專(zhuān)利名稱(chēng)：云南大葉種茶樹(shù)籽油軟膠囊的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種有助于治療人類(lèi)高血脂癥的高級(jí)保健食品，具體是一種云南大葉種茶樹(shù)籽油軟膠囊。
背景技術(shù)：
高脂血癥是早期發(fā)生冠狀動(dòng)脈疾病的易患因素，動(dòng)物血清總膽固醇 (TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平是反映機(jī)體脂質(zhì)代謝的主要指標(biāo)，降低血清TG、TC和LDL-C是預(yù)防動(dòng)脈硬化的重要措施。目前通用的方法是使用他汀類(lèi)藥物(statin)。美國(guó)每年有三千萬(wàn)人長(zhǎng)期服用此藥，年銷(xiāo)售額超過(guò)390億美元，另有四千萬(wàn)心血管疾病高危病人也需使用此類(lèi)藥物。我國(guó)的心血管疾病引發(fā)的死亡率也在大幅上升，在今后的十年內(nèi)也將有五千萬(wàn)人需要服用此類(lèi)藥物。這是一個(gè)處于快速成長(zhǎng)階段的市場(chǎng)，發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｈ欢☆?lèi)藥物的副作用顯著，包括肝損傷、 肌肉病等，因此具有降血脂作用的安全無(wú)副作用的保健品將具有廣闊的市場(chǎng)前景。茶樹(shù)籽油產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，其送檢樣品衛(wèi)生及質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到或優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不飽和脂肪酸含量高達(dá)82. 88%，其中油酸(單不飽和脂肪酸)50. 99%，亞油酸(ω-6 系多不飽和脂肪酸)20. 24%,亞麻酸(ω-3系多不飽和脂肪酸)4. 83%，另外，其還含有天然維生素E 56. 68mg/100g, DHA 1. Hmg/100g，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和優(yōu)良的降血脂作用。 表1為不同油脂的脂肪酸組成表 權(quán)利要求
1.一種云南大葉種茶樹(shù)籽油軟膠囊，其特征在于它是由經(jīng)尿素包合法純化、降低了飽和脂肪酸，特別是降低了硬脂肪酸及低不飽和脂肪酸含量、并富集了多不飽和脂肪酸，特別是ω-3系多不飽和脂肪酸及VE的茶籽油與囊殼構(gòu)成，符合食用標(biāo)準(zhǔn)的囊殼中為茶籽油，該茶籽油含有不飽和脂肪酸82. 88%，其中油酸50. 99%，亞油酸20.對(duì)％，亞麻酸4. 83% ；另外，還含有天然維生素 E 56.68 mg/100g, DHA1. 14 mg/100g，熱量 886. 9 kcal/100g，按常規(guī)技術(shù)用軟膠囊包裝機(jī)制成軟膠囊。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的云南大葉種茶樹(shù)籽油軟膠囊，其特征在于所述茶籽油添加適量VE、VC和VB2，以提高膠囊油抗氧化、降血脂的作用。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的云南大葉種茶樹(shù)籽油軟膠囊，其特征在于所述茶籽油還添加 EPA, DHA,以增強(qiáng)膠囊降血脂的作用。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的云南大葉種茶樹(shù)籽油軟膠囊，其特征在于純化后的茶籽油還加入卵磷脂，以增強(qiáng)膠囊降低總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)的作用。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4之一所述的云南大葉種茶樹(shù)籽油軟膠囊，其特征在于添加食用香精做成方便人們作為零食食用的軟膠囊。
6.云南大葉種茶樹(shù)籽油軟膠囊，其特征在于輔助治療高血脂癥中的應(yīng)用。
全文摘要
一種云南大葉種茶樹(shù)籽油軟膠囊，它是由經(jīng)尿素包合法純化、降低了飽和脂肪酸，特別是降低了硬脂肪酸及低不飽和脂肪酸含量、并富集了多不飽和脂肪酸特別是ω-3系多不飽和脂肪酸及VE茶籽油與囊殼構(gòu)成，囊殼中含有所述的茶籽油液，按常規(guī)技術(shù)用軟膠囊包裝機(jī)制成的軟膠囊；茶籽油添加適量VE、VC和VB2，以提高成品軟膠囊油抗氧化、降血脂的作用，或者添加EPA、DHA，以增強(qiáng)降血脂的作用，加入卵磷脂，增強(qiáng)降低總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)的作用；成品茶籽油軟膠囊可作為零食食用；本發(fā)明首次提出了云南大葉種茶樹(shù)籽油軟膠囊的技術(shù)方案，以及用于輔助治療高血脂癥的用途，長(zhǎng)期食用能預(yù)防高血脂疾病的發(fā)生。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102302155SQ20111023596
公開(kāi)日2012年1月4日 申請(qǐng)日期2011年8月17日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月17日
發(fā)明者李毅 申請(qǐng)人:臨滄佳源食品有限責(zé)任公司