1.一種桂花紅茶制備方法，其特征在于：所述方法包括以下步驟：
1）浸泡液的制備：浸泡原料用沸水浸泡5~15min，浸泡原料與水的固液比為1：10，濾去濾渣，得到濾液即為物料1，所述浸泡原料包括玫瑰花；
2）鮮葉萎凋：茶鮮葉通過熱風萎凋，得到物料2；
3）初揉：對物料2進行初揉，初揉轉速45~65r/min、時間30~40min，得到物料3；
4）加物料1：物料3和物料1按照質量比為5~10:1的比例將物料1噴灑于物料3上，使物料1和物料3充分混合均勻，攤放厚度為 10~20cm，靜置30~60min，中間翻拌1~2次，得到物料4；
5）復揉：將物料4進行復揉，復揉總時間30~40min，得到物料5；
6）發酵窨花：按鮮桂花、物料5重量比為5~10:100，按照一層物料5一層鮮桂花成堆，頂層以物料5覆蓋，進行有氧發酵窨花，得到物料6；
7）帶花初烘：將物料6進行初烘，烘干溫度130~140℃，攤葉厚度2~3 cm，時間8~15min，得到物料7；
8）起花：將物料7起花篩去花渣得到物料8；
9）二次窨制：物料8進行二次窨制，第一層為物料8，按一層物料8一層鮮桂花重復成堆，頂層以物料8覆蓋；茶堆內部溫度，堆溫升至40℃以上時，進行通花散熱后收堆續窨，得到物料9；
10）帶花烘干、二次起花：物料9進行烘干，攤葉厚度2cm，溫度90~105℃，烘至水分含量6~7％，起花篩去花渣得到物料10；
11）將物料10和物料10重量的 1%~2%干桂花混合，完成桂花紅茶的制備。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟1）浸泡原料還包括丁香、半夏，所述浸泡原料中玫瑰花；丁香：半夏的重量比為1:1~1.5:1~1.5，所述浸泡原料含水量≤7%。
3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于：所述步驟1）浸泡原料還包括當歸、肉桂，所述浸泡原料中玫瑰花；丁香：半夏：當歸：肉桂的重量比為1:1~1.5:1~1.5:1~1.5:0.5~1。
4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟2）萎凋條件為：溫度28~30℃，濕度50%~60%。
5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟3）初揉轉速50~55r/min、時間30~40min。
6.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟5）復揉前期20~30min揉捻機轉速50~60r/min，復揉后期揉捻機轉速20~30r/min。
7.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟6）發酵窨花溫度33~37℃、時間為1~2.5h。
8.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟9）二次窨制溫度10~25℃、濕度40~70%，鮮桂花：物料8質量比為10~25:100。