專利名稱：一種益智增力菜的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種食物的制作方法領域，特別是涉及一種益智增力菜的制作方法。
背景技術：
孩子的營養要跟上，光吃核桃、牛奶可不行，但目前并沒有能夠益智同時也增加力氣的菜品。

發明內容
有鑒于現有技術的上述缺陷，本領域技術人員致力于開發一種益智增力菜的制作方法。為實現上述目的，本發明提供一種益智增力菜的制作方法，其特征在于:將12克菟絲子、12克干地黃煎兩次，取汁過濾，將3克木耳放入清水中發漲；調水淀粉，250克鱔魚肉切成魚片；10克筍切片；10克黃瓜切方片，將250克鱔魚片放入碗內加10克水淀粉、一個蛋清、10克鹽、10克藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬，原勺留5克油，炸5克蒜末、5克姜末，下10克筍片、10克黃瓜片、3克木耳、250克魚片，加5克鹽、5克味精、5克白糖，烹5克料酒、20克高湯，淋10克香油出勺裝盤，撒上5克胡椒面即成。本發明的有益效果是:本發明提供了一種益智增力菜的制作方法。
具體實施例方式下面結合實施例對本發明作進一步說明:
一種益智增力菜的制作方法，其特征在于:將12克菟絲子、12克干地黃煎兩次，取汁過濾，將3克木耳放入清水中發漲；調水淀粉，250克鱔魚肉切成魚片；10克筍切片；10克黃瓜切方片，將250克鱔魚片放入碗內加10克水淀粉、一個蛋清、10克鹽、10克藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬，原勺留5克油，炸5克蒜末、5克姜末，下10克筍片、10克黃瓜片、3克木耳、250克魚片，加5克鹽、5克味精、5克白糖，烹5克料酒、20克高湯，淋10克香油出勺裝盤，撒上5克胡椒面即成。以上詳細描述了本發明的較佳具體實施例。應當理解，本領域的普通技術人員無需創造性勞動就可以根據本發明的構思作出諸多修改和變化。因此，凡本技術領域中技術人員依本發明的構思在現有技術的基礎上通過邏輯分析、推理或者有限的實驗可以得到的技術方案，皆應在由權利要求書所確定的保護范圍內。
權利要求
1.一種益智增力菜的制作方法，其特征在于:將12克菟絲子、12克干地黃煎兩次，取汁過濾，將3克木耳放入清水中發漲；調水淀粉，250克鱔魚肉切成魚片；10克筍切片；10克黃瓜切方片，將250克鱔魚片放入碗內加10克水淀粉、一個蛋清、10克鹽、10克藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬，原勺留5克油，炸5克蒜末、5克姜末，下10克筍片、10克黃瓜片、3克木耳、250克魚片，加5克鹽、5克味精、5克白糖，烹5克料酒、20克高湯，淋10克香油出勺裝盤，撒上5克胡椒面即成。
全文摘要
本發明公開了一種益智增力菜的制作方法，涉及一種食物的制作方法領域，將12克菟絲子、12克干地黃煎兩次，取汁過濾，將3克木耳放入清水中發漲；調水淀粉，250克鱔魚肉切成魚片；10克筍切片；10克黃瓜切方片，將250克鱔魚片放入碗內加10克水淀粉、一個蛋清、10克鹽、10克藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬，原勺留5克油，炸5克蒜末、5克姜末，下10克筍片、10克黃瓜片、3克木耳、250克魚片，加5克鹽、5克味精、5克白糖，烹5克料酒、20克高湯，淋10克香油出勺裝盤，撒上5克胡椒面即成，本發明提供了一種益智增力菜的制作方法。
文檔編號A23L1/29GK103156164SQ201110406109
公開日2013年6月19日 申請日期2011年12月8日 優先權日2011年12月8日
發明者李冬梅 申請人:李冬梅