專利名稱：一種雙亞高端植物油及其制備方法
技術領域：
本發明屬于植物油物技術領域，涉及一種植物油及其制備方法，尤其是涉及一種雙亞高端植物油及其制備方法。
背景技術：
高端植物油系指帶有區域性或價格相對比較昂貴的植物油，如茶籽油、橄欖油、紅花籽油、玉米胚芽油、葵花籽油、花生油、米糠油、亞麻油(或稱胡麻籽油)等。雙亞高端植物油是指既含適量亞油酸又含適量α-亞麻酸的高端植物油。如果用植物油中是否含有四種脂肪酸或是否含有比例合適的兩種必需脂肪酸作為標準來考察高端植物油，都不同程度地存在缺陷，不是某種成分太高，就是缺少一種必需脂肪酸或兩種必需脂肪酸比例不合適。植物油中4種主要成分是指飽和脂肪酸(硬脂酸和棕櫚酸)、單不飽和脂肪酸(油酸)、雙不飽和脂肪酸(亞油酸)、三不飽和脂肪酸(α -亞麻酸)。其中飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸人體可以自身合成，不用擔心是否缺乏，而亞油酸和α -亞麻酸是機體不能合成，只能靠食物提供的重要成分，叫必需脂肪酸，是植物油質量的標志性成分，它們在分子水平上決定著人體的發育、生長、疾病和衰老。眾所周知，好的植物油必須含有必需脂肪酸，而且比例要合適。亞油酸和α -亞麻酸是體內各種多不飽和脂肪酸包括花生四烯酸(arachidonic acid, AA)、二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid, EPA)、二十二碳六烯酸(docosahexenoic acid, DHA)的前體。亞油酸和α -亞麻酸多存在植物油中通過飲食進入機體，再通過代謝物發揮作用，如果植物油的成分不合理，必然造成代謝物不均衡，從而造成因營養缺陷導致各種疾病，因此，將高端植物油中補充合適量的必需脂肪酸很有必要。揚其高端植物油之優勢，避其缺點，營養會更全面，物有所值。各種高端植物油必需脂肪酸含量分析如下I油茶籽油油茶籽油系從山茶科植物油茶(Camellia ofeifera Abel.)種子中提取獲得的油脂，又名茶籽油、茶樹油或山茶油。因其脂肪酸組成與世界著名的優質植物油橄欖油十分相似，故素有“東方橄欖油”之稱。茶油主要脂肪酸含量)油酸78-86亞油酸7-10亞麻酸0. 2-0. 8棕櫚酸8-10硬脂酸I. 5-3. 5茶油中油酸含量太高，必需脂肪酸不足，亞油酸只有7_10%，幾乎不含α-亞麻酸，是有效成分極其不均衡的植物油。2橄欖油油橄欖(Olea europ ea L.)是一種速生、高產、長壽、果實含油率高(15 % 35%)的木本油料樹種，原產于地中海沿岸的西班牙、希臘等國家，距今已有4000多年的栽培歷史。橄欖油主要脂肪酸含量)飽和脂肪酸10-18油酸55-83亞油酸3. 5-21α-亞麻酸 O. 3-1. 5橄欖油是目前中國市場最貴的植物油，但昂貴不等于營養全面，四種脂肪酸比例與茶籽油類似，可以自身合成的單不飽和脂肪酸(油酸)過高，四種脂肪酸很不均衡。3紅花籽油菊科植物紅花(Carthamus tinctorius L,)為藥食同源品種，紅花籽中含有豐富的脂肪油，俗稱紅花油，它具有顯著降低血清中膽固醇、中性脂肪及β —脂蛋白功能，對輕、中度慢性冠心病、心絞痛等病有良好的治療效果。質譜測定的紅花籽油主要脂肪酸含量)飽和脂肪酸7. 62油酸，極微量亞油酸91. 55α-亞麻酸，未檢出紅花籽油的亞油酸含量達到百分之九十以上，由于亞油酸是臨床治療高膽固醇血癥的藥物，故紅花籽油能降血脂，實為藥物性植物油。作為高端植物油，脂肪酸極不平衡，尤其缺少α-亞麻酸，長期食用弊多利少。4玉米胚芽油玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，又稱玉米胚芽油，是一種高品質的食用植物油，因脂肪酸在甘油三酯中呈規則性排列，不含葉綠素，所以比較穩定，深度煎炸時也具有相當的穩定性，比其他油有較長的保質期，頗受居民喜愛。玉米油脂肪酸成分)飽和脂肪酸14. 2油酸29. I亞油酸55. Iα -亞麻酸 O. 9玉米油缺少α-亞麻酸，其他成分比例尚可，需要配比α-亞麻酸。5葵花籽油葵花在我國西北部有大面積種植，葵花籽有著“陽光之籽”之美稱，在眾多零食中可謂佳品.葵花籽油(Sunflower Oil)已成為國際上公認的高級食用植物油也是居民用油量較大的植物油。氣象色譜法測定葵花籽油脂肪酸成分)飽和脂肪酸11. I油酸16. 4亞油酸72. Iα -亞麻酸 O. 5
葵花籽油的亞油酸含量高，α-亞麻酸含量少，長期食用會因缺乏ω-3脂肪酸成分造成代謝產物不平衡，引起與之有關的疾病。6米糠油米糠集中了 64%的稻米營養素以及90%以上的人體必需元素，我國稻谷產量占世界稻谷總產量的37%左右，年產稻谷I. 8億噸以上，占全國糧食總產量的45%，米糠油具有良好的發展前景。GC-MS測定米糠油脂肪酸成分)
飽和脂肪酸23. 00
油酸32. 70
亞油酸35. 30
α-亞麻酸O. 63
米糠油中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、雙不飽和脂肪酸的比例比較接近，主要缺少α _亞麻酸，若將必需脂肪酸調到合適比例，則是非常健康的植物油。
7亞麻籽油
亞麻子為亞麻科植物亞麻(Linumusitatissimum)的干燥成熟種子，亞麻有三個
品種，油用亞麻、油纖兩用亞麻和纖維用亞麻，其中前兩種的亞麻籽油又稱胡麻籽油。亞麻籽油因潤燥祛風的作用被用于治療皮膚瘙癢、眩暈與便秘等。上個世紀八十年代人們開始認識到，亞麻子具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化等新的作用。認為與其中所含 α-亞麻酸等多不飽和脂肪酸關系密切。GC-MS測定亞麻籽油中脂肪酸成分)飽和脂肪酸12. 35油酸22. 34亞油酸13. 73α -亞麻酸 49. 05亞麻籽油屬于高α-亞麻酸植物油，亞油酸比例太小，長期單獨食用存在一定的安全問題，但亞麻油是調節植物油必需脂肪酸比例的最佳原料油。8花生油花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較受人們喜愛的高端食用油。花生油中的必需脂肪酸隨產地不同有差異，根據國家花生油標準，4種脂肪酸中油酸含量最高，飽和脂肪酸較少，是一種較有營養的食用油，但缺失三不飽和脂肪酸。GB 1534_2003花生油脂肪酸含量)飽和脂肪酸I. 0-4. 5油酸35. 0-67. O亞油酸13-43α -亞麻酸 O. 0-0. 3如果將花生油中添加適量的α-亞麻酸，花生油的價值將大幅度提升。α -亞麻酸和亞油酸是生命核心物質，以甘油酯的形式存在于深綠色植物中，是構成人體組織細胞的重要成分，是維系人體進化，保持身體健康的人體必需脂肪酸，在體內參與磷脂的合成，代謝，轉化為人體必需的生命活性因子AA、EPA與DHA等生命進化過程中最基本、最原始的物質。必需脂肪酸體內代謝示意圖如圖I所示。亞油酸(ω-6)作用于花生四烯酸代謝系統，α-亞麻酸(ω_3)作用于二十碳五烯酸代謝系統，雖然所用的酶系相同，但二者體內代謝物不同而且不能相互轉變，生理作用也不能相互代替。游離的花生四烯酸(AA)和EPA是前列腺素(PG)和白三烯代謝合成的底物，AA和 EPA是合成PG和白三烯的初步反應和限速步驟。影響脂肪酸生物代謝和組成的主要因素是 α-亞麻酸/亞油酸的比例前列環素(PGI)是對血管壁的合成具有重要作用的物質，具有強抗凝血、擴張血管、降血壓功能，同時前列環素與相應細胞中的腺苷環化酶作用，催化ΑΤΡ，使焦磷酸裂解， 使環腺苷酸(cAMP)濃度增加，在血小板中合成具有強凝血作用的血栓素(TXA)，血栓素具有收縮血管、升高血壓、降低cAMP水平等作用，前體不同，代謝生成的前列環素和血栓素的種類和性質有差異。亞油酸系列的花生四烯酸AA生成II類前列環素(PGI2)和血栓素 (TXA2) ;EPA合成III類前列環素(PGI3)和血栓素(TXA3).前列環素和血栓素能夠調節循環、免疫、生殖、分泌和消化系統。必需脂肪酸的生物代謝物生成量雖說微小，但其生理功能強。脂肪酸組成的改變影響其合成、代謝，使各種前列腺素的組成發生變化，對組織發生作用。攝入的α-亞麻酸往往與亞油酸代謝競爭，降低組織磷脂中AA的水平，降低II類前列腺素的濃度；α -亞麻酸及其衍生物(EPA和DHA)通過環氧化酶、脂氧化酶的競爭阻止II類前列腺素合成，具有抗動脈硬化、消除炎癥及增強免疫功能；α -亞麻酸代謝生成的PGI3抗凝血作用強，雖然 TXA3幾乎無生理活性，但能占據TXA2的受體，使TXA2不能充分發揮其生理作用，而顯現PGI3 更強的抗凝血作用。α -亞麻酸能調節二十碳酸花生四烯酸AA衍生物的代謝和合成，為正常的生理活動提供物質基礎，是正常代謝活動必需的脂肪酸。雙亞高端植物油重點在于調節α -亞麻酸水平，雖然亞油酸也是非常重要的必需脂肪酸，但亞油酸在植物油中和人們日常生活中并不缺乏，關鍵在于如何用α -亞麻酸去平衡，取長補短。α -亞麻酸能夠抑制體內其它脂肪酸的合成，使得血清中飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸水平降低，一般情況下低劑量的α -亞麻酸或EPA對正常的血脂指標不會產生影響，但對高甘油三酯水平高的人，攝入α -亞麻酸I. 2克/天，就能有效降低甘油三酯水平。甘油三酯水平與心腦血管疾病息息相關，如果長期過量單獨食用亞油酸高的食用油， 容易患阻塞性心腦血管疾病。亞油酸雖然能夠有效調節血清膽固醇水平，但凝血因子TXA2容易產生心梗和腦梗，α-亞麻酸能克服亞油酸的缺點。α-亞麻酸不僅能保護心腦血管，對智力發育和修復神經細胞功能也非常突出，上個世紀八九十年代，國內外學者有大量的研究報道。如DHA是人腦脂質的主要脂肪酸，膳食中ω-3多碳不飽和脂肪酸(PUFA)攝入不足時，腦組織中DHA 等的含量下降，延緩神經突觸的生長。腦組織脂肪酸組成的改變可能是膳食脂肪酸影響學習記憶能力的機制之一。α -亞麻酸體內轉化的EPA和DHA鑲入組織，改善細胞膜的流動性和調節神經脈沖的傳遞，因此，雙亞高端食用油中的特殊類型(α-亞麻酸亞油酸= I 1-2)很適合孕婦和哺乳母親食用，提供胎兒和嬰兒足夠的DHA，促進智力發育。α-亞麻酸不僅與腦神經發育關系密切，對整體神經系統有良好的影響，嚴重缺乏α-亞麻酸會四肢麻木和無力，補足α-亞麻酸后就能恢復到正常。
α -亞麻酸具有促進智力發育和降低甘油三酯水平已經是不爭的事實，但α -亞麻酸同樣不能長期單獨食用，否則會因PGI3的強抗凝血作用導致出血性血管疾病，即亞油酸和α-亞麻酸攝入比例就成為食用油的關鍵。實驗證實，α-亞麻酸的比例應小于亞油酸，比例不同對降血脂而言存在明顯的量效關系，分子生物學研究也證實了這一結論。具體由以下藥效試驗報告予以充分說明綜上所述，兩種必需脂肪酸在體內的微量代謝物在心腦血管和神經發育方面起重要作用，尤其α-亞麻酸的攝入已經成為食用油的關鍵。本專利針對高端植物油中不同程度地存在必需脂肪酸缺失和比例不合適問題，根據機體代謝規律和不同人群需求量，恰當地補充亞油酸和α-亞麻酸，使其營養更全面、更均衡。在人們生活水平不斷提高，越來越多的人會選擇高端植物油的情況下，制備雙亞高端植物油，對促進智力發育和防治心腦血管疾病非常必要。

發明內容
本發明的目的是克服現有高端植物油所存在的上述不足，提供一種營養全面的雙亞高端植物油及其制備方法。其技術方案為—種雙亞高端植物油，含有用于調節亞油酸水平的主要原料油亞油酸含量在 75%以上的紅花籽油；用于調節α-亞麻酸水平的主要原料油胡麻籽油(亞麻籽油)或蘇子油。本發明所述高端植物油必須符合中華人民共和國植物油標準。上述其高端植物油的成分含量按照普通人群平均每人每天攝入食用油25-30克計算，攝入的亞油酸不低于8克，a-亞麻酸不低于2克。所述a_亞麻酸百分含量小于或等于亞油酸百分含量。進一步優選，所述a-亞麻酸百分含量為8%以上，所述亞油酸的百分含量為30% 以上。本發明高端植物油中，α -亞麻酸亞油酸一般為I : I I : 8，α -亞麻酸亞油酸=I : I I : 2時，為特殊人群專用油，包括中老年人、三高人群(高血壓、高血脂、 高血糖)、孕婦、哺乳母親、糖尿病患者、老年癡呆患者、代謝綜合征患者等，α-亞麻酸亞油酸,1 : I. 4時效果最佳。所述高端植物油為茶籽油、橄欖油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、葵花籽油、米糠油、亞麻籽油(胡麻籽油)。本發明所述的雙亞高端植物油，添加油溶性維生素VitaE、VitaA、VitaD 0_1%，用于個體人群用油同時補充維生素。本發明所述的雙亞高端植物油，添加微量元素包括鈣鐵鋅硒鍺0-500微克/kg，用于微量元素缺乏人群。本發明所述的雙亞高端植物油，為增加穩定性，可以添加茶多酚、維生素E、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、0-0. 05%的去甲二氫愈瘡木酸(QDGA)中的一種或幾種作為抗氧劑。本發明所述雙亞高端植物油的制備方法如下按照食用油國家標準中測定脂肪酸的方法，檢測高端植物油中兩種必需脂肪酸含量，根據含量多少或缺失程度，再按照平均每人每天攝入25-30克食用油計算，a-亞麻酸不低于兩克，亞油酸不低于八克的標準計算所需亞油酸和a-亞麻酸用量，用亞油酸含量高的紅花籽油(或葵花籽油等)和a-亞麻酸含量高的胡麻籽油(亞麻籽油)及蘇子油進行調節，充分攪拌，放置4-6小時后，取樣再次檢驗，當a-亞麻酸彡8%，亞油酸彡30%，即為雙亞高端植物油。本發明的有益效果與現有技術相比，本發明針對高端植物油中不同程度地存在必需脂肪酸缺失和比例不合適問題，根據機體代謝規律和不同人群需求量，恰當地補充亞油酸和α-亞麻酸，使其營養更全、更均衡。本發明的高端植物油對促進智力發育和防治心腦血管疾病方面有很好的效果。


圖I是背景技術必需脂肪酸體內代謝示意圖。
具體實施例方式下面結合具體實施例對本發明的方法作進一步詳細地說明。首先對雙亞高端植物油的制備要求和方法進行說明。制備要求(I)對高端植物油，只補充或調整必需脂肪酸的含量和比例。(2)以平均每人每天攝入25-30克雙亞高端食用油計算,攝入的α-亞麻酸不低于 2克，亞油酸不低于8克。(3)不同地區出品的高端植物油，必需脂肪酸含量不一樣，要按照國家食用油脂肪酸檢測方法測定含量之后再確定調整比例。避免按植物油份數相互混合。(4)亞油酸含量在75%以上的紅花籽油是用于調節雙亞高端植物油亞油酸水平的主要原料油；亞麻籽油(胡麻籽油)或蘇子油是用于調節雙亞植物油α-亞麻酸水平的主要原料油。(5) α -亞麻酸的百分含量要小于亞油酸的百分含量。當需要為特殊人群中老年人、三高人群(高血壓、高血脂、高血糖)、孕婦、哺乳母親、糖尿病患者、老年癡呆患者、代謝綜合征患者等提供雙亞高端植物油時，α-亞麻酸亞油酸=I 1-2。(6)雙亞高端植物油中可以添加油溶性維生素VitaE、VitaA、VitaD等0-1%，用于個體人群用油同時補充維生素；可以添加微量元素包括鈣鐵鋅硒鍺0-500微克/kg，用于微量元素缺乏人群。(7)為增加雙亞高端植物油穩定性，可以添加茶多酚、維生素E、丁基羥基茴香醚 (BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、去甲二氫愈瘡木酸(QDGA) (0-0. 05% )中的一種或幾種作為抗氧劑。制備方法按照食用油國家標準中測定脂肪酸的方法，檢測高端植物油中兩種必需脂肪酸含量，根據含量多少或缺失程度，再按照平均每人每天攝入25-30克食用油計算，a-亞麻酸不低于兩克，亞油酸不低于八克的標準計算所需亞油酸和a-亞麻酸用量，用亞油酸含量高的紅花籽油(或葵花籽油等)和a-亞麻酸含量高的胡麻籽油(亞麻籽油)及蘇子油進行調節，充分攪拌，放置4-6小時后，取樣再次檢驗，當a-亞麻酸彡8%，亞油酸彡30%，即為雙亞高端植物油。實施例I :雙亞高端油茶籽油若檢測油茶籽油中亞油酸含量為10%，α -亞麻酸含量為0.8% (小于1%時可以忽略)，則每公斤雙亞高端油茶籽油中含有彡160克α-亞麻酸含量為50%以上的亞麻籽油(胡麻籽油)和彡360克亞油酸含量在75%以上的紅花籽油(忽略胡麻籽油中亞油酸)。具體操作將480g油茶籽油、360g紅花籽油、160g胡麻籽油常溫下混合均勻，放置4-6小時即可。實施例2 :雙亞高端橄欖油若檢測橄欖油中亞油酸含量為10%，α -亞麻酸含量為I %，則按照雙亞高端油茶籽油同樣的比例進行配制。實施例3 :雙亞高端紅花籽油若檢測紅花籽油中亞油酸含量為80%，α -亞麻酸含量為0%，則每公斤雙亞高端紅花籽油中含有160-600克α -亞麻酸含量為50%以上的亞麻籽油(胡麻籽油)。具體操作將840g紅花籽油、160g胡麻籽油常溫下混合均勻，放置 4-6小時即可。紅花籽油屬于藥食兩用食用油，當加入300克胡麻籽油混合時可供心腦血管亞健康人群選用；當加入600克胡麻籽油混合時可供中老年人、代謝綜合征患者、糖尿病患者、孕婦和哺乳母親等特殊人群選用實施例4 :雙亞高端玉米胚芽油；若檢測玉米胚芽油中亞油酸含量50%，α -亞麻酸0.9%，則每公斤雙亞高端玉米胚芽油中含有彡160克α-亞麻酸含量為50%以上的亞麻籽油(胡麻籽油)。具體操作將840g玉米胚芽油、160g胡麻籽油常溫下混合均勻，放置 4-6小時即可。實施例5 :雙亞高端米糠油若檢測米糠油中亞油酸含量為35%，α-亞麻酸 O. 63%，則每公斤雙亞高端米糠油中含有> 60克紅花籽油和> 160克α-亞麻酸含量為 50%以上的亞麻籽油(胡麻籽油)。具體操作將780g米糠油、60克紅花籽油、160g胡麻籽油常溫下混合均勻，放置4-6小時即可。實施例6 :雙亞高端葵花籽油若檢測葵花油中亞油酸含量為60%，α-亞麻酸 0.5%，則每公斤雙亞葵花油中加入彡160克α-亞麻酸含量為50%以上的亞麻籽油(胡麻籽油)。具體操作將840g葵花籽油、160g胡麻籽油常溫下混合均勻，放置4-6小時即可。實施例7 :雙亞高端亞麻籽油(胡麻籽油)若檢測亞麻籽油(胡麻籽油)中亞油酸含量為13%，α-亞麻酸50%，則每公斤雙亞高端亞麻油中含有彡350克亞油酸含量為 75%以上的紅花籽油或彡550克亞油酸含量為50%以上的葵花籽油或彡550克亞油酸含量為50%以上玉米胚芽油。具體操作將650g胡麻籽油與350g紅花籽油或450g胡麻籽油與 550g葵花籽油或450g胡麻籽油與550g玉米胚芽油常溫下混合均勻，放置4_6小時即可。實施例8 :雙亞高端花生油若檢測花生油中亞油酸含量為35%，α-亞麻酸 0.5%，則每公斤雙亞高端花生油中含有彡60克紅花籽油和彡160克α-亞麻酸含量為 50%以上的亞麻籽油(胡麻籽油)。具體操作將780g花生油、60克紅花籽油、160g胡麻籽油常溫下混合均勻，放置4-6小時即可。需要說明的是I)紅花籽油是雙亞高端植物油的亞油酸調節油，如果高端植物油的亞油酸含量在 35%以上，除特殊人群食用的雙亞高端植物油，一般可以不調節亞油酸水平。中國居民缺少 α -亞麻酸(短板)，但中國人不缺亞油酸，因為除了食用油外，可以從許多其它食物獲得，如各種干果等。2)在保證平均每人每天食用25-30克雙亞高端植物油時能夠攝入不低于2克 α -亞麻酸和不低于8克亞油酸的前提下，對亞油酸的含量不做嚴格規定，比如若a-亞麻酸為8%，則亞油酸可以在30-70%范圍，因此，若亞麻籽油(胡麻籽油)中亞油酸含量低于 10%時，計算時可以忽略胡麻籽油所含的亞油酸。3)如果用蘇子油調節α -亞麻酸含量需要確定蘇子油的α-亞麻酸含量，再根據上述基本要求(2)進行配制。4)特殊需求的雙亞高端食用油，直接將所需成分加入并攪拌均勻即可，例如通過雙亞高端食用油補充維生素Α，則根據國家食品添加劑規定和臨床維生素A每日最高標準推算添加量，并在說明書里注明食用劑量和注意事項。為了證實α-亞麻酸的比例應小于亞油酸，比例不同對降血脂而言存在明顯的量效關系，進行了紅花保心腦膠囊對實驗性高脂血癥大鼠影響的研究，具體內容如下。紅花保心腦膠囊對實驗性高脂血癥大鼠影響的研究報告紅花“保心腦”膠囊是由紅花油、混合十八碳三烯酸和維生素E組成的軟膠囊制劑。主要成分為亞油酸(來源于紅花油)、α-亞麻油酸(來源于胡麻油)及1%的維生素 Ε。為觀察其對高脂血癥的影響，本試驗采用，造成高脂血癥大鼠模型，紅花油分別以20%、 40%,60%比例與79 %、59 %、39 %混合十八碳三烯酸及I %的維生素E組成不同比例的配方，給予模型大鼠三種配方，每種配方給三個劑量保心腦膠囊進行干預，以深海魚油為陽性對照藥，以血清中甘油三酯(TG)，膽固醇(CH)，高密度脂蛋白(HDLC)，低密度脂蛋白(LDLC) 的水平作評價指標，欲找出最佳配方。在最佳配方的基礎上做拆方試驗，以驗證其組方的正確性。實驗結果表明，40%紅花油與60%混合十八碳三烯酸及1%的維生素E組成的配方降脂效果最好；拆方試驗仍在繼續。試驗部分試驗目的；保心腦膠囊是將紅花油、混合十八碳二、三烯酸，根據不同比例與I % 的維生素E制成的軟膠囊。民間應用有降血脂作用，特別是其降甘油三酯作用明顯。本試驗旨通過實驗性高脂血癥大鼠模型，觀察其對血脂代謝的影響，篩選最佳配方比例，驗證組方合理性。試驗設計聞脂乳劑每IOOml聞脂乳劑中含豬油20g,膽固醇IOg,膽酸2g,丙基硫氧卩密唳 Ig,丙二醇20ml,吐溫-80 20ml,蒸懼水30ml (3),其中丙基硫氧卩密唳研磨過濾,加入到配好的乳劑當中，再用紗布過濾。根據文獻(4)按lml/100g*d給予高脂乳劑，建立實驗性高脂血癥大鼠模型。配方試驗紅花油分別以20%、40%、60%比例與79%、59%、39%胡麻油及1% 的維生素E組方，每組又各設大中小三個劑量組，共計為十二個實驗組，以篩選最佳配方比例。拆方試驗在選出的最佳配方比例基礎上，以深海魚油(參比藥物，美國阿拉斯加)為陽性對照藥，保心腦膠囊三個劑量組及其紅花油、混合十八碳三烯酸拆方組(紅花油組；混合十八碳三烯酸組)，共計8組，以驗證組方合理性。試驗材料0127]動物Wistar大鼠，新疆醫科大學實驗動物中心提供(醫動字第16-003)，國家清吉二級，飼養條件為室溫(22±1)°C，濕度(55±10) %。
0128]藥品紅花油分別以20%、40%、60%比例與79%、59%、39%胡麻油及1%的維生素E組成三種比例的配方，由新疆醫科大學藥學院藥化有機教研室吳桂榮教授提供。深海魚油(參比藥物，生命力美國阿拉斯加深海三文魚油，美國生命力有限公司CALIFORNIA USA FDA approved facilities)。
0129]儀器BECKMAN全自動生化分析儀
0130]配方試驗
0131]試驗方法
0132]動物分組及模型制備
0133](I)動物分組Wistar大鼠，體重175±22. 6g，雌雄兼用隨機分為十二組；
0134]①聞脂I旲型組每天下午6:00大鼠灌胃聞脂乳劑lml/100g,第十一天始，在給聞脂的基礎上，每天上午10:00灌胃給予生理鹽水O. lml/100g，至第二十五天。
0135]②正常組生理鹽水lml/100g，共二十五天。
0136]③深海魚油組高脂乳劑給法同①，第十一天始，每天上午10:00給予深海魚油 50mg/100g,至第二十五天。
0137]④20%紅花油小劑量組高脂乳劑給法同①，第十一天始，每天上午10:00給予灌 I (其中紅花油占20% )50mg/100g，至第二十五天。
0138]⑤20%紅花油中劑量組高脂乳劑給法同①，第十一天始，每天上午10:00給予紅花油比例為20%的組方100mg/100g,至第二十五天。
0139]⑥20%紅花油大劑量組高脂乳劑給法同①，第十一天始，每天上午10:00給予紅花油比例為20%的組方150mg/100g，至第二十五天。
0140]⑦40%紅花油小劑量組高脂乳劑給法同①，第十一天始，每天上午10:00給予紅花油比例為40%的組方(其中紅花油占40% )50mg/100g，至第二十五天。
0141]⑧40%紅花油中劑量組高脂乳劑給法同①，第十一天始，每天上午10:00給予紅花油比例為40%的組方100mg/100g,至第二十五天。
0142]⑨40%紅花油大劑量組高脂乳劑給法同①，第十一天始，每天上午10:00給予紅花油比例為40%的組方150mg/100g,至第二十五天。
0143]⑩60%紅花油小劑量組高脂乳劑給法同①，第十一天始，每天上午10:00給予紅花油比例為60%的組方(其中紅花油占60% )50mg/100g，至第二十五天。
0144](11)60%紅花油中劑量組高脂乳劑給法同①，第十一天始，每天上午10:00給予紅花油比例為60%的組方100mg/100g,至第二十五天。
0145](12)60%紅花油大劑量組高脂乳劑給法同①，第十一天始，每天上午10:00給予紅花油比例為60%的組方150mg/100g,至第二十五天。
0146]觀察指標給藥十天，末次給藥6小時后于清醒狀態下眼球取血利用貝克曼自動生化儀測血清中TG、CH、HDLC, LDLC。
0147]統計學處理用SPSS11. O版統計軟件中的獨立樣本F檢驗進行統計處理，結果用 .土S表不。
0148]結果
保心腦膠囊對高脂血癥大鼠甘油三酯(TG)的影響(如表I所示)高脂模型組與正常組相比較，TG,CHOL,LDLC均明顯升高(p < O. 01)，提示高脂模型建立成功。與高脂模型組相比，深海魚油組僅TG降低，且差異有統計學意義(P <0.05)； 紅花油20%、40%、60%組方中，小、中、大三個劑量組均降低TG，差異有統計學意義(P
<O. 01)，各比例配方和各對應劑量間，差異無統計學意義(P > O. 05) ;40%紅花油配方組大劑量可降低CH0L、LDLC，差異有統計學意義(P < O. 01)。以上結果表明，40%紅花油配方組的降脂效果優于其它兩個配方組。表I保心腦膠囊對實驗性大鼠血脂水平的影響
權利要求
1.一種雙亞高端植物油，其特征在于，含有用于調節亞油酸水平的主要原料油亞油酸含量在75%以上的紅花籽油；用于調節α-亞麻酸水平的主要原料油胡麻籽油或蘇子油。
2.根據權利要求I所述的雙亞高端植物油，其特征在于，所述高端植物油必須符合中華人民共和國植物油標準。
3.根據權利要求I所述的雙亞高端植物油，其特征在于，其成分含量按照普通人群平均每人每天攝入食用油25-30克計算,攝入的亞油酸不低于8克，a-亞麻酸不低于2克。
4.根據權利要求I所述的雙亞高端植物油，其特征在于，所述a-亞麻酸百分含量小于或等于亞油酸百分含量。
5.根據權利要求4所述的雙亞高端植物油，其特征在于，所述a-亞麻酸百分含量為 8%以上，所述亞油酸的百分含量為30%以上。
6.根據權利要求I所述的雙亞高端植物油，其特征在于，所述高端植物油為茶籽油、橄欖油、紅花籽油、玉米胚芽油、花生油、葵花籽油、米糠油、胡麻籽油。
7.根據權利要求1-6任一項所述的雙亞高端植物油，其特征在于，添加油溶性維生素 VitaE, VitaA, VitaD 0-1 %。
8.根據權利要求1-6任一項所述的雙亞高端植物油，其特征在于，添加微量元素包括鈣鐵鋅硒鍺0-500微克/kg。
9.根據權利要求1-6任一項所述的雙亞高端植物油，其特征在于，添加茶多酚、維生素 E、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、0-0. 05%的去甲二氫愈瘡木酸中的一種或幾種作為抗氧劑。
全文摘要
本發明公開了一種雙亞高端植物油及其制備方法，系指以茶籽油、橄欖油、花生油、紅花籽油、玉米胚芽油、葵花籽油、米糠油、亞麻籽油等高端植物油中兩種必需脂肪酸多少或有無缺失作為標準，用亞油酸含量高的紅花籽油和a-亞麻酸含量高的亞麻籽油及蘇子油進行調節，將必需脂肪酸調節到按照大眾人群平均每人每天攝入25-30克食用油計算，a-亞麻酸不低于2克，亞油酸不低于8克，提供人體所需的ω-3和ω-6脂肪酸。雙亞高端植物油在原有成分中增加了比例合適的必需脂肪酸，有利于平衡雙亞酸攝入，有效調整血脂、促進智力發育、防治心腦血管疾病及糖脂代謝綜合征。
文檔編號A23D9/04GK102578307SQ20121006031
公開日2012年7月18日 申請日期2012年3月9日 優先權日2012年3月9日
發明者吳桂榮 申請人:烏魯木齊札郎孜生物科技有限公司