專利名稱:一種炒面粉的制作方法
技術領域:
本發明涉及一種炒面粉,具體涉及一種營養炒面粉。
背景技術:
傳統的炒面粉,都是用小麥面粉再加入適量的其它雜糧面粉和適量食鹽和調味品炒制而成。隨著人們生活水平的提高,對食品的營養成分和保健作用要求越來越高,傳統的炒面粉已不受廣大群眾的喜愛。
發明內容
本發明提供一種營養豐富,口感佳的炒面粉。一種炒面粉,其特征在于含有小麥面粉60-80%,芝麻粉5-10%,花生粉5_10%、大棗粉5-10%、木糖醇5-8%。所述炒面粉,其制備方法為將芝麻、花生、大棗進行晾曬、烘干,然后將各干料按比例混合均勻進行粉碎、過100-150目篩,混合小麥面粉炒制,加入木糖醇攪拌均勻,計量包裝即可。
具體實施例方式實施例1
一種炒面粉,其特征在于含有小麥面粉70%,芝麻粉5%,花生粉8%、大棗粉10%、木糖
醇7%。所述炒面粉,其制備方法為將芝麻、花生、大棗進行晾曬、烘干,然后將各干料按比例混合均勻進行粉碎、過100-150目篩,混合小麥面粉炒制,加入木糖醇攪拌均勻,計量包裝即可。實施例2
一種炒面粉,其特征在于含有小麥面粉75%,芝麻粉4%,花生粉7%、大棗粉8%、木糖醇
6% o所述炒面粉,其制備方法為將芝麻、花生、大棗進行晾曬、烘干,然后將各干料按比例混合均勻進行粉碎、過100-150目篩,混合小麥面粉炒制,加入木糖醇攪拌均勻,計量包裝即可。以上所述,僅為本發明較佳的具體實施方式
,但本發明的保護范圍并不局限于此,任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明披露的技術范圍內,根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變,都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。
權利要求
1.一種炒面粉,其特征在于含有小麥面粉60-80%,芝麻粉5-10%,花生粉5-10%、大棗粉5-10%、木糖醇5-8%。
2.根據權利要求1所述的炒面粉,其特征在于其制備方法為將芝麻、花生、大棗進行晾曬、烘干,然后將各干料按比例混合均勻進行粉碎、過100-150目篩,混合小麥面粉炒制,加入木糖醇攪拌均勻,計量包裝即可。
全文摘要
本發明公開了一種炒面粉,含有以下原料按下述重量百分比配制而成:小麥面粉60-80%,芝麻粉5-10%,花生粉5-10%、大棗粉5-10%、木糖醇5-8%。營養豐富,口味好。
文檔編號A23L1/10GK102987219SQ20121040362
公開日2013年3月27日 申請日期2012年10月22日 優先權日2012年10月22日
發明者林全慶 申請人:大連老木頭門業工程有限公司