技術總結
本發明涉及飲料生產工藝技術領域，具體的說是一種口味好、營養均衡的具有減肥功能的乳酸菌飲料及其制法，其特征在于包括下列各組分：水、脫脂奶粉、果葡糖漿、紅茶菌發酵液、濃縮菠蘿汁、濃縮橙汁、抗性糊精、白蕓豆提取物、副干酪乳桿菌、食品添加劑、阿斯巴甜、檸檬酸、乳酸、食用香料，與現有技術相比，本發明所獲得的產品通過對比實驗顯示，能夠有效延緩餐后人體內的甘油三酯上升，可以顯著降低對膳食中淀粉的消化和吸收，進而有助于體重管理。

技術研發人員：張雷;陶宇;張傳蕾
受保護的技術使用者：威海喜盈門乳品有限公司
文檔號碼：201611013709
技術研發日：2016.11.18
技術公布日：2017.05.24