專利名稱：一種食用菌培養基的制備方法
技術領域：
本發明涉及ー種食用菌的生產方法，具體為ー種食用菌培養基的制備方法。
背景技術：
食用菌是ー種高蛋白，低脂肪含有多種礦物質的營養食品。長期以為，人工栽培多數用棉子皮，農作物秸桿及其它ー些纖維材料做為培養基。近年來，為開發利用中草藥資源在培養基中償時性地増加了中藥黃芪的下腳料。其生成的子實體對一些皮膚病有一定 的食療效果。但是由于培養基的制備，只有黃芪ー種中藥。對有些病人其子實體就顯得不很有效了，中醫中藥是我國的ー個非常豐富的巨大寶庫，但使用時由于其數量復雜，大部分藥效藥理不準確，因此阻礙了其更深入的使用。本發明就基于中醫藥的理論和現有的科研究成果的基礎上提供ー種利用中藥黃芪、鬼箭羽全草制備食用菌培養基的方法，具有為提供培養基的配方。

發明內容
本發明是采用如下措施實施的，該培養基是由黃芪下腳料、鬼箭羽全草、苦蕎麥及其秸桿、玉米芯。磷肥、石膏、白糖、多菌靈組成。其各組分的配比如下黃芪下腳料5% —14%、鬼箭羽全草5% — 15%、苦蕎麥及其秸桿15% — 20%、石膏2% — 3%、白糖1% — I. 5%、玉米芯 55% — 60%、磷肥 I. 5% — 2. 25%、多菌靈 0. 1% — 0. 15%。本發明提供了利用黃芪、鬼箭羽全草、苦蕎麥及其秸桿、玉米芯等培育功能性食用菌培養基的科學合理的配方，以該配方制備的培養基培育出的食用菌-功能性食用菌，其氨基酸含量總和、多糖及微量元素的含量均高于其他同類產品，由其含有一般食用菌不具有的膽堿、黃芪多糖和草酰こ酸鈉酮，并含有多種不飽和脂肪酸。是ー種具有較高營養價值和藥用價值的新型食品，特別是對糖尿病、心血管疾病及ー些自身免疫能力低下引起的疫病。例如腫瘤、腳氣、牛皮癬等都有一定食療效果。最佳實施例
本發明培養基最佳配方如下
黃芪下腳料10%、鬼箭羽8%、玉米芯56%、苦蕎麥及秸桿20. 4%、磷肥2%、石膏2. 5%、白糖1%、多菌靈0. 1%。
權利要求
1.ー種食用菌培養基的制備方法，其特征在于它是在原普通培養基中加入一定量的黃芪下腳料，鬼箭羽全草和苦蕎麥及秸桿。
2.根據權利要求I所述的培養基，其特征在于黃芪下腳料為3— 14%。
3.根據權利要求I所述的培養基，其特征在于鬼箭羽全草為3— 30%。
4.根據權利要求I所述的培養基，其特征在于苦蕎麥及稻桿在培養基中為5— 50%o
全文摘要
本發明為食用菌培養基的制備方法，具體為培養的配方，該培養基中由黃芪下腳料，鬼箭羽、苦蕎麥及秸稈、玉米為主要食用菌培養基的科學，合理的配方，以該配方制備的培養基培育出的食用菌－功能性食用菌，其氨基酸含量總和多糖及各種有益微量元素均高于其他同類食用菌，是一種具有較高營養價值和藥用價值的新型保健食品，特別對糖尿病等有獨特療效。
文檔編號C05G3/00GK102951969SQ20121049274
公開日2013年3月6日 申請日期2012年11月28日 優先權日2012年11月28日
發明者王彬 申請人:菏澤普恩藥業有限公司