專利名稱：香腸制熟殺菌鍋內掛架的制作方法
技術領域：
香腸制熟殺菌鍋內掛架技術領域香腸制熟殺菌鍋內掛架生產制造屬機械生產制造技術領域。技術背景香腸制做以往在制熟殺菌過程中采用盒式疊裝工藝，香腸受熱不勻，生 產出的香腸著色差，疊裝工藝造成盒損率高，加大了生產成本，且生產效率低，為此研制出 香腸制熟殺菌鍋內掛架，改善了生產環境，降低了生產成本，提高生產效率，且香腸外觀美 著色好。實用新型內容一個帶有托梁(1)的方形框架(2)，以及位于所述托梁(1)上的一 套e型可以安裝在托梁(1)上的香腸掛桿穩定座(3)。香腸制熟殺菌鍋內掛架，解決了以往香腸制熟殺菌盒裝堆放，生產效率低，成本 高，和受壓后導致香腸外觀不美等問題。本發明結構設計簡單，容易生產制造，使用方便，操 作簡便，生產效率高，殺菌受氣熱均勻，香腸外觀美著色好，是香腸制品生產廠家生產香腸 的理想配套裝置。


附圖是香腸制熟殺菌鍋內掛架圖。如圖所示，托梁(1)、穩定座(3)用 來托撐香腸掛桿(圖中未標)，方形框架(2)起到承載托梁(1)、香腸掛桿(圖中未標)作用。
具體實施方式
如圖所示，托梁(1)、穩定座(3)用來托撐香腸掛桿(圖中未標)， 方形框架(2)起到承載托梁(1)、香腸掛桿(圖中未標)作用。將掛滿香腸的掛桿(圖中未標)逐一放入香腸掛桿穩定座(3)內，直至放滿，即可 入鍋制熟殺菌。
權利要求一種香腸制熟殺菌鍋內掛架，其特征在于包括一個帶有托梁(1)的方形框架(2)；以及位于所述托梁(1)上的一套∈型香腸掛桿穩定座(3)。
專利摘要香腸制熟殺菌鍋內掛架，解決了以往香腸制熟殺菌盒裝堆放，生產效率低，成本高，盒受后壓導致香腸外觀不美等問題。制作一個帶有托梁(1)的方形框架(2)；制做一套∈型香腸掛桿穩定座(3)。本實用新型結構設計簡單，容易生產制造，使用方便，操作簡便，生產效率高，殺菌受氣熱均勻，香腸外觀美著色好，是香腸制品生產廠家生產香腸的理想配套裝置。
文檔編號A22C15/00GK201726800SQ20092018038
公開日2011年2月2日 申請日期2009年11月9日 優先權日2009年11月9日
發明者戴修珍 申請人:安徽省東升食品有限公司