技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
一種即食富含蛋白質(zhì)粉食品的配方與制備方法，將雞蛋破殼，取蛋白和蛋黃，攪勻，蒸熟，干燥，取10份；將黃豆拾揀浸泡鼓脹，蒸熟，烘干取50份，將小米拾揀，浸泡，置沸水中漂煮，濾干水漬，烘干取20份；將糯米和薏粉分別拾揀，浸泡，蒸熟，烘干，糯米取10份，薏米取10份；將上述干燥的物料混合粉碎成細(xì)粉，分裝成每份500g或1000g等。配小勺(杯)，密封，即得可即食含高蛋白質(zhì)低脂肪無蔗糖的預(yù)包裝食品，可作為早餐，用熱水沖泡即食，俱有增強體質(zhì)、增強免疫力、促進(jìn)糖尿病者康復(fù)、減肥等功用。

技術(shù)研發(fā)人員：曾祥霖;曾祥菲;楊少敏;曾正
受保護(hù)的技術(shù)使用者：曾正
技術(shù)研發(fā)日：2016.01.25
技術(shù)公布日：2017.08.01