專利名稱：一種菊苣飲料的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種含有菊苣提取物的飲料。
背景技術：
現有的飲料多數沒有保健作用，有的飲料如咖啡飲料長期飲用易造成鈣的流失，使人體缺鈣。

發明內容
本發明所要解決的技術問題是提供一種對人體有保健作用，不會造成鈣流失的菊苣飲料。本發明的目的是這樣實現的，它包括菊苣提取物、懷山藥粉和植脂末；其中菊苣提取物占配方總重量的50%，懷山藥粉占配方總重量的30%，植脂末占配方總重量的20%。生產方法首先制作菊苣提取物，其方法是將菊苣根洗凈，粉碎，在菊苣根中加入菊苣根重I. 6-20倍的水，加熱至80°C — 10(TC，維持30分鐘，然后過濾，得濾液；再重復操作一次，即向過濾剩下的菊苣根中再加入菊苣根重I. 6—20倍的水，加熱至80°C —100°C，維持30分鐘，然后過濾，得濾液，將兩次所得濾液合并，進行噴霧干燥或用干燥器干燥。懷山藥粉的生產方法將懷山藥洗凈切片，烘干，炒至發黃，粉碎過80目篩。然后將菊苣提取物、懷山藥粉和植脂末按上述比例混合均勻，即可兌水飲用。本發明的優點是菊苣有咖啡的口感、色澤和醒腦提神、抗疲勞的作用，又不會造成鈣的流失，功能較全面。菊苣提取物、懷山藥粉均為藥食兩用，菊苣提取物和懷山藥粉都有降糖作用，食用安全可靠，有利于人體保健，無副作用。
權利要求
1.一種菊苣飲料，其特征是包括菊苣提取物、懷山藥粉和植脂末；其中菊苣提取物占配方總重量的50%，懷山藥粉占配方總重量的30%，植脂末占配方總重量的20%。
全文摘要
菊苣飲料涉及一種含有菊苣提取物的飲料。主要是為解決現有的飲料多數沒有保健作用，有的飲料如咖啡飲料長期飲用易造成鈣的流失，使人體缺鈣的問題而發明的。它包括菊苣提取物、懷山藥粉和植脂末；其中菊苣提取物占配方總重量的50%，懷山藥粉占配方總重量的30%，植脂末占配方總重量的20%。優點是菊苣有咖啡的口感、色澤和醒腦提神、抗疲勞的作用，又不會造成鈣的流失，功能較全面。菊苣提取物、懷山藥粉均為藥食兩用，菊苣提取物和懷山藥粉都有降糖作用，食用安全可靠，有利于人體保健，無副作用。
文檔編號A23L2/39GK102871194SQ201210108390
公開日2013年1月16日 申請日期2012年4月14日 優先權日2012年4月14日
發明者馬俊 申請人:馬俊