專利名稱：一種具有控煙功能的零食及其制備方法
技術領域：
本發明屬于食品領域，具體地說是涉及一種具有控煙功能的零食及其制備方法。
背景技術：
吸煙的危害很多，它不但吞噬吸煙者的健康和生命，還會污染空氣，危害他人。有資料表明，吸煙能引發肺部疾病，香煙燃燒時釋放38種有毒化學物質，據統計，吸煙的人60歲后患肺部疾病的比例為74%，而不吸煙的人60歲后患肺部疾病的比例僅為4% ;吸煙也能引發心血管疾病，吸煙可導致腎上腺素增加，引起心跳加快，心臟負荷加重，影響血液循環而導致心血管疾病、糖尿病、猝死綜合癥、呼吸功能下降、中風等20多種疾病；吸煙也可以弓I發癌癥，結果顯示，肺癌、胃癌、胰腺癌、膀胱癌、肝癌、口腔癌、鼻竇癌等11種癌癥與吸煙“顯著相關”。吸煙有百害而無一利，中國53%的兒童被動吸煙，危害更大，容易患肺炎、支氣管炎、重癥哮喘和其他疾病 多年來，人們在香煙的制造上采取過多種方法，例如采用精加工吸煙；提高煙絲質量；加長過濾嘴等等，以試圖降低煙絲中尼古丁和焦油的含量或減少其被人體吸入的量。然而，上述方法均未能從根本上改變吸煙對廣大人民的身心危害。
發明內容
本發明的第一個目的在于提供一種具有控煙功能、耐咀嚼，能緩解壓力和焦慮，且無糖、無副作用、低成本的零食。本發明的具有控煙功能的零食，其特征在于，按質量份數計，采用花生475 525份，豬骨380 420份和棉花48 53份為原料制成。所述的具有控煙功能的零食，為了增加口感，優選還添加腐乳95 105份和鹽7 9份。本發明的第二個目的是提供一種具有控煙功能的零食的制備方法，其特征在于，將花生和豬骨混合進行蒸煮，然后將煮過的花生曬干，再將曬干后的花生及棉花粉碎成粉末，混合均勻得到具有控煙功能的零食。所述的具有控煙功能的零食的制備方法，在將花生和豬骨混合進行蒸煮時，優選添加腐乳，將花生及棉花粉碎成粉末后，優選添加鹽混合均勻。所述的蒸煮，優選蒸煮時間為40min。所述的粉碎，優選粉碎工具為醫用粉碎機。本發明的具有控煙功能的零食耐咀嚼，無糖無副作用且成本低，因此，有利于煙民進行健康地戒煙，具有廣闊的應用前景。
具體實施例方式以下實施例是對本發明的進一步說明，而不是對本發明的限制。實施例I
從市場上購得花生475g，豬骨420g，棉花48g，腐乳95g和鹽7g，將花生、豬骨和腐乳用高壓鍋蒸煮40min，然后將煮過的花生曬干，再將曬干后的花生及棉花用醫用粉碎機粉碎成粉末，加鹽后混合均勻即得本實施例的具有控煙功能的零食。本實施例制備的具有控煙功能的零食耐咀嚼，能緩解壓力和焦慮，無糖無副作用且成本低，有利于煙民進行健康地戒煙。實施例2從市場上購得花生500g，豬骨400g，棉花50g，腐乳IOOg和鹽8g，將花生、豬骨和腐乳用高壓鍋蒸煮40min，然后將煮過的花生曬干，再將曬干后的花生及棉花用醫用粉碎機粉碎成粉末，加鹽后混合均勻即得本實施例的具有控煙功能的零食。
本實施例制備的具有控煙功能的零食耐咀嚼，能緩解壓力和焦慮，無糖無副作用且成本低，有利于煙民進行健康地戒煙。實施例3從市場上購得花生525g，豬骨380g，棉花53g，腐乳105g和鹽9g，將花生、豬骨和腐乳用高壓鍋蒸煮40min，然后將煮過的花生曬干，再將曬干后的花生及棉花用醫用粉碎機粉碎成粉末，加鹽后混合均勻即得本實施例的具有控煙功能的零食。本實施例制備的具有控煙功能的零食耐咀嚼，能緩解壓力和焦慮，無糖無副作用且成本低，有利于煙民進行健康地戒煙。實施例4將實施例2制備的具有控煙功能的零食分別給100位煙民進行咀嚼，每人每天咀嚼I00g，一個月后調查該100位煙民的控煙情況，調查結果如表I所示表I :煙民咀嚼具有控煙功能的零食后的效果
權利要求
1.一種具有控煙功能的零食，其特征在于，其原料為按質量份數計，花生475 525份，豬骨380 420份和棉花48 53份。
2.根據權利要求I所述的具有控煙功能的零食，其特征在于，還包括腐乳95 105份和鹽7 9份。
3.—種權利要求I所述的具有控煙功能的零食的制備方法，其特征在于，將花生和豬骨混合進行蒸煮，然后將煮過的花生曬干，再將曬干后的花生及棉花粉碎成粉末，混合均勻得到具有控煙功能的零食。
4.根據權利要求3所述的具有控煙功能的零食的制備方法，其特征在于，將花生、豬骨和腐乳混合進行蒸煮，然后將煮過的花生曬干，再將曬干后的花生及棉花粉碎成粉末，再與鹽混合均勻得到具有控煙功能的零食。
5.根據權利要求3或4所述的具有控煙功能的零食的制備方法，其特征在于，所述的蒸煮時間為40min。
6.根據權利要求3或4所述的具有控煙功能的零食的制備方法，其特征在于，所述的粉碎工具為醫用粉碎機。
全文摘要
本發明提供了一種具有控煙功能的零食，按質量份數計，采用花生475～525份，豬骨380～420份和棉花48～53份為原料制成。為了增加口感，還添加腐乳95～105份和鹽7～9份。將花生、豬骨、腐乳混合進行蒸煮40min，然后將煮過的花生曬干，再將曬干后的花生與棉花用醫用粉碎機粉碎成粉末，加鹽后混合均勻得到。本發明的具有控煙功能的零食耐咀嚼，能緩解壓力和焦慮，無糖無副作用且成本低，因此，有利于煙民進行健康地戒煙，具有廣闊的應用前景。
文檔編號A23L1/36GK102613557SQ201210094429
公開日2012年8月1日 申請日期2012年3月31日 優先權日2012年3月31日
發明者唐敏峰 申請人:唐敏峰