專利名稱：硒鍺肽面包的制作方法
技術領域：
本發明硒鍺肽面包屬于保健食品領域，是將生物微量元素硒鍺與肽加入面包中， 按面包生產工藝進行而制得的。
背景技術：
目前，面包的種類繁多，品牌各異。但保健面包甚少，特別是含硒鍺的面包市場 上未成見過?，F行的面包酵母或發酵粉科技含量低等弊端，只顧美觀，至使成本高的 不足，集價昂貴之缺點。

發明內容
本發明就是針對上述弊端、缺點與不足而開發研制的。
本發明是給食用者補充生物微量元素硒鍺與肽，硒鍺是免疫細胞成分，其硒鍺充 足的情況下，提高免疫細胞之功能，增強機體的免疫力與抗病能力。肽類物質能促進 細胞再生，對因毒物污染的細胞受損，能促進細胞再生，使各器官的細胞功能恢復正 常，機體表現健康體魄。根除亞健康。
與現行技術比
現行技術生產的面包只能充饑，含的營養成分少，即不能防病更不能治病。 本發明不但能充饑，還能防病，能治病，能提高免疫細胞功能，從而增強免疫力 與抗病能力。對體內的受損細胞還能恢復健康，呈現機體的體魄健壯。 本發明是通過下邊的步驟實施的。
一、 生物微量元素硒鍺的制取
1、 生物硒的制取用20PPm的Na2SeO3生綠豆芽菜，待長至5日時取出，用打 醬機將其打成泥狀物即可。
2、 生物微量元素鍺的制取將高鍺蘑菇用斬拌機斬成糊狀物即可。
3、 、肽類物質的制取將蛆用輥杠擠出其體液，使蛆體液與蛆皮分開，蛆皮另有
別用，蛆體液含肽類物質較多。
二、 生物硒鍺與肽混合，再與面混合，放上酵母或面包發酵粉。造型而成面包的 半成品。
三、 硒鍺肽面包的生產將面包的半成品置入80'C的干燥箱，時間為24小時即可。
權利要求
1、本發明硒鍺肽面包屬于保健食品領域，是將生物微量元素硒鍺與肽加入面包中即成。其特征硒鍺是免疫細胞成分，在硒鍺充足的條件下，提高免疫細胞功能，增強機體的免疫力與抗病能力，從而根除亞健康與頑固性失眠。
2、 根據權利要求1所述，面包中含肽類物質，其特征能使 細胞再生，促進傷口愈合。
全文摘要
本發明硒鍺肽面包屬于保健食品領域，是將生物微量元素硒鍺與肽加入面包中，則成硒鍺肽面包。非但能充饑，還能給機體補充微量元素硒鍺，硒鍺是免疫細胞成分，在硒鍺充足的條件下，提高免疫細胞功能，增強機體的免疫力與抗病能力，從而緩解乃至根治亞健康與頑固性失眠。肽類物質能促使細胞再生，對損害的細胞有修復的能力，如傷口愈合快。
文檔編號A23L1/305GK101133838SQ20071001230
公開日2008年3月5日 申請日期2007年7月26日 優先權日2007年7月26日
發明者馬慶發 申請人:馬慶發