專利名稱：蠶蟲草(活性物質)多糖的萃取及其膠囊配制方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種蠶蟲草(活性物質)的萃取及其與食用藻菌、藥食兩用食物經分離、萃取、合成、發(fā)酵制成抗衰老、糖尿病輔助食(療)品的配制方法。
背景技術：
自上個世紀50年代，加拿大科學家從蛹蟲草中提取出蟲草素等多種物質，我們發(fā)現蠶蟲草中同樣含有多種氨基酸，維生素，微量元素，S0D,蟲草素，蟲草酸，蟲草多糖等生物活性物質，這些生物活性物質各具功能1.蟲草素
蟲草素是種新型的廣譜抗菌素，不僅對病毒，細菌，真菌都有明顯的抑制作用，而且能降低冠狀動脈血流，改善心肌的血液供應，降低心臟耗氧量，抗心律失常，降低血膽固醇和低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白，緩解血脂過高和動脈硬化，還具有調節(jié)胰島素分泌、降低血糖的作用，從而間接地發(fā)揮預防血脂異常和動脈硬化等功效。蟲草素更能阻斷腫瘤細胞繁殖所必需依賴的物質一鳥苷酸的形成，破壞腫瘤細胞的代謝和營養(yǎng)，從而抑制腫瘤細胞的轉移和增生，如將其與抗腫瘤藥物(如環(huán)磷酰胺)聯(lián)合使用，其抗腫瘤作用明顯增強。蟲草素還能增強大腦中——元胺氧化酶活性。研究表明老年人食蛹蟲草后，簡易智能狀態(tài)評分(MMSD)明顯改善。試驗用D-半乳糖皮下注射小鼠，會引起小鼠快速衰老，而給予蛹蟲草提取物則可以明顯對抗這種衰老。2.蟲草酸
蟲草酸，D-甘露醇能滲入腫瘤細胞DNA的復制。具有抗自由基，抗氧化，擴張血管，降低血小板聚集，防止心腦血栓形成；并有利尿、排除毒素、促進新陳代謝等功能。臨床上用于治療腦血栓、血管痙攣、腎功能衰竭。3.蟲草多糖
蟲草多糖能促進B細胞和T淋巴細胞增殖，對單核巨噬細胞系統(tǒng)和NK細胞等有明顯的激活作用，能促進細胞轉化，激活機體的免疫活性細胞，尤以針對淋巴細胞核淋巴因子，增強免疫功能和提高機體免疫系統(tǒng)殺傷腫瘤細胞的能力突出。對老年慢性支氣管炎，肺源性心臟病有明顯療效，并能提高肝臟解毒能力，起到護肝作用。蠶蟲草還具有
綜合抗氧化作用，氧自由基是人類新陳代謝過程中產生的一類基團，他們非常活躍，能破壞人體細胞膜甚至更多蛋白酶。隨著年齡的增大，人體內對抗氧自由基的物質也越來越少，而蠶蟲草含有的SOD可以從外部和內部增強人體抗氧自由基的能力。對中樞神經系統(tǒng)的調節(jié)作用蠶蟲草的提取物能穩(wěn)定中樞神經系統(tǒng)，具有一定的鎮(zhèn)靜作用，改善老年人的睡眠。蠶蟲草提取物能提高人體細胞線粒體中的能量，因而具有提高體能，抗疲勞，增強抗寒能力，具有明顯的抗衰老功能。據不完全統(tǒng)計，我國古代《本草拾遺》等70部中藥文獻和現代《中國藥典》，《中國用孢子植物志》《全國中草藥匯編》，《中華本草》以及日本《新漢藥北蟲草之療效》等200多部醫(yī)藥書籍的記載和數百篇專業(yè)研究成果(論文)的論述都表明了蛹蟲草的功能作用。盡管蛹蟲草的研究應用比冬蟲夏草晚了約300年，但其具有的醫(yī)療保健作用已很顯著，甚至有些論述認為它可以代替天然野生的冬蟲夏。目前很多國家的醫(yī)藥學家，一些前沿醫(yī)學研究都采用蛹蟲草為原料進行研究，臨床試驗，都取得了不同程度的成果，如臺灣學者發(fā)現蛹蟲草具有拮抗腎移植的排異作用。對肺癌、肝癌有一定的抑制功能，可延長患者的生存期:Γ5年。我國用其治療胃癌等多種癌癥49例，其中有效(癥狀改善)13例，顯著(癥狀明顯改善或腫瘤縮小)23例，無效13例，總有效率為73.5% (楊企鎮(zhèn)、郭用莊1995)。蛹蟲草對離體人腎小球系膜增殖的影響。——能明顯抑制LDL引起的系膜細胞增殖(王筱霞、吳兆龍)；蛹蟲草對癌誘變劑——MMS所致BALB/C小鼠脾細胞DNA有損傷的拮抗作用(郁利本、聞秀欣等)；蛹蟲草對大鼠肝線粒體功能的影響，可以防止丙二醛誘導的呼吸控制率下降(陳順志、王文忠等)；蛹蟲草治療老年癡呆療效觀察(沈均、陶榮芬)。1997年美國國家癌癥研究中心(NCI)已將蟲草素列入18種抗腫瘤新藥進行研究，目前已進入臨床試驗。由于蛹蟲草內含的多種生物活性物質，因此可作為藥品、食療物品及保健營養(yǎng)品的原料，并將其應用于抗衰老和功能食品中。蠶蟲草——我們將蛹蟲草菌(孢子)接種在以蠶幼蟲為寄主的體內，培育而成的新品。其內含營養(yǎng)和活性物質的數量都超過蛹蟲草；它們不同之處，僅僅是寄主，蛹蟲草的寄主是蠶蛹，蠶蟲草的寄主是蠶幼蟲。因此，我們認為蠶蟲草也同樣具有蛹蟲草的功能。雖然目前市場上各種醫(yī)療保健食品琳瑯滿目，但是充分利用蠶蟲草分解、萃取物制作成藥食兩用食品的，并能根據人體的生理機能達到最佳效果的藥食兩用食品國內外未見報道。

發(fā)明內容
蠶蟲草(活性物質)多糖的萃取及其膠囊配制方法，就是為滿足廣大消費者的需求，而公開了一種抗衰老及糖尿病輔助食(療)品的制作方法。一、本發(fā)明具有以下特點:
1、將蛹蟲草菌(孢子)接種在活家蠶幼蟲體內，模擬自然生態(tài)環(huán)境下培育；
2、全部采用藻菌食品和國家衛(wèi)生部批準的藥食兩用食物為原，應用生物工程技術分解，萃取，合成，發(fā)酵制成抗衰老膠囊和糖尿病輔助食(療)品；
3、本品為健康食品，不含任何其他化學添加劑或藥物，其安全性很高，無任何毒副作
用；
4、本品經免疫，致畸，致突變和Ames試驗都表明安全，無任何不良反應；
5、本品經臨床試驗證明其保健功能較明顯。二、本發(fā)明所做的試驗及分析
為進一步證明蠶蟲草的食品絕對安全、可靠、無任何毒副作用，我們在完成了其急性、亞急性、慢性毒性等一系列的檢驗無任何毒性的基礎上，再深入地作其致畸、致突變等項毒理和臨床試驗:
①免疫試驗適用LCR雄性小鼠(免疫22 28g)，致傷方法為5% II +燒傷。給藥方式:4mg/只,每天皮下注射一次,共6次,結果如下:
蠶蟲草免疫力試驗結果
權利要求
1.蠶蟲草(活性物質)多糖的萃取及其膠囊配制方法，其工藝為: a.蠶蟲草多糖的萃取 100目蠶蟲草粉經65°C再烘干后，加10倍于蠶蟲草粉重量蒸餾水，置不銹鋼或玻璃容器內，大火煮沸，小火維持2小時后，過濾一濾汁繼續(xù)加熱濃縮至原加水的1 / 4~1 / 5時，倒入潔凈容器內計量一冷卻一沉淀，冷卻后的濃縮液傾入另一容器時注意勿將沉淀物帶入，此時濃縮液的準確數量為濃縮后的數量減去廢棄的沉淀物數量； 用普通酒精，加入量(ml) = (75X濃縮液ml) / (該酒精濃度_75) 加酒精時應緩慢，并攪拌均勻，當混合液中酒精濃度約為75%時，多糖成絮狀物下沉一離心(3000g / 5分鐘)一(真空干燥)或65°C烘箱鼓風烘干，呈棕褐色塊狀一粉碎一包裝(SP成品); b.蠶蟲草多糖等活性物質抗衰膠囊的配制方法 將蠶蟲草多糖、螺旋藻、枸杞、茯苓、桑葚、葛根、棗、蔬果各組分與蛹蟲草酶解提取物混合，其中枸杞、茯苓、桑葚、葛根、棗、蔬果，可隨季節(jié)任選其中2種，經離心(3000g / 15分鐘)離心后，減壓濃縮至8%以上，濃縮液內加60%蠶蟲草多糖和1%糊精一噴霧干燥(進料溫度50 60°C)高壓泵工作壓力1.76xl07帕，進風溫度120°C，出風溫度75 78°C—冷卻一粉碎一裝膠囊(0.25 0.3.g /粒)。
2.根據權利要求1所述的蠶蟲草(活性物質)多糖的萃取及其膠囊配制方法，其特征在于:所述的蛹蟲草酶解所用的酶為下列酶的一種或多種，優(yōu)選方式以兩種以上: 纖維素酶，木瓜酶，菠蘿酶，中性蛋白酶，蛋白酶，米曲霉，紅曲霉，糖化酶，淀粉酶，蝸牛酶，并使用酶激活劑，如K，Na，Fe，P，Mn，Mg等，PH值控制在2-11之間，溫度為10 45。。;時間為5.6^18.5小時，使用或不使用交換樹脂。
3.根據權利要求1所述的蠶蟲草(活性物質)多糖的萃取及其膠囊配制方法，其特征在于:所述的膠囊有多種類型，其中膠囊①型制作:(以重量份計)蠶蟲草多糖和螺(節(jié))旋藻酶解提取物45 90%，枸杞5 10%，棗3 5%，桑葚5 10%，茯苓5 8%，葛根5 8%，香燕或猴頭燕3 5% ;將枸杞、桑葚、率、獲茶、葛根、香燕或猴頭燕6種食物混勻,其中香燕、猴頭燕選其一，加5 8倍水一夾層鍋中加熱,煮沸4 6小時,提取出煮液后,再加3 5倍水，繼續(xù)加熱煮沸4小時，取出煮液，合并2次濾液一過濾一離心(3000g / 15分鐘)一真空干燥器內(真空度8.38xl04帕以上)濃縮一濃縮至8 10%，加入蠶蟲草和螺(節(jié))旋藻酶解提取物一50 60°C烘干一粉碎至100目細度一制粒一裝膠囊，包裝，滅菌，每粒含蠶蟲草螺旋藻酶解提取物0.25 0.3g ; 膠囊②型:(以重量份計)蠶蟲草多糖和螺(節(jié))旋藻紫菜酶解提取物45 90%，白扁豆5 15%，葛根3 8%，桑葉10 20%，香菇3 5%，苦瓜(依季節(jié))或茯苓5 10% ;上列各物混合勻后，加5倍清潔水，加熱煮沸4小時后取第一次液體；再加3倍水煮沸4小時后取出第二次液體一合并二次液體過濾一離心(3500g / 15分鐘)放入真空干燥器或減壓濃縮至8%濃縮液，再加入50%的蠶蟲草多糖螺(節(jié))旋藻提取物和1%糊精，噴霧干燥(進料溫度50 60°C，高壓泵工作壓力1.76xl07帕，進風溫度120°C，出風溫度75 78°C—冷卻一粉碎成100目一制粒裝膠囊，粒重0.25 0.30g。
全文摘要
蠶蟲草(活性物質)多糖的萃取及其膠囊配制方法，其工藝為a.蠶蟲草多糖的萃取100目蠶蟲草粉經65℃再烘干后，加數倍于蠶蟲草粉重量蒸餾水，大火煮沸，小火維持2小時后，然后經過濾、濃縮、計量沉淀后除去沉淀物，酒精萃取烘干粉碎即成品；b.蠶蟲草多糖等活性物質抗衰膠囊的配制方法蠶蟲草多糖和螺旋藻及枸杞、茯苓、桑葚、葛根、棗、蔬果等與蛹蟲草酶解提取物，經離心、減壓濃縮至8%以上，濃縮液內加60%蠶蟲草多糖和1%糊精→噴霧干燥，高壓泵工作壓力1.76x107帕，進風溫度120℃，出風溫度75～78℃→冷卻→粉碎→裝膠囊(0.25～0.3.g∕粒)。
文檔編號A23P1/04GK103070333SQ201210548998
公開日2013年5月1日 申請日期2012年12月18日 優(yōu)先權日2012年12月18日
發(fā)明者楊杰, 李祥麟, 張海燕, 石玉潔 申請人:徐州鴻宇農業(yè)科技有限公司