本發明屬于食用菌栽培技術領域，尤其涉及一種草菇新品種的栽培技術。
背景技術：
草菇肉質細嫩，脆滑爽口，味道鮮美，具有營養豐富和保健價值。其產品不論是鮮菇、干制品或草菇罐頭，在國內外市場上都深受廣大消費者喜愛，特別在夏季高溫炎熱的天氣出菇，填補了食用菌供應的淡季，既豐富人們的菜藍子，且市場價也較高，經濟效益又好。
技術實現要素：
發明目的：本發明提供了一種草菇品種，子實體中等偏大，菇體頂黑基白，苞皮較厚，菇體緊實不易開傘，總產較高，抗逆性強，幼菇結實率高，成菇率高。
技術方案：
一種草菇新品種的栽培技術，包括以下步驟：
1)培養料的制備：一是培養料的選用，即利用食用菌廢料及當地資源谷殼、稻草為主料栽培草菇。以本地資源谷殼或稻草和食用菌廢料為主，添加棉籽殼和少量的麩皮，使食用菌廢料再次利用和本地資源充分利用，既節約成本，又提高草菇的生態效益和經濟效益。二是培養料的制備，按重量百分比以稻草或谷殼35％，棉籽殼30％，食用菌廢渣25％，麩皮5％為原料，栽培前經過太陽光暴曬3-5天后，加入5％的石灰水進行預濕，調節pH為12-14，拌料均勻，使培養料充分吸收，含水量在65％左右；
2)培養料建堆發酵：培養料預濕1天后建堆成龜形，并進行打孔，孔與孔間距離為15-20cm，然后覆蓋透氣的草或袋子。待料堆內溫度上升到70～80℃后，保持8～12h進行翻堆，把上面和下面翻到中間、中間的翻到上面和下面，再次建堆成龜形，并打孔和覆蓋，溫度升到70℃后再發酵12-24h，即發酵完畢；
3)菌種栽培：采用棚內地面作畦，畦為南北向，寬1～1.2m，長視棚大小而定，畦深8～10cm，畦間距30～50cm，挖畦的土暫放在畦埂上備用；將發酵好的培養料在畦內鋪成龜背形或波浪形，厚度為15cm，栽培床為60cm寬，料壟厚15cm，兩邊料厚5～8cm，用料量為15～20kg/m2；播種前控制培養料溫度為30-35℃，調整pH值在8～9，把培養好的栽培菌種掰成1～2cm見方小塊，采用穴播的方式，穴間距8～10cm，把菌種均勻播入1cm深的料中，每穴播菌種10～15g，然后把畦埂上的土覆在培養料上，然后用直徑2cm消過毒的木棍打眼通氣，眼間距為10cm；
4)發菌管理：此階段保持氣溫在27-30℃，料溫32～35℃，空氣相對濕度75％～80％，培養料含水量60％～65％，接種后蓋上地膜，保持室溫30℃左右，菌絲恢復時間為3d，料溫高時進行通風，3d之后拉開地膜噴一次1％石灰水，水溫為30℃，4-5d后去掉地膜，料面噴施1％石灰水，發菌初期棚內不要有直射光；
5)出菇管理：此階段空氣相對濕度保持在80-95％，棚內溫度為30-40℃，每天通風2-3次，每次20min，5-6d后草菇菌絲開始扭結時，向地面、空間噴水霧500-600mL，增加室內光照，光照強度以可讀書看報為宜；當大量小白點的菌蕾形成時，空氣相對濕度維持在90％以上，暫停噴水；當子實體有鈕扣大小時，增加噴水量，水溫為25～35℃，菇房光照采用散射光線，避免干熱風襲擊產生死菇；
6)采收：播種后10～12天，當菇體形如雞蛋大，菇蕾如鵪鶉蛋大，包被(膜)將要破裂而尚未破裂時，適宜采摘；早中晚各采1次，采完一潮菇后，用pH值12～14的澄清石灰水噴灑，保持料內pH值在8左右，水溫30℃左右。
進一步地，所述菌種栽培步驟中可采取室內栽培層播法，先在床上用薄膜蓋一層，并在底部撒一層菌種，然后將發酵培養料鋪放在上面，厚度為4-5cm，再撒一層菌種，再鋪放第二層料，厚度為4-5cm，再撒一層菌種覆蓋料面，并在輕壓菌種，使菌種和料接觸好，然后用報紙覆蓋，再覆蓋上地膜并進行打孔發菌出菇。
進一步地，所述菌種栽培步驟中播種后在培養料表面撒一層薄薄的草木灰或在采菇后噴石灰水，調整培養料的pH值至7.5～8左右。
進一步地，所述菌種栽培步驟中的覆土厚度為：料壟厚1cm，料溝厚3～5cm。
進一步地，所述采收步驟中采菇時一手按住菇體基部培養料，一手將菇體輕輕旋轉擰下，或用刀割下。
進一步地，所述采收步驟中第一茬菇采收后，澆pH值為8～9的石灰水，并結合噴施0.2％～0.3％氮磷鉀復合肥營養液，調整培養料濕度在60％～70％。
進一步地，所述采收步驟中采收結束后清理菇根、病菇及雜物，停止噴水，兩天后噴1％石灰水，使料水分恢復至65％-70％，采收第2潮菇后將廢料處理干凈，菇房洗凈，晾干備用。
與現有技術相比，該品種栽培表現良好，其特點是子實體中等偏大，菇體頂黑基白，苞皮較厚，菇體緊實不易開傘，總產較高，抗逆性強，出菇溫度27～39℃，主要表現在幼菇結實率高，針頭期到卵形期死菇少，成菇率高，每100kg稻草產鮮菇kg左右，通過隨機抽樣測產，平均畝產1657.6kg。
具體實施方式
下面通過具體的實施例對本發明進一步說明，應當指出，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以做出若干變型和改進，這些也應視為屬于本發明的保護范圍。
實施例1
一種草菇新品種的栽培技術，包括以下步驟：
1)培養料的制備：按重量百分比以稻草或谷殼35％，棉籽殼30％，食用菌廢渣25％，麩皮5％為原料，栽培前經過太陽光暴曬3-5天后，加入5％的石灰水進行預濕，調節pH為12-14，拌料均勻，使培養料充分吸收，含水量在65％左右；
2)培養料建堆發酵：培養料預濕1天后建堆成龜形，并進行打孔，孔與孔間距離為15-20cm，然后覆蓋透氣的草或袋子。待料堆內溫度上升到70～80℃后，保持8～12h進行翻堆，把上面和下面翻到中間、中間的翻到上面和下面，再次建堆成龜形，并打孔和覆蓋，溫度升到70℃后再發酵12-24h，即發酵完畢；
3)菌種栽培：采用棚內地面作畦，畦為南北向，寬1～1.2m，長視棚大小而定，畦深8～10cm，畦間距30～50cm，挖畦的土暫放在畦埂上備用；將發酵好的培養料在畦內鋪成龜背形或波浪形，厚度為15cm，栽培床為60cm寬，料壟厚15cm，兩邊料厚5～8cm，用料量為15～20kg/m2；播種前控制培養料溫度為30-35℃，調整pH值在8～9，把培養好的栽培菌種掰成1～2cm見方小塊，采用穴播的方式，穴間距8～10cm，把菌種均勻播入1cm深的料中，每穴播菌種10～15g，然后把畦埂上的土覆在培養料上，然后用直徑2cm消過毒的木棍打眼通氣，眼間距為10cm；
4)發菌管理：此階段保持氣溫在27-30℃，料溫32～35℃，空氣相對濕度75％～80％，培養料含水量60％～65％，接種后蓋上地膜，保持室溫30℃左右，菌絲恢復時間為3d，料溫高時進行通風，3d之后拉開地膜噴一次1％石灰水，水溫為30℃，4-5d后去掉地膜，料面噴施1％石灰水，發菌初期棚內不要有直射光；
5)出菇管理：此階段空氣相對濕度保持在80-95％，棚內溫度為30-40℃，每天通風2-3次，每次20min，5-6d后草菇菌絲開始扭結時，向地面、空間噴水霧500-600mL，增加室內光照，光照強度以可讀書看報為宜；當大量小白點的菌蕾形成時，空氣相對濕度維持在90％以上，暫停噴水；當子實體有鈕扣大小時，增加噴水量，水溫為25～35℃，菇房光照采用散射光線，避免干熱風襲擊產生死菇；
6)采收：播種后10～12天，當菇體形如雞蛋大，菇蕾如鵪鶉蛋大，包被(膜)將要破裂而尚未破裂時，適宜采摘；早中晚各采1次，采完一潮菇后，用pH值12～14的澄清石灰水噴灑，保持料內pH值在8左右，水溫30℃左右。
實施例2
一種草菇新品種的栽培技術，包括以下步驟：
1)培養料的制備：按重量百分比以稻草或谷殼35％，棉籽殼30％，食用菌廢渣25％，麩皮5％為原料，栽培前經過太陽光暴曬3-5天后，加入5％的石灰水進行預濕，調節pH為12-14，拌料均勻，使培養料充分吸收，含水量在65％左右；
2)培養料建堆發酵：培養料預濕1天后建堆成龜形，并進行打孔，孔與孔間距離為15-20cm，然后覆蓋透氣的草或袋子。待料堆內溫度上升到70～80℃后，保持8～12h進行翻堆，把上面和下面翻到中間、中間的翻到上面和下面，再次建堆成龜形，并打孔和覆蓋，溫度升到70℃后再發酵12-24h，即發酵完畢；
3)菌種栽培：采用室內栽培層播法，先在床上用薄膜蓋一層，并在底部撒一層菌種，然后將發酵培養料鋪放在上面，厚度為4-5cm，再撒一層菌種，再鋪放第二層料，厚度為4-5cm，再撒一層菌種覆蓋料面，并在輕壓菌種，使菌種和料接觸好，然后用報紙覆蓋，再覆蓋上地膜并進行打孔發菌出菇。
4)發菌管理：此階段保持氣溫在27-30℃，料溫32～35℃，空氣相對濕度75％～80％，培養料含水量60％～65％，接種后蓋上地膜，保持室溫30℃左右，菌絲恢復時間為3d，料溫高時進行通風，3d之后拉開地膜噴一次1％石灰水，水溫為30℃，4-5d后去掉地膜，料面噴施1％石灰水，發菌初期棚內不要有直射光；
5)出菇管理：此階段空氣相對濕度保持在80-95％，棚內溫度為30-40℃，每天通風2-3次，每次20min，5-6d后草菇菌絲開始扭結時，向地面、空間噴水霧500-600mL，增加室內光照，光照強度以可讀書看報為宜；當大量小白點的菌蕾形成時，空氣相對濕度維持在90％以上，暫停噴水；當子實體有鈕扣大小時，增加噴水量，水溫為25～35℃，菇房光照采用散射光線，避免干熱風襲擊產生死菇；
6)采收：播種后10～12天，當菇體形如雞蛋大，菇蕾如鵪鶉蛋大，包被(膜)將要破裂而尚未破裂時，適宜采摘；早中晚各采1次，采完一潮菇后，用pH值12～14的澄清石灰水噴灑，保持料內pH值在8左右，水溫30℃左右。