含甘蔗渣的姬松茸栽培料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種含甘蔗渣的姬松茸栽培料及其制備方法，本發(fā)明利用甘蔗渣、農(nóng)作物秸稈以及畜禽糞便等資源，利用發(fā)酵技術(shù)制備栽培料來(lái)栽培姬松茸，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄物的綜合利用，有效地減輕了因焚燒或隨意堆放造成的環(huán)境污染問(wèn)題，又解決了農(nóng)民的增收問(wèn)題，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，具有良好的推廣應(yīng)用前景。
【專利說(shuō)明】含甘蔗渣的姬松茸栽培料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是一種含甘蔗渣的姬松茸栽培料及其制備方法?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]姬松鸞Cfearicw1S blazei ifori77.),又名巴西蘑燕，富含糖質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等功能營(yíng)養(yǎng)。食之香味濃郁、清新爽口，嫩脆化渣；入藥，對(duì)中風(fēng)、心肌梗塞、腎功能不全、痔瘡、神經(jīng)痛及癌癥有防治功效，是一種深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，具有開(kāi)發(fā)利用前景的食藥兼用的珍稀菌類。它是一種夏秋生長(zhǎng)的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風(fēng)的環(huán)境中。
[0003]我國(guó)是農(nóng)牧業(yè)大國(guó)，具有豐富的農(nóng)作物秸桿資源和畜禽糞便資源，目前很多農(nóng)業(yè)秸桿、畜禽糞便都是直接焚燒或隨意堆放，對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。而甘蔗渣是制糖工業(yè)的副產(chǎn)物，含有豐富的糖類及有機(jī)物，其中總碳含量45.7%，總氮含量1.1%，P含量0.145，K含量1.1%，而且這些蔗渣資源除少量用于造紙外，絕大部分被作為燃料燒掉或廢棄，造成植物資源的巨大浪費(fèi)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是:提供一種含甘蔗渣的姬松茸栽培料及其制備方法，它能實(shí)現(xiàn)了低成本的姬松茸栽培，并減輕了環(huán)境污染，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。
[0005]本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的:含甘蔗渣的姬松茸栽培料，按重量份數(shù)計(jì)算，包括甘蔗渣20~30份、農(nóng)作物秸桿30~40份、畜禽糞便15~20份、谷糠或麥麩5~10份、餅肥3~5份、玉米粉3~5份、石 膏粉1份、石灰1份以及水60~65份。
[0006]含甘蔗渣的姬松茸栽培料的制備方法，收集無(wú)霉的農(nóng)作物秸桿，并切碎至15~20mm長(zhǎng)，充分預(yù)濕，按上述重量份數(shù)，將甘蔗渣、農(nóng)作物秸桿、畜禽糞便、谷糠或麥麩、餅肥、玉米粉、石膏粉及石灰進(jìn)行堆制發(fā)酵，實(shí)現(xiàn)堆制發(fā)酵；將堆制發(fā)酵的物料通入蒸汽加熱進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵溫度為50~55°C，發(fā)酵時(shí)間為3~5天，獲得含甘蔗渣的姬松茸栽培料。
[0007]所述的堆制發(fā)酵是，先將秸桿、畜禽糞便及甘蔗渣采用交替式堆制；建堆后，依次相隔4天、6天、5天及4天進(jìn)行翻堆；其中，第一次和第二次翻堆時(shí)調(diào)整水分，使堆料的含水量為63-67% ;在第三次翻堆時(shí)加入出了石灰外的所有配料；在第四次翻堆時(shí)加入石灰，3天后完成堆制發(fā)酵。
[0008]發(fā)明人在貴州地區(qū)進(jìn)行了姬松茸代料栽培技術(shù)研究過(guò)程中，根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源條件對(duì)姬松茸栽培料進(jìn)行了篩選研究。通過(guò)幾年來(lái)的栽培試驗(yàn)，形成了一種含甘蔗渣的姬松茸栽培料及制作方法。
[0009]由于采用了上述技術(shù)方案，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明利用甘蔗渣、農(nóng)作物秸桿以及畜禽糞便等資源，利用發(fā)酵技術(shù)制備栽培料來(lái)栽培姬松茸，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄物的綜合利用，有效地減輕了因焚燒或隨意堆放造成的環(huán)境污染問(wèn)題，又解決了農(nóng)民的增收問(wèn)題，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，具有良好的推廣應(yīng)用前景。本發(fā)明簡(jiǎn)單易行，成本低廉，使用效果好。【具體實(shí)施方式】
[0010]本發(fā)明的實(shí)施例1:含甘蔗渣的姬松茸栽培料，按重量份數(shù)計(jì)算，包括甘蔗渣30份、玉米秸桿40份、牛糞15份、谷糠7份、餅肥3份、玉米粉3份、石膏粉1份、石灰1份以及水60份。
[0011]含甘蔗渣的姬松茸栽培料的制備方法，收集無(wú)霉的玉米秸桿，并切碎至15~20mm長(zhǎng)，充分預(yù)濕，以吸足水分又不流出為度，按上述重量份數(shù)，將甘蔗渣、玉米秸桿、牛糞、谷糠或麥麩、餅肥、玉米粉、石膏粉及石灰進(jìn)行堆制發(fā)酵，建堆時(shí)，最底層先鋪20cm厚的玉米秸桿，寬度200cm左右；然后鋪上I層IOcm厚的牛糞；再鋪上I層20cm厚的甘蔗渣，交替進(jìn)行，每鋪一層補(bǔ)充適量水，并逐層增加水量，堆成底寬200cm、高180cm堆頂呈龜背形的料堆，堆長(zhǎng)可由地勢(shì)定，但不宜低于寬的長(zhǎng)度，水分65%左右(即用手捏料，指縫間有水跡，但無(wú)水滴出)，堆頂覆蓋塑料布；建堆后，第4天進(jìn)行第一次翻堆，以后依次間隔6天、5天和4天進(jìn)行翻堆；翻料間隔根據(jù)天氣和堆溫狀況適當(dāng)調(diào)節(jié)，天熱堆溫高熱時(shí)應(yīng)縮短翻堆間隔，天冷堆溫低時(shí)延長(zhǎng)翻堆間隔；每次翻堆開(kāi)始的標(biāo)準(zhǔn)即為上次翻堆后堆溫上升后持續(xù)I~2天又開(kāi)始下降時(shí)，第一次翻堆可不受溫度限制；第一次及第二次翻堆時(shí)，調(diào)整水分，使堆料水分為65%左右，水少時(shí)要補(bǔ)水，水多時(shí)要在翻堆過(guò)程中攤開(kāi)晾曬后再建堆；在第三次翻堆時(shí)加入除石灰外的所有配料；在第四次翻堆時(shí)加入石灰，3天后發(fā)酵結(jié)束；發(fā)酵結(jié)束后，培養(yǎng)料為棕褐色，松軟而有彈性，不發(fā)粘，無(wú)酸臭和氨味；用手捏料，指縫間有水跡，但無(wú)水滴出；將發(fā)酵料進(jìn)菇棚上床壓實(shí)厚約15cm，用蒸汽鍋爐通入蒸汽使棚內(nèi)溫度升至50~55°C，進(jìn)行二次發(fā)酵，維持3~5天，停止通入蒸汽降溫，當(dāng)料溫降到25°C左右時(shí)，即可將發(fā)酵料用于播種栽培。[0012]播種后12~15天，當(dāng)姬松茸菌索長(zhǎng)滿床面2/3時(shí)，覆蓋菜園表層土，土先用石灰預(yù)消毒并用薄膜蓋閉24小時(shí)；30天后開(kāi)始出菇，測(cè)產(chǎn)結(jié)果為9.3kg/ m2。
[0013]2013年，玉米秸桿含甘蔗渣的培養(yǎng)料栽培了 20個(gè)大棚，面積為10800m2，每個(gè)大棚按總料20噸(以干重計(jì))。
[0014]本發(fā)明的實(shí)施例2:含甘蔗渣的姬松茸栽培料，按重量份數(shù)計(jì)算，包括甘蔗渣25份、稻草30份、牛糞20份、麥麩8份、餅肥4份、玉米粉4份、石膏粉1份、石灰1份以及水65份。
[0015]制備方法同實(shí)施例1。
[0016]2013年，稻草含甘蔗渣的培養(yǎng)料栽培了 43個(gè)大棚，面積為23220 m2，每個(gè)大棚按總料20噸(以干重計(jì))。
【權(quán)利要求】
1.一種含甘蔗渣的姬松茸栽培料，其特征在于:按重量份數(shù)計(jì)算，包括甘蔗渣20~30份、農(nóng)作物秸桿30~40份、畜禽糞便15~20份、谷糠或麥麩5~10份、餅肥3~5份、玉米粉3~5份、石骨粉1份、石灰1份以及水60~65份。
2.一種采用權(quán)利要求1所述的含甘蔗渣的姬松茸栽培料的制備方法，其特征在于:收集無(wú)霉的農(nóng)作物秸桿，并切碎至15~20_長(zhǎng)，充分預(yù)濕，按上述重量份數(shù)，將甘蔗渣、農(nóng)作物秸桿、畜禽糞便、谷糠或麥麩、餅肥、玉米粉、石膏粉及石灰進(jìn)行堆制發(fā)酵，實(shí)現(xiàn)堆制發(fā)酵；將堆制發(fā)酵的物料通入蒸汽加熱進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵溫度為50~55°C，發(fā)酵時(shí)間為3~5天，獲得含甘蔗渣的姬松茸栽培料。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的含甘蔗渣的姬松茸栽培料的制備方法，其特征在于:所述的堆制發(fā)酵是，先將秸桿、畜禽糞便及甘蔗渣采用交替式堆制；建堆后，依次相隔4天、6天、5天及4天進(jìn)行翻堆；其中，第一次和第二次翻堆時(shí)調(diào)整水分，使堆料的含水量為63-67% ;在第三次翻堆時(shí)加入出了石灰外的所 有配料；在第四次翻堆時(shí)加入石灰，3天后完成堆制發(fā)酵。
【文檔編號(hào)】C05G1/00GK103694022SQ201310701997
【公開(kāi)日】2014年4月2日 申請(qǐng)日期:2013年12月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月19日
【發(fā)明者】陳婭婭, 朱國(guó)勝, 桂陽(yáng), 黎富平, 姚安學(xué), 盧穎穎 申請(qǐng)人:貴州省農(nóng)作物品種資源研究所