專利名稱：微生態(tài)培養(yǎng)物飼料添加劑的制備方法
微生態(tài)培養(yǎng)物飼料添加劑的制備方法技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明屬畜禽飼料添加劑技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種微生態(tài)培養(yǎng)物飼料添加劑的制備方法。
背景技術(shù)：
仔豬的早期健康在提高仔豬生產(chǎn)性能方面扮演重要角色。仔豬斷奶時，由于受到環(huán)境、營養(yǎng)、心理等多方面應(yīng)激的影響，加之仔豬消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，多種消化酶部分分泌不足，常常表現(xiàn)出食欲不振、采食量下降、消化不良、生長緩慢、飼料利用率低、抗病力下降、腹瀉率、死亡率增加等現(xiàn)象，即發(fā)生所謂的“仔豬斷奶應(yīng)激綜合征”。仔豬斷奶后產(chǎn)生的各種應(yīng)激反應(yīng)是養(yǎng)豬業(yè)的一大難題。而腹瀉更是斷奶仔豬最為嚴(yán)重的疾病之一，也是引起仔豬死亡的最重要原因之一。仔豬腹瀉的防治一直是一個引人矚目的世界性問題，目前預(yù)防和治療仔豬腹瀉主要采用抗生素，雖然其對仔豬腹瀉有良好的效果，但抗生素的長期應(yīng)用不但會引起細(xì)菌抗藥性增強(qiáng)，仔豬機(jī)體免疫力下降，而且也會因?yàn)榭股氐臍埩舳鴮θ祟惖慕t造成威脅。因此，尋找無毒副作用的、安全綠色的抗生素替代品用以減輕和預(yù)防斷奶仔豬腹瀉這一生產(chǎn)技術(shù)問題，已備受業(yè)界關(guān)注。
微生物發(fā)酵代謝產(chǎn)物中含有蛋白質(zhì)、肽、氨基酸、有機(jī)酸、寡糖、核苷酸、酯類、醇類、酶類、β葡聚糖、甘露寡糖、維生素、礦物質(zhì)、核酸、其它未知生長因子以及有益微生物等。仔豬胃腸道內(nèi)的寄生微生物在微生態(tài)培養(yǎng)物的營養(yǎng)底物滋養(yǎng)刺激下能夠保持它們的代謝活性和進(jìn)行正常的新陳代謝，這將有利于維護(hù)各菌系之間的代謝平衡并為胃腸道消化吸收功能的正常發(fā)揮提供一個良好的微生態(tài)環(huán)境，使得日糧中所攜帶的各種養(yǎng)分能夠被更多地轉(zhuǎn)運(yùn)到胃腸道內(nèi)進(jìn)行充分的吸收和利用，從而最大限度地滿足仔豬對養(yǎng)分的需求和促進(jìn)其遺傳潛力的進(jìn)一步發(fā)揮。因此，多種代謝營養(yǎng)及非營養(yǎng)物質(zhì)的協(xié)同效應(yīng)能夠幫助仔豬建立和完善胃腸道內(nèi)的微生態(tài)系統(tǒng)和環(huán)境，提高采食量和改善消化吸收效率，從而解決由于斷奶應(yīng)激引起的寄生細(xì)菌的代謝平衡失調(diào)及胃腸道出現(xiàn)功能性障礙，實(shí)現(xiàn)預(yù)防仔豬腹瀉和促進(jìn)它們的健康生長。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種微生態(tài)培養(yǎng)物的制備方法，生產(chǎn)出具有兼營養(yǎng)與保健功能為一體的無毒、副作用、安全且有效預(yù)防仔豬斷奶應(yīng)激的飼料添加劑。
本發(fā)明包括下列步驟
1.固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基和發(fā)酵菌種制備
1. 1固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基由下列原料按質(zhì)量配比組成麩皮40%，玉米10%，豆粕9%， 尿素0. 5 %，磷酸二氫鉀0.1%，磷酸二氫鈉0.1%，硫酸錳0.1%，氯化鈣0. 2 %，水40 % ；
1.2發(fā)酵菌種為植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母按1 2 2比例混合的復(fù)合菌種，其中的植物乳桿菌為高產(chǎn)共軛亞油酸菌；
2.微生態(tài)培養(yǎng)物飼料添加劑具體制備包括下列步驟
2. 1粉碎、過篩將固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中的麩皮、玉米和豆粕粉碎，過2. 5mm目篩；
2. 2混合、滅菌將固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中的原料混合均勻，經(jīng)高壓蒸汽滅菌鍋115°C 滅菌30min，冷卻至常溫待接種；
2. 3發(fā)酵菌液制備篩選的植物乳桿菌于37°C靜置培養(yǎng)48h，枯草芽孢桿菌于30°C 振蕩培養(yǎng)48h，釀酒酵母于靜置培養(yǎng)48h，使菌液的濃度均達(dá)到108CfU/ml以上；
2. 4接種發(fā)酵菌種將步驟2. 3獲得的植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母按 1:2: 2比例混合的菌液，均勻接種到步驟2. 2獲得的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基上，接種量為3%;
2. 5發(fā)酵在通風(fēng)攪拌、溫度為的條件下發(fā)酵Mh，停止通風(fēng)間歇攪拌、溫度為33-35°C的條件下發(fā)酵48h ；
2. 6成品發(fā)酵產(chǎn)物于45°C烘箱烘干為成品。
本發(fā)明是利用玉米、麩皮、豆粕等原料作為發(fā)酵培養(yǎng)基，通過篩選有效的目標(biāo)復(fù)合菌種，進(jìn)行接種發(fā)酵而成的微生態(tài)培養(yǎng)物飼料添加劑，能夠增強(qiáng)仔豬的免疫和抗氧化機(jī)能， 提高其日增重和飼料利用率，并對仔豬斷奶應(yīng)激綜合征具有較好的預(yù)防功效。
本發(fā)明提供的是一種兼營養(yǎng)與保健功能為一體的安全飼料添加劑，無毒副作用， 無污染，能改善斷奶仔豬動物機(jī)體的抗氧化能力和免疫功能，可提高仔豬的日增重及飼料轉(zhuǎn)化率，降低腹瀉率，降低或預(yù)防仔豬斷奶應(yīng)激綜合征的發(fā)生，還可替代飼料中的抗生素添加劑。
具體實(shí)施方式
為驗(yàn)證本發(fā)明的應(yīng)用效果，進(jìn)行了下列試驗(yàn)
采用本發(fā)明提供的微生態(tài)培養(yǎng)物飼料添加劑，試驗(yàn)時間為21天。
試驗(yàn)分組設(shè)計(jì)選用(35士 1)日齡、平均體重(10. 06士 1. 53kg)健康的三元(杜X 長X大)雜交斷奶仔豬60頭，隨機(jī)分成4個處理，每個處理3個重復(fù)，每個重復(fù)5頭，各重復(fù)組間初始體重之間無明顯差異(P > 0. 05)。
表1試驗(yàn)設(shè)計(jì)空白對照組imliT^SlS)
抗生素對照組基礎(chǔ)日糧+800mg/kg金霉素預(yù)混劑試驗(yàn)1組基礎(chǔ)日糧+0. 25%微生態(tài)培養(yǎng)物飼料添加劑試驗(yàn)2組基礎(chǔ)日糧+0. 5%微生態(tài)培養(yǎng)物飼料添加劑
飼糧組成及營養(yǎng)水平基礎(chǔ)日糧參照NRC仔豬營養(yǎng)需要配制，基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平見表2。
飼養(yǎng)管理試驗(yàn)豬只自由采食和飲水，常規(guī)免疫，由專人負(fù)責(zé)飼養(yǎng)管理。試驗(yàn)各組環(huán)境條件一致。每日觀察試驗(yàn)豬只生長、采食情況，記錄舍溫、腹瀉情況和死淘數(shù)。試驗(yàn)期間腹瀉仔豬不用任何抗生素治療。
表2基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平
權(quán)利要求
1. 一種微生態(tài)培養(yǎng)物飼料添加劑的制備方法，其特征在于包括下列步驟1)固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基和發(fā)酵菌種制備1.1固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基由下列原料按質(zhì)量配比組成麩皮40 %，玉米10 %，豆粕9 %，尿素 0.5%,磷酸二氫鉀0.1%，磷酸二氫鈉0.1%，硫酸錳0.1%，氯化鈣0. 2 %，水40 % ；1.2發(fā)酵菌種為植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母按1 2 2比例混合的復(fù)合菌種；2)微生態(tài)培養(yǎng)物飼料添加劑具體制備包括下列步驟2.1粉碎、過篩將固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中的麩皮、玉米和豆粕粉碎，過2. 5mm目篩；2. 2混合、滅菌將固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中的原料混合均勻，經(jīng)高壓蒸汽滅菌鍋115°C滅菌 30min，冷卻至常溫待接種；2. 3發(fā)酵菌液制備篩選的植物乳桿菌于37°C靜置培養(yǎng)48h，枯草芽孢桿菌于30°C振蕩培養(yǎng)48h，釀酒酵母于靜置培養(yǎng)48h，使菌液的濃度均達(dá)到108CfU/ml以上；2. 4接種發(fā)酵菌種將步驟2. 3獲得的植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母按 1:2: 2比例混合的菌液，均勻接種到步驟2. 2獲得的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基上，接種量為3%;2. 5發(fā)酵在通風(fēng)攪拌、溫度為的條件下發(fā)酵Mh，停止通風(fēng)間歇攪拌、溫度為 33-35°C的條件下發(fā)酵48h;2. 6成品發(fā)酵產(chǎn)物于45°C烘箱烘干為成品。
2.按權(quán)利要求1所述的微生態(tài)培養(yǎng)物飼料添加劑的制備方法，其特征在于步驟1. 2所述的植物乳桿菌為高產(chǎn)共軛亞油酸菌。
全文摘要
微生態(tài)培養(yǎng)物飼料添加劑的制備方法屬畜禽飼料添加劑技術(shù)領(lǐng)域，本發(fā)明中固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基由麩皮40％，玉米10％，豆粕9％，尿素0.5％，磷酸二氫鉀0.1％，磷酸二氫鈉0.1％，硫酸錳0.1％，氯化鈣0.2％，水40％組成；發(fā)酵菌種為植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母，比例為1∶2∶2；方法包括下列步驟粉碎、過篩、混合、滅菌、發(fā)酵菌液制備、接種發(fā)酵菌種、發(fā)酵、成品；本發(fā)明提供的微生態(tài)培養(yǎng)物飼料添加劑兼營養(yǎng)與保健功能為一體，無毒副作用，無污染，能改善斷奶仔豬機(jī)體的抗氧化能力和免疫功能，可提高仔豬的日增重及飼料轉(zhuǎn)化率，降低腹瀉率，降低或預(yù)防仔豬斷奶應(yīng)激綜合癥的發(fā)生，還可替代飼料中的抗生素添加劑。
文檔編號A23K1/16GK102488089SQ201110366448
公開日2012年6月13日 申請日期2011年11月18日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月18日
發(fā)明者于維, 張麗鵑, 張 成, 徐英, 祁宏偉, 范曙光, 閆曉剛, 陳敏, 馬云洪 申請人:吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院