1.一種電化學催化多糖氧化裝置，包括電解池(1)，所述電解池(1)包括陽極室和陰極室以及分隔陽極室和陰極室的雙極膜(3)，其特征在于，所述陽極室內布置有濾膜通道(4)，所述濾膜通道(4)內注入有多糖溶液，所述陽極室內注入有高碘酸鹽溶液；
2.根據權利要求1所述的電化學催化多糖氧化裝置，其特征在于，所述濾膜通道(4)的濾膜孔徑滿足以下條件：
3.根據權利要求2所述的電化學催化多糖氧化裝置，其特征在于，所述多糖溶液中的多糖的分子量是5000～10000000；
4.根據權利要求2所述的電化學催化多糖氧化裝置，其特征在于，所述濾膜通道(4)的濾膜孔徑為1nm～50nm。
5.根據權利要求4所述的電化學催化多糖氧化裝置，其特征在于，所述濾膜通道(4)的濾膜材料為三氧化二鋁膜、二氧化鋯膜、碳化硅膜、二氧化硅膜、二氧化鈦膜、醋酸纖維素膜、醋酸纖維素酯膜、三醋酸纖維素膜、聚乙烯膜、聚丙烯膜、聚丁烯膜、聚偏氟乙烯膜、聚四氟乙烯膜、聚砜膜、聚醚砜膜、磺化聚醚砜膜、聚丙烯腈樹脂膜、聚酰亞胺膜、聚酰胺膜、聚芳醚酮膜中的至少一種。
6.根據權利要求1所述的電化學催化多糖氧化裝置，其特征在于，所述高碘酸鹽為偏高碘酸、正高碘酸、偏高碘酸鉀、偏高碘酸鈉、正高碘酸鈉、正高碘酸鉀、二正高碘酸鉀、二正高碘酸鈉、仲高碘酸鈉、仲高碘酸鉀、二偏高碘酸鉀、二偏高碘酸鈉中的至少一種；
7.根據權利要求1所述的電化學催化多糖氧化裝置，其特征在于，所述多糖溶液的濃度為0.05w/v％～15w/v％；所述高碘酸鹽溶液的濃度為0.01m～2m。
8.根據權利要求1所述的電化學催化多糖氧化裝置，其特征在于，所述電化學催化多糖氧化裝置包括第一增壓裝置(5)和第二增壓裝置(6)，所述第一增壓裝置(5)與所述濾膜通道(4)連接，以調節所述濾膜通道(4)的壓力；
9.一種電化學催化多糖氧化的工藝方法，其特征在于，采用權利要求8所述的電化學催化多糖氧化裝置進行，具體工藝方法包括以下步驟：
10.根據權利要求9所述的電化學催化多糖氧化的工藝方法，其特征在于，使所述陽極室內的高碘酸鹽溶液進入所述濾膜通道的條件是：所述陽極室的壓力為0.1mpa～1mpa，且所述濾膜通道(4)的壓力小于所述陽極室的壓力；