一種含水稻秸稈的香菇培養基及其制備方法
【專利摘要】一種含水稻秸稈的香菇培養基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：玉米芯60-65、水稻秸稈30-35、礱糠20-22、椰殼10-12、米糠粕15-16、木屑10-12、麩皮18-20、蓖麻餅12-13、牡蠣殼粉9-10、牛心浸粉5-6、聚乙烯吡咯烷酮0.2-0.3、石膏粉1-2、夏枯草2-3、無患子3-4、大腹皮4-5、莪術2-3、馬骨節1-2、黏土55-60、羧甲基纖維素1.5-1.6、營養添加劑10-11。本發明的培養基采用了多種農作物廢棄料作為主要原料，降低了生產成本，且本發明所含的養分滿足香菇生長所需，縮短了香菇的生長周期，培養出的香菇菇蓋圓整，菇肉肥厚，味道鮮美。
【專利說明】一種含水稻秸稈的香菇培養基及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明菌類栽培【技術領域】，涉及一種含水稻秸桿的香菇培養基及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 食用菌因其味道鮮美、營養豐富而廣受消費者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養 物質，其生長發育所需的營養包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素 等。因此，栽培料對香菇產量和質量有很大的影響。
【發明內容】
[0003] 本發明的目的是提供一種含水稻秸桿的香菇培養基及其制備方法，本發明具有營 養豐富、栽培出的香菇質量高的特點。
[0004] 本發明所采用的技術方案是： 一種含水稻秸桿的香菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 玉米芯60-65、水稻秸桿30-35、礱糠20-22、椰殼10-12、米糠柏15-16、木屑10-12、麩 皮18-20、蓖麻餅12-13、牡蠣殼粉9-10、牛心浸粉5-6、聚乙烯吡咯烷酮0. 2-0. 3、石膏粉 1-2、夏枯草2-3、無患子3-4、大腹皮4-5、莪術2-3、馬骨節1-2、黏土 55-60、羧甲基纖維素 1.5-1. 6、營養添加劑10-11 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精廢渣4-5、坡縷石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2,浸泡4-5小時 后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混 合，加水攪拌至含水量達到29-30%，造粒、烘干，即得。
[0005] 所述的含水稻秸桿的香菇培養基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將夏枯草、無患子、大腹皮、莪術、馬骨節加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 渣，在所得濾液中加入羧甲基纖維素，攪拌至溶解； (2) 將玉米芯、水稻秸桿、礱糠、椰殼、米糠柏、木屑、麩皮、蓖麻餅暴曬20-22小時后進 行超微粉碎； (3) 將步驟（2)所得物料與上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌至含水量達到 28-30%，壓制成棒狀，在表面均勻涂布步驟（1)所得物料； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0006] 本發明中的馬骨節為葡萄科植物密花火筒樹的塊根。
[0007] 本發明的有益效果為： 本發明的培養基采用了多種農作物廢棄料作為主要原料，降低了生產成本，且本發明 所含的養分滿足香菇生長所需，縮短了香菇的生長周期，培養出的香菇菇蓋圓整，菇肉肥 厚，味道鮮美。
【權利要求】
1. 一種含水稻秸桿的香菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 玉米芯60-65、水稻秸桿30-35、礱糠20-22、椰殼10-12、米糠柏15-16、木屑10-12、麩 皮18-20、蓖麻餅12-13、牡蠣殼粉9-10、牛心浸粉5-6、聚乙烯吡咯烷酮0. 2-0. 3、石膏粉 1-2、夏枯草2-3、無患子3-4、大腹皮4-5、莪術2-3、馬骨節1-2、黏土 55-60、羧甲基纖維素 1.5-1. 6、營養添加劑10-11 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精廢渣4-5、坡縷石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2,浸泡4-5小時 后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混 合，加水攪拌至含水量達到29-30%，造粒、烘干，即得。
2. 根據權利要求1所述的含水稻秸桿的香菇培養基的制備方法，其特征在于包括以下 步驟： (1) 將夏枯草、無患子、大腹皮、莪術、馬骨節加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 渣，在所得濾液中加入羧甲基纖維素，攪拌至溶解； (2) 將玉米芯、水稻秸桿、礱糠、椰殼、米糠柏、木屑、麩皮、蓖麻餅暴曬20-22小時后進 行超微粉碎； (3) 將步驟（2)所得物料與上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌至含水量達到 28-30%，壓制成棒狀，在表面均勻涂布步驟（1)所得物料； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104109017SQ201410348276
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年7月22日 優先權日:2014年7月22日
【發明者】吳志元 申請人:肥東縣豐寶種養殖有限責任公司