專利名稱：蘆筍反季節(jié)生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及作物栽培領(lǐng)域，具體地說是一種蘆筍反季節(jié)生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
蘆筍學名石刁柏，是一種宿根性多年生草本植物，其嫩莖質(zhì)地細膩、纖 維柔軟，含有多種人體所需的氨基酸、蛋白質(zhì)和纖維素，是一種營養(yǎng)價值極 高的藥食兼用的高檔蔬菜和保健食品。當前蘆筍的生產(chǎn)基本上是采用傳統(tǒng)的 大田栽培方法，由于蘆筍在低溫季節(jié)處于休眠狀態(tài)，所以蘆筍的生產(chǎn)受季節(jié) 影響較大，特別是我國北方地區(qū)冬季寒冷，致使蘆筍的生產(chǎn)在冬季時處于停 滯狀態(tài)。由于盧等的經(jīng)濟價值較高，促使人們開始進行反季節(jié)生產(chǎn)蘆筍，現(xiàn) 有的方法是在大棚溫室中進行大田栽培，將蘆筍種苗定植于大田中，其實質(zhì) 是一種保護地大田栽培方式，其產(chǎn)量較低，在營養(yǎng)生長期間易產(chǎn)生病害。如 何在低溫季節(jié)實施無公害的^^反季節(jié)生產(chǎn)，并提高其單產(chǎn)量和質(zhì)量是當前 需要解決的問題。本申請人經(jīng)過長達十多年的探索較好地解決了上述問題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的問題是提供一種蘆筍反季節(jié)生產(chǎn)方法，該方法可在我 國北方的冬季及早春低溫季節(jié)實施反季節(jié)生產(chǎn)，而且單位面積產(chǎn)量高，同時 可以有效控制環(huán)境污染，實現(xiàn)無公害生產(chǎn)。
解決上述問題的技術(shù)方案是所提供的蘆筍反季節(jié)生產(chǎn)方法，是將大田 栽培的蘆筍根莖苗定植于溫室中，即將蘆筍根莖苗芽盤朝上，根系向下密排于定植設施上；給蘆筍根莖苗提供生長條件，讓蘆筍根莖苗長出嫩莖，將 長好的嫩莖采收。
本發(fā)明優(yōu)選一年生蘆筍根莖苗或兩年生蘆筍根莖苗定植于溫室中，其最
佳選擇是一年生蘆筍根莖苗。
一年或兩年生蘆筍根莖苗的活力強，生長期較
短，所以可以在低溫季節(jié)多周期生產(chǎn)。即待全部合格嫩莖采收完畢后廢棄
無養(yǎng)分和鱗芽的廢苗，再按所述步驟進行下一周期的蘆筍生產(chǎn)。
上述的定植設施可以采用定植框、支架等。蘆筍根莖苗的定植可以采用
基質(zhì)定植或霧培定植。
本申請人認為，在定植初期應首先促進蘆筍根莖苗的根系發(fā)展，抑制嫩
莖的生長；待盧筍根莖苗的根系長好后，再促進嫩莖的生長，以便縮短蘆筍
的生產(chǎn)周期，并長出品質(zhì)好的蘆筍。為此，在蘆筍根莖苗密排于定植設施后
將根莖苗遮光，直到根莖苗的下部長出新的吸收根，然后取消對根莖苗的遮
光，使鱗芽萌發(fā)，嫩莖生長。
本發(fā)明人通過試驗認為，可促使蘆^根莖苗較快長出新的吸收根的溫度
條件是5 15"，最佳溫度是10 15°C，即將根莖苗遮光后，在溫室溫度
為10 15"的條件下讓根莖苗的根系生長。
以往人們認為，溫度在27'C以上時蘆^的生長速度最快，但本發(fā)明人通
過試驗認為，在本發(fā)明利用蘆筍根莖苗進行溫室生產(chǎn)的情況下，促使蘆筍嫩
莖生長的合適溫度是10 25。C，最佳溫度是15 22'C，即在取消對根莖苗
的遮光后，將溫室溫度調(diào)節(jié)到15 22°C，溫室中的空氣相對濕度控制在85%
以上。溫室的空氣相對濕度最佳控制在95% 98%。
為了生產(chǎn)出色澤鮮嫩的高品質(zhì)蘆筍，除了保證上述溫度、濕度條件外還
要對蘆筍根莖苗實施光照，即在取消對根莖苗的遮光后，對根莖苗每天光照6小時以上。
本發(fā)明提供的方法屬溫室無土栽培，所生產(chǎn)的蘆筍沒有公害和污染，其 形體美觀(頭尾粗細差別不大，呈桿狀)，鮮嫩味美，品質(zhì)上乘，加之是反季 節(jié)生產(chǎn)，不但豐富了人們的冬季飲食生活，而且也大大提高了蘆筍的經(jīng)濟價
值。在我國北方地區(qū)采用本發(fā)明的方法從11月下旬到次年4月上旬，至少可
以進行三個周期的生產(chǎn)，使蘆筍低溫期的單位面積產(chǎn)量大幅提高。與現(xiàn)有的 反季節(jié)溫室大田栽培相比，蘆筍的生長周期期短，品質(zhì)好，其產(chǎn)量可提高數(shù) 倍，為蘆筍的反季節(jié)高品質(zhì)生產(chǎn)開辟了一條新的途徑。對蘆筍保鮮貿(mào)易和生 產(chǎn)具有較高的利用價值。
具體實施例方式
以下結(jié)合實施例對本發(fā)明的內(nèi)容加以詳細描述。
采用農(nóng)業(yè)常用的營養(yǎng)缽育苗方式培養(yǎng)大田定植蘆筍種苗，將蘆筍種苗定 植于大田中，生長成一年生蘆筍苗，11月中旬(霜降以后)從大田中起出一 年生的沒有地上莖的蘆筍根莖苗，開始進行反季節(jié)的第一周期生產(chǎn)。
1) 根莖苗浸泡
將一年生蘆等根莖苗洗凈，于20 25。C常溫水中浸泡3 5小時，以蘆筍 根系充分吸水膨脹為準，也可在水中加入適量氮、磷、鉀速效養(yǎng)分和微量營 養(yǎng)元素，讓根系吸水和恢復生長活性。
2) 定植
將浸泡好的根莖苗按芽盤朝上根系向下緊密堆放在筐中或支架上。 也可將根莖苗用煤渣、蛭石或木屑等基質(zhì)覆蓋，并適時噴淋補水。
3) 誘根生長利用蘆筍根系和莖稈生長條件的差異快速促成蘆筍根莖苗長出吸收根， 其具體作法是用黑色地膜將根莖苗覆蓋遮光，將溫室溫度控制在10 15。C， 同時要剝除第一次芽盤上長出的無效芽子，形成愈傷組織，激活根莖苗活性。 在此期間可根據(jù)情況適時補水，直至長出新的白色吸收根。新的根系長到3 5厘米時可以視為完成誘根生長期，誘根生長期大約IO天左右。
4) 嫩莖生長
蘆筍根莖苗完成誘根生長，大量的鱗芽萌發(fā)，此時進入嫩莖生長期。此
期間的生長條件是溫室溫度為18 22°C，溫室空氣相對濕度為90% 95%， 每天光照10小時以上(自然光照或生物補光)，并適時噴施營養(yǎng)液和補水， 使鱗芽萌發(fā)，嫩莖生長。補水采用噴淋和噴霧相結(jié)合的方式，水中配以營養(yǎng) 液，以氮、磷、鉀為主體，再加入一些中微量元素，具體操作時可以每隔5 小時噴水一次，每次噴水3 5毫米。嫩莖生長期大約一個月左右。
5) 采收
以蘆筍產(chǎn)品頂尖不散頭為準，按照要求的規(guī)格進行采收。同時注意將不 符合商品要求的劣質(zhì)萌芽及時剝除，以免無效生長消耗根部儲存的養(yǎng)分。
6) 棄苗
完全采收結(jié)束后，沒有養(yǎng)分和鱗芽的根莖苗即成廢苗，將其扔掉，本次 生產(chǎn)周期結(jié)束。
7) 按以上步驟l)至6)進行下一周期的生產(chǎn)。
權(quán)利要求
1、一種蘆筍反季節(jié)生產(chǎn)方法，其特征是將大田栽培的蘆筍根莖苗定植于溫室中，即將蘆筍根莖苗芽盤朝上，根系向下密排于定植設施上；給蘆筍根莖苗提供生長條件，讓蘆筍根莖苗長出嫩莖，將長好的嫩莖采收。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)方法，其特征是所說的蘆筍根莖苗采用一 年生或兩年生的蘆筍根莖苗。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的生產(chǎn)方法，其特征是待全部合格嫩莖采收完畢 后廢棄無養(yǎng)分和鱗芽的廢苗，再按所述步驟進行下一周期的蘆筍生產(chǎn)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)方法，其特征是蘆筍根莖苗的定植是采用 基質(zhì)定植或霧培定植。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1至4中任一項所述的生產(chǎn)方法，其特征是蘆筍根莖苗 密排于定植設施后將根莖苗遮光，直到根莖苗的下部長出新的吸收根，然后 取消對根莖苗的遮光，使鱗芽萌發(fā)，嫩莖生長。
6、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的生產(chǎn)方法，其特征是將根莖苗遮光后，在溫室 溫度為10 15t:的條件下讓根莖苗的根系生長。
7、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的生產(chǎn)方法，其特征是在取消對根莖苗的遮光后， 將溫室溫度調(diào)節(jié)到15 22°C，溫室中的空氣相對濕度控制在85%以上。
8、 根據(jù)權(quán)利要求6所述的生產(chǎn)方法，其特征是在取消對根莖苗的遮光后， 將溫室溫度調(diào)節(jié)到15 22°C，溫室中的空氣相對濕度控制在85%以上。
9、 根據(jù)權(quán)利要求8所述的生產(chǎn)方法，其特征是在取消對根莖苗的遮光后， 將溫室溫度調(diào)節(jié)到15 22°C，溫室中的空氣相對濕度控制在95% 98%。
10、 根據(jù)權(quán)利要求8所述的生產(chǎn)方法，其特征在取消對根莖苗的遮光后， 對根莖苗每天光照6小時以上。
全文摘要
本發(fā)明涉及蘆筍反季節(jié)生產(chǎn)方法，可在我國北方的冬季及早春低溫季節(jié)實施多周期輪次的蘆筍生產(chǎn)，而且單位面積產(chǎn)量高、無公害。本發(fā)明是將大田栽培的蘆筍根莖苗定植在溫室中，然后給蘆筍根莖苗提供生長條件，讓根莖苗生長，并長出嫩莖，將長好的嫩莖采收，采收完畢后廢棄無養(yǎng)分和鱗芽的廢苗，進行下一周期的蘆筍生產(chǎn)。
文檔編號A01G1/00GK101444168SQ200810236429
公開日2009年6月3日 申請日期2008年12月24日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月24日
發(fā)明者李青云, 武自更 申請人:永濟市晉農(nóng)蘆筍基地開發(fā)有限公司