本發明涉及食品技術領域，特別涉及一種營養保健面粉。

背景技術：

在日常生活中，所謂的“面粉”是指小麥粉。面粉是人們生活的必需食品，特別是北方地區，人們一日三餐的主食以面食為主。然而，隨著物質生活水平的提高，人們越來越注重飲食上的營養搭配。目前，市場上的面粉種類多種多樣，其組成原料成分也各有特點。但是現有面粉主要提供的是淀粉類的營養物質，沒有其他的保健功效，能夠提供給人體的營養和保健作用有限，這樣的面粉已經不能夠滿足當下人們對于食品的要求。

技術實現要素：

本發明的目的是提供一種營養保健面粉，其營養價值高，同時還兼具良好的保健功效。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種營養保健面粉，其由以下重量份的原料組成：玉米粉100-200份，小麥粉100-200份，糯米粉50-100份，桂花粉5-25份，山藥粉8-30份，核桃粉8-22份，茶花粉5-18份，茉莉花粉7-24份，燕麥粉35-85份，枸杞粉5-20份，綠豆粉12-45份，中藥粉2-6份；

所述中藥粉由以下重量份的原料制成：鹿茸3-12份，韭菜子2-7份，葛根2-6份，桑枝2-9份，鱉甲1-5份，肉桂3-13份，甘草3-8份；

所述中藥粉的制備方法為：將鹿茸、韭菜子、葛根、桑枝、鱉甲、肉桂、甘草放入鍋中混合，加入7～10倍水，在80℃下保溫4-5小時，再小火煮沸3小時，過濾得中藥藥液，然后對中藥藥液進行減壓濃縮，最后對濃縮中藥藥液噴霧干燥得中藥粉。

優選地，所述營養保健面粉由以下重量份的原料組成：玉米粉120-160份，小麥粉110-180份，糯米粉65-85份，桂花粉8-15份，山藥粉14-22份，核桃粉9-15份，茶花粉7-14份，茉莉花粉11-22份，燕麥粉55-85份，枸杞粉6-12份，綠豆粉18-38份，中藥粉3-5份。

優選地，所述營養保健面粉由以下重量份的原料組成：玉米粉160份，小麥粉180份，糯米粉75份，桂花粉11份，山藥粉16份，核桃粉10份，茶花粉9份，茉莉花粉13份，燕麥粉55份，枸杞粉9份，綠豆粉22份，中藥粉3份。

優選地，所述營養保健面粉由以下重量份的原料組成：玉米粉145份，小麥粉165份，糯米粉70份，桂花粉10份，山藥粉13份，核桃粉10份，茶花粉8份，茉莉花粉14份，燕麥粉65份，枸杞粉8份，綠豆粉20份，中藥粉5份。

玉米粉：含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

糯米粉：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。

桂花粉：暖胃平肝，益腎散寒，芳香辟穢，除臭解毒，潤腸通便，減輕脹氣；還可以美白，解除體內毒素，令人精神舒暢，安心寧神。

山藥粉：能防止心血管系統脂肪沉淀，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積；中醫認為山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效，并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補作用；山藥健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯后血糖升高，還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉,小便頻數。

核桃粉：核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用；核桃油含有不飽和脂肪酸有防治動脈硬化的功效；核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能；核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

茶花粉：茶花粉富含蛋白質，氨基酸，脂肪酸，維生素，活性酶等多種有效活性成分；茶花粉有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒之功效。

茉莉花粉：清熱和解毒，美容養顏。

燕麥粉：不含膽固醇，帶有全谷物類的少量脂肪。富含可溶性纖維；具有降低血膽固醇，控制血糖，改善便秘，促進傷口愈合等功效。

枸杞粉：具有滋補肝腎，養肝明目的功效；現代醫學研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用；近代藥理實驗表明：枸杞子具有增強機體免疫功能，抑制腫瘤，降血糖，降血脂，抗疲勞等功能作用。

綠豆粉：清熱消暑；涼血解毒；主治暑熱煩渴；癰腫瘡瘍；丹毒；燒燙傷；跌打損傷；腸風下血。

鹿茸：鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分；具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的強身作用。

韭菜子：具有溫補肝腎，壯陽固精，暖腰膝的功效；主治陽痿、遺精、白帶白淫，遺尿，小便頻數、腰膝酸軟、冷痛。

葛根：解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉；用于表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

桑枝：祛風濕；通經絡；行水氣；主治風濕痹痛；中風半身不遂；水腫腳氣，肌體風癢。

鱉甲：滋陰潛陽，退熱除蒸，軟堅散結；用于陰虛發熱，骨蒸勞熱,陰虛陽亢,頭暈目眩，虛風內動，經閉，癥瘕，久瘧，瘧母。

肉桂：補元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈；主治：命門火衰，肢冷脈微，亡陽虛脫，腹痛泄瀉，寒疝奔豚，腰膝冷痛，經閉癥瘕，陰疽，流注，及虛陽浮越，上熱下寒。

甘草：主治清熱解毒、祛痰止咳、脘腹。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

本發明中特別添加有桂花粉、山藥粉、核桃粉、茶花粉、茉莉花粉，使其營養更加豐富、全面，同時有利于增強人體體質；此外，還添加由多種中藥原料制成的中藥粉，使其具有良好的保健效果。

具體實施方式

下面結合實施例詳細說明本發明的技術方案，但保護范圍并不受此限制。

實施例一：

一種營養保健面粉由以下重量份的原料組成：玉米粉170份，小麥粉150份，糯米粉65份，桂花粉14份，山藥粉26份，核桃粉17份，茶花粉10份，茉莉花粉12份，燕麥粉48份，枸杞粉11份，綠豆粉24份，中藥粉4份；

所述中藥粉由以下重量份的原料制成：鹿茸6份，韭菜子3份，葛根3份，桑枝5份，鱉甲2份，肉桂9份，甘草4.5份；

所述中藥粉的制備方法為：將鹿茸、韭菜子、葛根、桑枝、鱉甲、肉桂、甘草放入鍋中混合，加入7～10倍水，在80℃下保溫4-5小時，再小火煮沸3小時，過濾得中藥藥液，然后對中藥藥液進行減壓濃縮，最后對濃縮中藥藥液噴霧干燥得中藥粉。

實施例二：

一種營養保健面粉由以下重量份的原料組成：玉米粉160份，小麥粉180份，糯米粉75份，桂花粉11份，山藥粉16份，核桃粉10份，茶花粉9份，茉莉花粉13份，燕麥粉55份，枸杞粉9份，綠豆粉22份，中藥粉3份；

所述中藥粉由以下重量份的原料制成：鹿茸5份，韭菜子4份，葛根3份，桑枝5份，鱉甲2份，肉桂7份，甘草5份；

所述中藥粉的制備方法為：將鹿茸、韭菜子、葛根、桑枝、鱉甲、肉桂、甘草放入鍋中混合，加入7～10倍水，在80℃下保溫4-5小時，再小火煮沸3小時，過濾得中藥藥液，然后對中藥藥液進行減壓濃縮，最后對濃縮中藥藥液噴霧干燥得中藥粉。

實施例三：

一種營養保健面粉由以下重量份的原料組成：玉米粉145份，小麥粉165份，糯米粉70份，桂花粉10份，山藥粉13份，核桃粉10份，茶花粉8份，茉莉花粉14份，燕麥粉65份，枸杞粉8份，綠豆粉20份，中藥粉5份；

所述中藥粉由以下重量份的原料制成：鹿茸7份，韭菜子6份，葛根3份，桑枝4份，鱉甲3份，肉桂10份，甘草4份；

所述中藥粉的制備方法為：將鹿茸、韭菜子、葛根、桑枝、鱉甲、肉桂、甘草放入鍋中混合，加入7～10倍水，在80℃下保溫4-5小時，再小火煮沸3小時，過濾得中藥藥液，然后對中藥藥液進行減壓濃縮，最后對濃縮中藥藥液噴霧干燥得中藥粉。

實施例四：

一種營養保健面粉由以下重量份的原料組成：玉米粉180份，小麥粉160份，糯米粉80份，桂花粉21份，山藥粉22份，核桃粉15份，茶花粉11份，茉莉花粉9份，燕麥粉50份，枸杞粉16份，綠豆粉13份，中藥粉2.6份；

所述中藥粉由以下重量份的原料制成：鹿茸3-12份，韭菜子2-7份，葛根2-6份，桑枝2-9份，鱉甲1-5份，肉桂3-13份，甘草3-8份；

所述中藥粉的制備方法為：將鹿茸、韭菜子、葛根、桑枝、鱉甲、肉桂、甘草放入鍋中混合，加入7～10倍水，在80℃下保溫4-5小時，再小火煮沸3小時，過濾得中藥藥液，然后對中藥藥液進行減壓濃縮，最后對濃縮中藥藥液噴霧干燥得中藥粉。

最后說明的是，以上實施例僅用以說明本發明的技術方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本發明進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本發明的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本技術方案的宗旨和范圍，其均應涵蓋在本發明的權利要求范圍當中。