本發明主要涉及土雞養殖領域，尤其涉及一種土雞的生態養殖方法。
背景技術：
：土雞，也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋，營養價值高。雞肉口味鮮美、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。但是隨著快速生長肉雞的沖擊，養殖土雞的場地變得越來越小，飼料中的天然成分也越來越少，使用較多的抗生素來減少疾病的發生，造成較多的抗生素殘留，因此土雞的雞蛋和雞肉質量越來越不容樂觀。技術實現要素：為了彌補已有技術的缺陷，本發明的目的是提供一種土雞的生態養殖方法。一種土雞的生態養殖方法，具體包括以下步驟：（1）場地建造：選擇寬敞、平坦的山林，去除雜草及高大樹木，全場灑生石灰進行消毒，3天后種植青草飼料，四周建9~10m高的圍墻，頂部用孔徑為2~3cm的拉網覆蓋，避免外來生物傷害，得土雞場；（2）雛雞養殖：選擇活潑、潔凈、大小均勻的雛雞，置于育雛室，養殖密度為8~10只/m2，增加活動空間，促進生長發育，每2個小時投喂一次雛雞飼料，每次投喂量保證2小時內剛剛吃完，24小時不間斷供水，飼養20~22天后，于土雞場進行散養；（3）成雞養殖：早晨6:30~7:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的38~40%，中午11:30~12:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的30~32%，下午5:30~6:30投喂成雞飼料，投喂剩下的成雞飼料，24小時不間斷供水，成雞飼料每天投喂量為40~45g/kg，只添加少量人工飼料，饑餓時食用青草飼料，全生態養殖，促進產蛋，增加雞肉營養和風味；（4）清理消毒：每天向育雛室噴灑一次消毒劑溶液，每3天向土雞場噴灑一次消毒劑溶液，消毒劑溶液的質量濃度為6~8%，每天檢查和清理土雞場的雞窩一次，及時了解土雞的生長狀況。所述步驟（1）的青草飼料，將土壤翻耕8~10cm，將小麥、黑麥、苜蓿、魯梅克斯和莧菜種子以任意比混合均勻，均勻撒入土壤，每畝施有機肥150~160kg，青草強草飼料生長，有機生長，保證土雞的全生態生長環境。所述步驟（1）的土雞場，每隔50~60m設施一個飼料槽和一個水槽，每隔100m建造一個雞窩，供惡劣環境及產蛋時使用，雞窩共四層，每層高度為40~45cm，長為8~10m，寬為1.4~1.6m，每層雞窩內鋪有稻草，設有飼料槽和水槽，夏季每個雞窩覆蓋遮陽網。所述步驟（3）的雛雞飼料，由以下重量份的原料制成：玉米粉56~58、麥麩47~49、豆餅33~35、甜菜渣23~25、麥飯石粉1.3~1.5、海浮石粉1.2~1.4、復合氨基酸0.7~0.9、復合維生素0.4~0.6，將玉米粉、麥麩、豆餅、甜菜渣、麥飯石粉和海浮石粉混合均勻，加水所有原料重量2~3倍量的水，熬煮至無水滴下，冷卻至35~40℃加入復合氨基酸和復合維生素，混合均勻，得雛雞飼料，營養全面，促進吸收，加快生長。所述步驟（4）的成雞飼料，由以下重量份的原料制成：小麥粒45~47、玉米粒33~35、大米粒27~29、高粱粒25~27、食用菌渣12~14、海浮石粉5~7、乳酸菌3~4，將小麥粒、玉米粒、大米粒、高粱粒和食用菌渣混合均勻，加入所有原料重量2~3倍量的水，混合均勻，于40~42℃靜置40~50分鐘，加入乳酸菌，混合均勻，繼續靜置6~7小時，增加發酵香味和營養，促進土雞的胃腸道健康，加入海浮石粉，于-50~-48℃干燥至含水量為7~9%，得成雞飼料。所述步驟（5）的消毒劑，由以下重量份的原料制成：赤芍28~30、蒼術26~28、桂枝25~27、秦艽23~25、水楊梅根23~25、仙茅20~22、牛舌頭20~22、南鶴虱16~18、蕪荑16~18，將所有原料混合，粉碎，過60~80目篩，得中藥粉，加入中藥粉重量13~15倍量的體積分數為65~67%的酒精溶液，煮沸后熬煮40~50分鐘，8000轉/分鐘離心10分鐘，棄沉淀，于58~60℃烘干至含水量為2~4%，得消毒劑，也可加于飼料中，添加量為0.3~0.5%，殺滅病原菌，增強土雞的抗病能力。本發明的優點是：本發明提供的一種土雞的生態養殖方法，全生態養殖，無抗生素殘留，雞蛋和雞肉檔次高，雛雞成活率為99~100%，成雞生病率為2~3%，母雞產蛋率為72~74%，增加經濟收入16.7%；育雛室和土雞場每天進行檢查和消毒，保證土雞的安全，生長條件為適宜的生態環境，營養健康，無污染；雛雞飼料營養全面，促進吸收，加快生長，成雞飼料經乳酸菌發酵，增加飼料香味，保護胃腸功能，加快營養吸收，防止腸道疾病的產生，使雞蛋香彈，色澤鮮明，雞肉鮮嫩；育雛室和土雞場每天用中藥消毒劑進行清理，抑制病原微生物的繁殖，安全無毒，增強土雞抵抗力，減少疾病的發生，節約養殖成本。具體實施方式下面用具體實施例說明本發明。實施例1一種土雞的生態養殖方法，具體包括以下步驟：（1）場地建造：選擇寬敞、平坦的山林，去除雜草及高大樹木，全場灑生石灰進行消毒，3天后種植青草飼料，四周建9~10m高的圍墻，頂部用孔徑為2~3cm的拉網覆蓋，避免外來生物傷害，得土雞場；（2）雛雞養殖：選擇活潑、潔凈、大小均勻的雛雞，置于育雛室，養殖密度為8只/m2，增加活動空間，促進生長發育，每2個小時投喂一次雛雞飼料，每次投喂量保證2小時內剛剛吃完，24小時不間斷供水，飼養20天后，于土雞場進行散養；（3）成雞養殖：早晨6:30~7:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的38%，中午11:30~12:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的30%，下午5:30~6:30投喂成雞飼料，投喂剩下的成雞飼料，24小時不間斷供水，成雞飼料每天投喂量為40g/kg，只添加少量人工飼料，饑餓時食用青草飼料，全生態養殖，促進產蛋，增加雞肉營養和風味；（4）清理消毒：每天向育雛室噴灑一次消毒劑溶液，每3天向土雞場噴灑一次消毒劑溶液，消毒劑溶液的質量濃度為6%，每天檢查和清理土雞場的雞窩一次，及時了解土雞的生長狀況。所述步驟（1）的青草飼料，將土壤翻耕8~10cm，將小麥、黑麥、苜蓿、魯梅克斯和莧菜種子以任意比混合均勻，均勻撒入土壤，每畝施有機肥150kg，青草強草飼料生長，有機生長，保證土雞的全生態生長環境。所述步驟（1）的土雞場，每隔50m設施一個飼料槽和一個水槽，每隔100m建造一個雞窩，供惡劣環境及產蛋時使用，雞窩共四層，每層高度為40cm，長為8m，寬為1.4m，每層雞窩內鋪有稻草，設有飼料槽和水槽，夏季每個雞窩覆蓋遮陽網。所述步驟（3）的雛雞飼料，由以下重量份的原料制成：玉米粉56、麥麩47、豆餅33、甜菜渣23、麥飯石粉1.3、海浮石粉1.2、復合氨基酸0.7、復合維生素0.4，將玉米粉、麥麩、豆餅、甜菜渣、麥飯石粉和海浮石粉混合均勻，加水所有原料重量2倍量的水，熬煮至無水滴下，冷卻至35~40℃加入復合氨基酸和復合維生素，混合均勻，得雛雞飼料，營養全面，促進吸收，加快生長。所述步驟（4）的成雞飼料，由以下重量份的原料制成：小麥粒45、玉米粒33、大米粒27、高粱粒25、食用菌渣12、海浮石粉5、乳酸菌3，將小麥粒、玉米粒、大米粒、高粱粒和食用菌渣混合均勻，加入所有原料重量2倍量的水，混合均勻，于40℃靜置40分鐘，加入乳酸菌，混合均勻，繼續靜置6小時，增加發酵香味和營養，促進土雞的胃腸道健康，加入海浮石粉，于-50℃干燥至含水量為7%，得成雞飼料。所述步驟（5）的消毒劑，由以下重量份的原料制成：赤芍28、蒼術26、桂枝25、秦艽23、水楊梅根23、仙茅20、牛舌頭20、南鶴虱16、蕪荑16，將所有原料混合，粉碎，過60目篩，得中藥粉，加入中藥粉重量13倍量的體積分數為65%的酒精溶液，煮沸后熬煮40分鐘，8000轉/分鐘離心10分鐘，棄沉淀，于58℃烘干至含水量為2%，得消毒劑，也可加于飼料中，添加量為0.3%，殺滅病原菌，增強土雞的抗病能力。實施例2一種土雞的生態養殖方法，具體包括以下步驟：（1）場地建造：選擇寬敞、平坦的山林，去除雜草及高大樹木，全場灑生石灰進行消毒，3天后種植青草飼料，四周建9~10m高的圍墻，頂部用孔徑為2~3cm的拉網覆蓋，避免外來生物傷害，得土雞場；（2）雛雞養殖：選擇活潑、潔凈、大小均勻的雛雞，置于育雛室，養殖密度為9只/m2，增加活動空間，促進生長發育，每2個小時投喂一次雛雞飼料，每次投喂量保證2小時內剛剛吃完，24小時不間斷供水，飼養21天后，于土雞場進行散養；（3）成雞養殖：早晨6:30~7:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的39%，中午11:30~12:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的31%，下午5:30~6:30投喂成雞飼料，投喂剩下的成雞飼料，24小時不間斷供水，成雞飼料每天投喂量為43g/kg，只添加少量人工飼料，饑餓時食用青草飼料，全生態養殖，促進產蛋，增加雞肉營養和風味；（4）清理消毒：每天向育雛室噴灑一次消毒劑溶液，每3天向土雞場噴灑一次消毒劑溶液，消毒劑溶液的質量濃度為7%，每天檢查和清理土雞場的雞窩一次，及時了解土雞的生長狀況。所述步驟（1）的青草飼料，將土壤翻耕8~10cm，將小麥、黑麥、苜蓿、魯梅克斯和莧菜種子以任意比混合均勻，均勻撒入土壤，每畝施有機肥160kg，青草強草飼料生長，有機生長，保證土雞的全生態生長環境。所述步驟（1）的土雞場，每隔60m設施一個飼料槽和一個水槽，每隔100m建造一個雞窩，供惡劣環境及產蛋時使用，雞窩共四層，每層高度為45cm，長為9m，寬為1.5m，每層雞窩內鋪有稻草，設有飼料槽和水槽，夏季每個雞窩覆蓋遮陽網。所述步驟（3）的雛雞飼料，由以下重量份的原料制成：玉米粉57、麥麩48、豆餅34、甜菜渣24、麥飯石粉1.4、海浮石粉1.3、復合氨基酸0.8、復合維生素0.5，將玉米粉、麥麩、豆餅、甜菜渣、麥飯石粉和海浮石粉混合均勻，加水所有原料重量3倍量的水，熬煮至無水滴下，冷卻至40℃加入復合氨基酸和復合維生素，混合均勻，得雛雞飼料，營養全面，促進吸收，加快生長。所述步驟（4）的成雞飼料，由以下重量份的原料制成：小麥粒46、玉米粒34、大米粒28、高粱粒26、食用菌渣13、海浮石粉6、乳酸菌4，將小麥粒、玉米粒、大米粒、高粱粒和食用菌渣混合均勻，加入所有原料重量3倍量的水，混合均勻，于41℃靜置45分鐘，加入乳酸菌，混合均勻，繼續靜置7小時，增加發酵香味和營養，促進土雞的胃腸道健康，加入海浮石粉，于-49℃干燥至含水量為8%，得成雞飼料。所述步驟（5）的消毒劑，由以下重量份的原料制成：赤芍29、蒼術27、桂枝26、秦艽24、水楊梅根24、仙茅21、牛舌頭21、南鶴虱17、蕪荑17，將所有原料混合，粉碎，過80目篩，得中藥粉，加入中藥粉重量14倍量的體積分數為66%的酒精溶液，煮沸后熬煮45分鐘，8000轉/分鐘離心10分鐘，棄沉淀，于59℃烘干至含水量為3%，得消毒劑，也可加于飼料中，添加量為0.4%，殺滅病原菌，增強土雞的抗病能力。實施例3一種土雞的生態養殖方法，具體包括以下步驟：（1）場地建造：選擇寬敞、平坦的山林，去除雜草及高大樹木，全場灑生石灰進行消毒，3天后種植青草飼料，四周建9~10m高的圍墻，頂部用孔徑為2~3cm的拉網覆蓋，避免外來生物傷害，得土雞場；（2）雛雞養殖：選擇活潑、潔凈、大小均勻的雛雞，置于育雛室，養殖密度為10只/m2，增加活動空間，促進生長發育，每2個小時投喂一次雛雞飼料，每次投喂量保證2小時內剛剛吃完，24小時不間斷供水，飼養22天后，于土雞場進行散養；（3）成雞養殖：早晨6:30~7:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的40%，中午11:30~12:30投喂成雞飼料，投喂量為全天喂食量的32%，下午5:30~6:30投喂成雞飼料，投喂剩下的成雞飼料，24小時不間斷供水，成雞飼料每天投喂量為45g/kg，只添加少量人工飼料，饑餓時食用青草飼料，全生態養殖，促進產蛋，增加雞肉營養和風味；（4）清理消毒：每天向育雛室噴灑一次消毒劑溶液，每3天向土雞場噴灑一次消毒劑溶液，消毒劑溶液的質量濃度為8%，每天檢查和清理土雞場的雞窩一次，及時了解土雞的生長狀況。所述步驟（1）的青草飼料，將土壤翻耕8~10cm，將小麥、黑麥、苜蓿、魯梅克斯和莧菜種子以任意比混合均勻，均勻撒入土壤，每畝施有機肥160kg，青草強草飼料生長，有機生長，保證土雞的全生態生長環境。所述步驟（1）的土雞場，每隔60m設施一個飼料槽和一個水槽，每隔100m建造一個雞窩，供惡劣環境及產蛋時使用，雞窩共四層，每層高度為45cm，長為10m，寬為1.6m，每層雞窩內鋪有稻草，設有飼料槽和水槽，夏季每個雞窩覆蓋遮陽網。所述步驟（3）的雛雞飼料，由以下重量份的原料制成：玉米粉58、麥麩49、豆餅35、甜菜渣25、麥飯石粉1.5、海浮石粉1.4、復合氨基酸0.9、復合維生素0.6，將玉米粉、麥麩、豆餅、甜菜渣、麥飯石粉和海浮石粉混合均勻，加水所有原料重量3倍量的水，熬煮至無水滴下，冷卻至40℃加入復合氨基酸和復合維生素，混合均勻，得雛雞飼料，營養全面，促進吸收，加快生長。所述步驟（4）的成雞飼料，由以下重量份的原料制成：小麥粒47、玉米粒35、大米粒29、高粱粒27、食用菌渣14、海浮石粉7、乳酸菌4，將小麥粒、玉米粒、大米粒、高粱粒和食用菌渣混合均勻，加入所有原料重量3倍量的水，混合均勻，于42℃靜置50分鐘，加入乳酸菌，混合均勻，繼續靜置7小時，增加發酵香味和營養，促進土雞的胃腸道健康，加入海浮石粉，于-48℃干燥至含水量為9%，得成雞飼料。所述步驟（5）的消毒劑，由以下重量份的原料制成：赤芍30、蒼術28、桂枝27、秦艽25、水楊梅根25、仙茅22、牛舌頭22、南鶴虱18、蕪荑18，將所有原料混合，粉碎，過80目篩，得中藥粉，加入中藥粉重量15倍量的體積分數為67%的酒精溶液，煮沸后熬煮50分鐘，8000轉/分鐘離心10分鐘，棄沉淀，于60℃烘干至含水量為4%，得消毒劑，也可加于飼料中，添加量為0.5%，殺滅病原菌，增強土雞的抗病能力。對比例現有土雞的養殖方法。實施例和對比例土雞養殖方法的指標評定：分別用實施例和對比例的土雞養殖方法養殖相同品種的土雞，養殖過程中記錄各指標的變化，并對雞蛋和雞肉進行檢測分析，實施例和對比例土雞養殖方法的指標評定見表1。表1：實施例和對比例土雞養殖方法的指標評定項目實施例對比例抗生素殘留無有雛雞成活率/(%)9991母雞產蛋率/(%)7358生病率/(%)29增加經濟收入/(%)16.7—雞蛋硒含量/(mg/kg)0.530.17雞蛋鋅含量/(mg/kg)21.4111.84雞肉硒含量/(mg/kg)0.370.08雞肉鋅含量/(mg/kg)24.3713.26注：“—”表示無。表1的結果表明，實施例土雞的生態養殖方法，成活率和產蛋率明顯高于對比例，生病率降低為2%，增加經濟收入16.7%，無抗生素殘留，雞蛋硒含量為0.53mg/kg、鋅含量為21.41mg/kg，雞肉硒含量為0.37mg/kg、鋅含量為24.37mg/kg，明顯高于對比例，說明本發明提供的土雞的生態養殖方法具有廣闊的市場前景。當前第1頁1 2 3