷的抑制金黃色葡萄球菌中的應用。

10、進一步的,所述抗菌肽抑制金黃色葡萄球菌的最低抑菌濃度為3.125μm。

11、本發明實施例具有以下技術效果:

12、本發明獲得了一種新的抗菌肽,該抗菌肽對金黃色葡萄球菌具有較好的抑菌效果。



技術特征:

1.一種新型抗菌肽,其特征在于,所述抗菌肽的氨基酸序列如seq?id?no:1所示。

2.一種抗菌組合物,其特征在于,所述抗菌組合物包含氨基酸序列如seq?id?no:1的抗菌肽。

3.一種編碼基因,其特征在于,所述編碼基因用于編碼權利要求1所述的抗菌肽。

4.含有權利要求3所述的編碼基因的重組載體、表達盒、轉基因細胞系、轉基因植物或重組微生物。

5.權利要求1所述的抗菌肽在非疾病治療和/或非疾病診斷的抑制金黃色葡萄球菌中的應用。

6.權利要求1所述的抗菌肽在制備抑制金黃色葡萄球菌藥物中的應用。

7.權利要求2所述的抗菌組合物在制備抑制金黃色葡萄球菌藥物中的應用。

8.權利要求1所述的抗菌肽在制備添加劑中的應用,其特征在于,所述添加劑為化妝品、飼料或食品添加劑中的任意一種。

9.根據權利要求5所述的應用,其特征在于,所述抗菌肽抑制金黃色葡萄球菌的最低抑菌濃度為3.125μm。


技術總結
本發明涉及抗菌肽技術領域,公開了一種新型抗菌肽及其應用,所述抗菌肽的氨基酸序列如SEQ?ID?NO:1所示。本發明獲得的抗菌肽對金黃色葡萄球菌具有較好的抑菌效果。

技術研發人員:徐晴,杜如冰,李振
受保護的技術使用者:南京師范大學常州合成生物學產業研究院有限公司
技術研發日:
技術公布日:2025/4/24
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