一種檳榔加壓收心裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種檳榔加壓收心裝置，包括有烘干裝置，裝置內還設置有加壓板，所述加壓板連接有壓力控制設備。本實用新型裝置通過在烘干裝置內設置加壓，實現在檳榔干果過程中對烘干壓力的合理控制，從而有效改善了檳榔干果收心品質和條紋形態，對不同品種和成熟度的檳榔青果均可起到良好的改善效果。本實用新型作為一種檳榔加壓收心方法和裝置，可廣泛應用于食品加工領域。
【專利說明】一種檳榔加壓收心裝置

【技術領域】
[0001] 本實用新型涉及食品加工領域，尤其是一種檳榔加壓收心裝置。

【背景技術】
[0002] 究頭是對經過初加工后的高品質檳榔干果的稱呼，評定究頭通常是根據檳榔干果 的大小、條紋形態、收心情況等方面進行判斷，究頭檳榔果具有較佳的食用口感，故價值較 高。收心指檳榔青果經過烘干后，外殼收縮成細長狀的緊致程度，一般收心程度越高則干果 品相越好，售價相應也高。
[0003] 目前，大量檳榔生產企業在檳榔烘干過程中，采用的多為傳統的烘干工藝，烘干技 術完全依賴人工經驗來判斷，從而無法根據具體環境精確地控制出品檳榔干果的品質和口 感，尤其是容易導致因溫度過高造成檳榔果燒焦，或又因過低濕度太大造成檳榔發霉，檳榔 干果的條紋形態不美觀、收心程度不一致，導致成品品相不好甚至成品率不高。 實用新型內容
[0004] 為了解決上述技術問題，本實用新型的目的是：提供一種利用控制烘干壓力有效 改善檳榔干果收心品質和條紋形態的檳榔加壓收心裝置。
[0005] 本實用新型所采用的技術方案是：一種檳榔加壓收心裝置，包括有烘干裝置，裝置 內還設置有加壓板，所述加壓板連接有壓力控制設備。
[0006] 進一步，所述壓力控制設備包括有力矩傳感器、傳動裝置、滑套組件和減速電機， 所述力矩傳感器用于調節加壓的壓力，所述減速電機用于驅動傳動裝置的活動，所述滑套 組件設置于傳動裝置上，所述加壓板固定于滑套組件上。
[0007] 進一步，所述傳動裝置為螺桿傳動裝置。
[0008] 進一步，所述壓力控制設備還包括有力矩傳感器，所述力矩傳感器與螺桿傳動裝 置連接，所述力矩傳感器用于反饋調節加壓板的壓力。
[0009] 進一步，所述加壓板平面垂直于烘干裝置的內壁。
[0010] 進一步，所述加壓板為沖孔壓板。
[0011] 本實用新型的有益效果是：本實用新型裝置通過在烘干裝置內設置加壓，實現在 檳榔干果過程中對烘干壓力的合理控制，從而有效改善了檳榔干果收心品質和條紋形態， 對不同品種和成熟度的檳榔青果均可起到良好的改善效果。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0012] 圖1為本實用新型檳榔加壓收心裝置的結構原理圖；
[0013] 圖2為使用本實用新型的烘干進程加壓示意圖。

【具體實施方式】
[0014] 下面結合附圖對本實用新型的【具體實施方式】作進一步說明：
[0015] 參照圖1，實用新型裝置的結構原理圖：
[0016] 首先，從結構上本實用新型裝置包括有烘干裝置，所述烘干裝置內還設置有加壓 板1，所述加壓板1連接有壓力控制設備。
[0017] 所述壓力控制設備包括有傳動裝置、滑套組件4和5、減速電機3,所述減速電機3 用于驅動傳動裝置的活動，所述滑套組件4和5設置于傳動裝置上，所述加壓板1固定于滑 套組件4和5上。
[0018] 所述傳動裝置為螺桿傳動裝置7。
[0019] 當減速電機3轉動時，通過螺桿傳動裝置7帶動滑套組件4和5上升或者下降。
[0020] 所述壓力控制設備還包括有力矩傳感器2,所述力矩傳感器2與螺桿傳動裝置7連 接，所述力矩傳感器2用于反饋電路中，用以調節加壓板1的壓力。
[0021] 當加壓板1移動時，與螺桿傳動裝置7連接的力矩傳感器2檢測到傳動力矩的變 化信號，根據系統預先設定的壓力要求，轉化成力矩后，對比力矩傳感器2的檢測結果，并 最終反饋給減速電機3動作指令，實現對加壓板1的壓力控制。例如在反饋電路中有一個 恒定的電壓值，用于反映預先設定的壓力要求，而力矩傳感器2提供的是反映實際壓力大 小變化的電壓值，上述兩個電壓值通過電壓比較器實現負反饋調節。
[0022] 所述加壓板1為沖孔壓板，加壓板1平面垂直于烘干裝置的內壁；由于烘干裝置對 檳榔干果6進行烘干時需要對裝置內的氣體除濕，因此將沖孔壓板作為加壓板。
[0023] 參照圖2,說明本實用新型的【具體實施方式】：
[0024] 首先，影響究頭的因素有幾個方面：檳榔果的品種、成熟度、烘干工藝技術。本實用 新型通過裝置的革新改善檳榔果的收心情況和條紋形態，從而提高究頭的生產比率。
[0025] 現有烘干工藝技術主要是通過控制以下幾個因素施加影響：烘干溫度、烘干濕度， 而在同樣的檳榔品種和成熟度的前提下，本實用新型在現有技術的基礎上增加了對烘干壓 力的控制，從而影響檳榔干果最終的收心情況和條紋。
[0026] 參照圖2,烘干進程為0-40%時，加壓板不工作；當烘干進程到50%時，加壓板開 始工作，加壓壓力為1000帕，并且在此后的整個烘干進程中持續對檳榔干果施加一定的壓 力，對本上述實施方式的研究結果表明，在烘干溫度和烘干濕度同樣的情況下，適度加壓比 不加壓將取得更好的收心結果，因為適當加壓可以在內核脫水期（即509Γ100%時間段)讓檳 榔干果盡量往內核方向收縮以填補內核脫水縮小后留下的空間，從而影響檳榔干果最終的 收心情況和條紋，提高究頭的生產比率。
[0027] 以上是對本實用新型的較佳實施進行了具體說明，但本實用新型創造并不限于所 述實施例，熟悉本領域的技術人員在不違背本實用新型精神的前提下還可以作出種種的等 同變換或替換，這些等同的變形或替換均包含在本申請權利要求所限定的范圍內。
【權利要求】
1. 一種檳榔加壓收心裝置，包括有烘干裝置，其特征在于：裝置內還設置有加壓板，所 述加壓板連接有壓力控制設備。
2. 根據權利要求1所述的一種檳榔加壓收心裝置，其特征在于：所述壓力控制設備包 括有力矩傳感器、傳動裝置、滑套組件和減速電機，所述力矩傳感器用于調節加壓的壓力， 所述減速電機用于驅動傳動裝置的活動，所述滑套組件設置于傳動裝置上，所述加壓板固 定于滑套組件上。
3. 根據權利要求2所述的一種檳榔加壓收心裝置，其特征在于：所述傳動裝置為螺桿 傳動裝置。
4. 根據權利要求3所述的一種檳榔加壓收心裝置，其特征在于：所述壓力控制設備還 包括有力矩傳感器，所述力矩傳感器與螺桿傳動裝置連接，所述力矩傳感器用于反饋調節 加壓板的壓力。
5. 根據權利要求1所述的一種檳榔加壓收心裝置，其特征在于：所述加壓板平面垂直 于烘干裝置的內壁。
6. 根據權利要求1所述的一種檳榔加壓收心裝置，其特征在于：所述加壓板為沖孔壓 板。
【文檔編號】A23N12/08GK203884656SQ201420238815
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年5月9日 優先權日:2014年5月9日
【發明者】高元能 申請人:高元能