專利名稱：三鮮水餃的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種食品，特別是涉及一種三鮮水餃。
背景技術：
隨著人們生活水平的發展，現今人們對食品的要求也越來越高，水餃是具有我國 特色的大眾食品，深輩國內外人們的歡迎和青睞。傳統的餃子餡口味較為單一。發明內容
發明的目的為克服現有技術中存在的不足，本發明提供一種營養豐富、味道鮮 美、又具有一定保健功效的水餃。
技術方案為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案為一種三鮮水餃，包括餃子皮和餃子餡，其特征在于以重量份為單位，所述餃子餡的原 料中含有鮮蝦仁170-210份、水發海參90-110份、冬筍135-165份、豬前夾肉180-220份， 調味料適量。
有益效果本發明的三鮮水餃的餡料來源豐富，易于大眾化，營養均衡、滋補，有益 于健康，易于家庭及飯店制作。
具體實施方式
實施例一一種三鮮水餃，包括餃子皮和餃子餡，以重量份為單位，所述餃子餡的原料中含有鮮蝦 仁170份、水發海參90份、冬筍165份、豬前夾肉220份，調味料適量。
實施例二 一種三鮮水餃，包括餃子皮和餃子餡，以重量份為單位，所述餃子餡的原料中含有鮮蝦 仁190份、水發海參100份、冬筍150份、豬前夾肉200份，調味料適量。
實施例三一種三鮮水餃，包括餃子皮和餃子餡，以重量份為單位，所述餃子餡的原料中含有鮮蝦 仁210份、水發海參110份、冬筍135份、豬前夾肉180份，調味料適量。
權利要求
1.一種三鮮水餃，包括餃子皮和餃子餡，其特征在于以重量份為單位，所述餃子餡的原料中含有鮮蝦仁170-210份、水發海參90-110份、冬筍135-165份、豬前夾肉180-220份，調味料適量。
全文摘要
本發明公開了一種三鮮水餃，包括餃子皮和餃子餡，以重量份為單位，所述餃子餡的原料中含有鮮蝦仁170-210份、水發海參90-110份、冬筍135-165份、豬前夾肉180-220份，調味料適量。本發明的三鮮水餃的餡料來源豐富，易于大眾化，營養均衡、滋補，有益于健康，易于家庭及飯店制作。
文檔編號A23L1/29GK103005419SQ20111029482
公開日2013年4月3日 申請日期2011年9月28日 優先權日2011年9月28日
發明者蔡平 申請人:蔡平