技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及以米蘭花、葛根為原料，加入具有保健功效的中藥材，制得的一種米蘭花風(fēng)味葛根軟糖。
背景技術(shù)：
葛根，為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥。粗壯藤本，長可達(dá)8米，全體被黃色長硬毛，莖基部木質(zhì)，有粗厚的塊狀根。羽狀復(fù)葉具3小葉；托葉背著，卵狀長圓形，具線條；莢果長橢圓形，長5-9厘米，寬8-11毫米，扁平，被褐色長硬毛。花期9-10月，果期11-12月。葛根味甘、辛，性涼，歸肺、胃經(jīng)，具有解肌退熱、透疹、生津止渴、升陽止瀉的功效，主要用于表證發(fā)熱、項(xiàng)背強(qiáng)痛、麻疹不透、熱病口渴、陰虛消渴、熱瀉熱痢、脾虛泄瀉。
米蘭花，米仔蘭屬常綠灌木或小喬木，莖多小枝。圓錐花序腋生，長5-10厘米，稍疏散無毛。花黃色，直徑約2毫米，芳香。花萼5裂，裂片圓形。花冠5瓣，長圓形或近圓形，長1.5-2毫米，頂端圓而截平，比萼長。花藥5，卵形，內(nèi)藏。雄蕊花梗纖細(xì)長1.5-3毫米，花絲結(jié)合成筒，比花瓣短。雌蕊子房卵形，密生黃色粗毛。漿果，卵形或球形，長10-12毫米，初時(shí)被散生的星狀鱗片，后脫落；種子有肉質(zhì)假種皮。兩性花的花梗稍短而粗，種子具肉質(zhì)假種皮。花期5-12月，或四季開花，果期7月至翌年3月。米蘭花味辛甘，性平，入肺、胃、肝三經(jīng)，具有解郁寬中、催生、醒酒、清肺、醒頭目、止煩渴的功效，主治胸膈脹滿不適、噎膈初起、咳嗽及頭昏。
梧桐子，為梧桐科落葉喬木植物梧桐的種子。秋季種子成熟時(shí)將果枝采下，打落種子，除去雜質(zhì)，曬干。干燥的梧桐子狀如豌豆,圓球形或類圓形，徑6-8毫米。黃棕色至深棕色，表面皺縮成網(wǎng)紋狀。外層種皮較脆，易破裂，內(nèi)層種皮堅(jiān)韌，除去后，內(nèi)有肥厚的淡黃色胚乳；子葉兩片薄而大，緊貼在胚乳上，胚根位于較狹的一端。氣、味均微。以個(gè)大、飽滿、棕色、無雜質(zhì)者為佳。陶隱居云："桐樹有四種，青桐葉皮青似梧而無子。梧桐色白，葉似青桐而有子，子肥可食。梧桐子味甘，性平，入心、肺、胃經(jīng)，具有順氣和胃、健脾消食、止血的功效，常用于胃脘疼痛、傷食腹瀉、疝氣、須發(fā)早白、小兒口瘡。
睡菜根，為龍膽科植物睡菜的根莖。多年生沼生植物，具長的匍匐根狀莖，節(jié)上有膜質(zhì)鱗片。葉為基生葉，托出水面；三出復(fù)葉，葉柄長12-30cm，小葉無柄；葉片橢圓形，長2.5-8cm，寬1.2-4cm，先端鈍圓，基部楔形，全緣或邊緣微波狀，中脈明顯。睡菜根味甘、微苦，性平，歸肺、肝、膀胱經(jīng)，具有潤肺止咳、利尿消腫、降血壓的功效，主治咳嗽、水腫、風(fēng)濕痛、高血壓。
軟糖是一種柔軟和微存彈性的糖果，有透明的和半透明的。軟糖的含水量較高，一般為10-20%。絕大多數(shù)軟糖都制成水果味型的，也有一部分制成奶味和清涼味型的，軟糖是一種柔軟、有彈性和韌性的功能性糖果，經(jīng)多個(gè)工序操作，構(gòu)成具有不同形狀、香味耐保藏的固體糖果，具有彈性和咀嚼感。以葛根、米蘭花為主要原料，梧桐子、睡菜根為保健原料，生產(chǎn)出一種米蘭花風(fēng)味葛根軟糖，目前還未見報(bào)道和產(chǎn)品上市。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明以葛根、米蘭花為原料，同時(shí)添加梧桐子、睡菜根開發(fā)出一種米蘭花風(fēng)味葛根軟糖，填補(bǔ)了國內(nèi)使用這類原料制作軟糖的一項(xiàng)空白。
一種米蘭花風(fēng)味葛根軟糖及其制作方法，采用以下步驟：
A.葛根預(yù)處理：取表面光滑、無霉?fàn)€、無破損的新鮮粉葛根，清洗干凈，通過破碎機(jī)進(jìn)行破碎，放入容器，加入葛根重2.5-3.5倍的水、0.2-0.5%的纖維素酶、0.1-0.3%的半纖維素酶、0.2-0.4%的果膠酶，攪拌均勻，加熱至38-42℃，保持50-80分鐘，進(jìn)行聯(lián)合酶解，再用離心機(jī)進(jìn)行漿渣分離，分離出上清液；殘余物放入食品烘干機(jī)，溫度控制在55-65℃，烘干后得酶解葛根全粉；
B.米蘭預(yù)處理：取曬干的米蘭花，淘洗干凈，倒入裝有80-120目網(wǎng)篩的打漿機(jī)，再加入米蘭花重20-40%的水，進(jìn)行打漿，制得米蘭花漿；
C.中藥材預(yù)處理：按一定比例取中藥材梧桐子、睡菜根，加入原料中藥材重5-15倍的水，浸泡2-3小時(shí)，再煎煮30-60分鐘，后連同煎煮液一起，倒入裝有100-120目網(wǎng)篩打漿機(jī)進(jìn)行打漿，再入漿渣分離機(jī)，制得中藥汁；
D.配料：取酶解葛根全粉80-100重量份、分離出的上清液150-300重量份、白砂糖30-40重量份、檸檬酸0.15-0.2重量份、中藥汁3-7重量份、水400-500重量份，混合攪拌均勻，制得濕的中藥葛根淀粉；
E.糊化:將濕的中藥葛根淀粉倒入不銹鋼夾層鍋中,進(jìn)行加熱熟化，加熱過程中適當(dāng)攪拌,制得熟含糖葛根淀粉糊；
F.酒精發(fā)酵：向熟含糖葛根淀粉糊中添加果酒酵母3-5重量份，攪拌均勻，放入發(fā)酵設(shè)備，密封靜置發(fā)酵，待酒精度為0.8-1%重量比時(shí)，結(jié)束發(fā)酵；
G.熬糖：將發(fā)酵結(jié)束的葛根淀粉倒入不銹鋼夾層鍋，加熱至沸騰狀態(tài)，葛根淀粉變濃稠，倒入米蘭花漿10-20重量份、適量白砂糖，繼續(xù)熬煮，熬至105-107℃時(shí)，停止加熱，制得米蘭花葛根淀粉糖膏；
H.冷卻：將米蘭花葛根淀粉糖膏倒在冷卻臺(tái)上進(jìn)行冷卻，厚度保持在1-1.5厘米；
I.成型：待米蘭花葛根淀粉糖膏冷卻至軟硬適中時(shí)，通過開條機(jī)切成長3-4厘米，寬1-1.5厘米的長方條狀；
J.包裝：將切好的米蘭花風(fēng)味葛根軟糖逐個(gè)裹上糯米紙，再用食品級(jí)包裝物進(jìn)行外包裝；
K.貯存：將包裝好的米蘭花風(fēng)味葛根軟糖常溫貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中。
本發(fā)明所述步驟C中一定比例的中藥材為以下原料重量比:梧桐子50-60%、睡菜根40-50%。
本發(fā)明所述步驟G中白砂糖可以分2-3次加入，整個(gè)熬糖用時(shí)大約60-90分鐘。
本發(fā)明米蘭花也可以不進(jìn)行打漿，待停止加熱再加入淘洗干凈的米蘭花，攪拌均勻。
本發(fā)明的作用機(jī)理：
葛根，解肌退熱、生津止渴；米蘭花，解郁寬中、醒酒止渴；梧桐子，順氣和胃、健脾消食；睡菜根，潤肺止咳、利尿消腫。利用以上四味中藥相互配伍，協(xié)同生效，通過調(diào)節(jié)肺的肅降，肝的升發(fā)，促進(jìn)脾的健運(yùn)，固達(dá)生津止渴、解郁寬中的功效。
本發(fā)明以葛根、米蘭花為原料，同時(shí)添加梧桐子、睡菜根，制作出一種米蘭花風(fēng)味葛根軟糖。其充分利用葛根、米蘭花的營養(yǎng)價(jià)值，與中藥相互配伍，協(xié)同增效，具有生津止渴、解郁寬中的功效。發(fā)明中，采用纖維素酶、半纖維素酶與果膠酶對(duì)原料葛根進(jìn)行了聯(lián)合酶解，徹底去除了葛根固有青澀味；對(duì)含糖葛根淀粉糊進(jìn)行了果酒酒母初發(fā)酵，為成品增添了特有的醇香味，制得的成品甜而不膩，具有彈性和咀嚼感，風(fēng)味獨(dú)特，老少皆宜，其具有一定的保健功能，長期食用可明顯改善胃腹脹滿人群的不適。其制作工藝簡(jiǎn)單，攜帶方便，市場(chǎng)前景廣闊，可以進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)。
以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作較為詳細(xì)的說明。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1，一種米蘭花風(fēng)味葛根軟糖及其制作方法，采用以下步驟：
A.葛根預(yù)處理：取表面光滑、無霉?fàn)€、無破損的新鮮粉葛根，清洗干凈，通過破碎機(jī)進(jìn)行破碎，放入容器，加入葛根重3倍的水、0.4%的纖維素酶、0.2%的半纖維素酶、0.3%的果膠酶，攪拌均勻，加熱至38-42℃，保持60分鐘，進(jìn)行聯(lián)合酶解，再用離心機(jī)進(jìn)行漿渣分離，分離出上清液；殘余物放入食品烘干機(jī)，溫度控制在55-65℃，烘干后得酶解葛根全粉；
B.米蘭預(yù)處理：取曬干的米蘭花，淘洗干凈，倒入裝有100目網(wǎng)篩的打漿機(jī)，再加入米蘭花重30%的水，進(jìn)行打漿，制得米蘭花漿；
C.中藥材預(yù)處理：按重量比例取中藥材梧桐子55%、睡菜根45%，加入原料中藥材重8倍的水，浸泡2小時(shí)，再煎煮30分鐘，后連同煎煮液一起，倒入裝有100目網(wǎng)篩打漿機(jī)進(jìn)行打漿，再入漿渣分離機(jī)，制得中藥汁；
D.配料：取酶解葛根全粉100kg、分離出的上清液190kg、白砂糖45kg、檸檬酸0.2kg、中藥汁5kg、水550kg，混合攪拌均勻，制得濕的中藥葛根淀粉；
E.糊化:將濕的中藥葛根淀粉倒入不銹鋼夾層鍋中,進(jìn)行加熱熟化，加熱過程中適當(dāng)攪拌,制得熟含糖葛根淀粉糊；
F.酒精發(fā)酵：向熟含糖葛根淀粉糊中添加果酒酵母3.8kg，攪拌均勻，放入發(fā)酵設(shè)備，密封靜置發(fā)酵，待酒精度為0.8%重量比時(shí)，結(jié)束發(fā)酵；
G.熬糖：將發(fā)酵結(jié)束的葛根淀粉倒入不銹鋼夾層鍋，加熱至沸騰狀態(tài)，葛根淀粉變濃稠，倒入米蘭花漿15kg，分2次加入適量白砂糖，繼續(xù)熬煮，熬至106℃時(shí)，停止加熱，制得米蘭花葛根淀粉糖膏；
H.冷卻：將米蘭花葛根淀粉糖膏倒在冷卻臺(tái)上進(jìn)行冷卻，厚度保持在1厘米；
I.成型：待米蘭花葛根淀粉糖膏冷卻至軟硬適中時(shí)，通過開條機(jī)切成長3厘米，寬1厘米的長方條狀；
J.包裝：將切好的米蘭花風(fēng)味葛根軟糖逐個(gè)裹上糯米紙，再用食品級(jí)包裝物進(jìn)行外包裝；
K.貯存：將包裝好的米蘭花風(fēng)味葛根軟糖常溫貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中。
本發(fā)明實(shí)施例1經(jīng)16位胃腹脹滿的人群，連續(xù)食用30天，每日60克，癥狀明顯緩解人數(shù)為9人，有效率為56.25%；連續(xù)食用60天，每日60克以上，癥狀明顯緩解人數(shù)為11人，有效率為68.75%。
實(shí)施例2，一種米蘭花風(fēng)味葛根軟糖及其制作方法，采用以下步驟：
A.葛根預(yù)處理：取表面光滑、無霉?fàn)€、無破損的新鮮粉葛根，清洗干凈，通過破碎機(jī)進(jìn)行破碎，放入容器，加入葛根重3倍的水、0.2%的纖維素酶、0.3%的半纖維素酶、0.4%的果膠酶，攪拌均勻，加熱至38-42℃，保持70分鐘，進(jìn)行聯(lián)合酶解，再用離心機(jī)進(jìn)行漿渣分離，分離出上清液；殘余物放入食品烘干機(jī)，溫度控制在55℃-65℃，烘干后得酶解葛根全粉；
B.米蘭預(yù)處理：取曬干的米蘭花，淘洗干凈，倒入裝有80目網(wǎng)篩的打漿機(jī)，再加入米蘭花重35%的水，進(jìn)行打漿，制得米蘭花漿；
C.中藥材預(yù)處理：按重量比例取中藥材梧桐子22%、睡菜根25%、金錢參20%、水曲柳15%、斑竹根18%，加入原料中藥材重10倍的水，浸泡2.5小時(shí)，再煎煮40分鐘，后連同煎煮液一起，倒入裝有100目網(wǎng)篩打漿機(jī)進(jìn)行打漿，再入漿渣分離機(jī)，制得中藥汁；
D.配料：取酶解葛根全粉200kg、分離出的上清液470kg、白砂糖75kg、檸檬酸0.35kg、中藥汁11kg、水1000kg，混合攪拌均勻，制得濕的中藥葛根淀粉；
E.糊化:將濕的中藥葛根淀粉倒入不銹鋼夾層鍋中,進(jìn)行加熱熟化，加熱過程中適當(dāng)攪拌,制得熟含糖葛根淀粉糊；
F.酒精發(fā)酵：向熟含糖葛根淀粉糊中添加果酒酵母8.5kg，攪拌均勻，放入發(fā)酵設(shè)備，密封靜置發(fā)酵，待酒精度為1%重量比時(shí)，結(jié)束發(fā)酵；
G.熬糖：將發(fā)酵結(jié)束的葛根淀粉倒入不銹鋼夾層鍋，加熱至沸騰狀態(tài)，葛根淀粉變濃稠，倒入米蘭花漿33kg、分3次加入適量白砂糖，繼續(xù)熬煮，熬至105℃時(shí)，停止加熱，制得米蘭花葛根淀粉糖膏；
H.冷卻：將米蘭花葛根淀粉糖膏倒在冷卻臺(tái)上進(jìn)行冷卻，厚度保持在1.2厘米；
I.成型：待米蘭花葛根淀粉糖膏冷卻至軟硬適中時(shí)，通過開條機(jī)切成長3.5厘米，寬1.2厘米的長方條狀；
J.包裝：將切好的米蘭花風(fēng)味葛根軟糖逐個(gè)裹上糯米紙，再用食品級(jí)包裝物進(jìn)行外包裝；
K.貯存：將包裝好的米蘭花風(fēng)味葛根軟糖常溫貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中。
金錢參，龍膽科龍膽屬植物金錢參，夏秋采收，洗凈曬干。單葉對(duì)生，稀互生或輪生，無托葉。子房上位，基部有時(shí)具花盤，側(cè)膜胎座，稀中軸胎座；胚珠倒生，常多數(shù)。蒴果，種子小具胚乳。金錢參味甘，性溫，具有健脾益氣、補(bǔ)腎固精的功效，常用于病后體虛、小兒疳積、肺虛咳嗽、遺精、遺尿、虛熱不退、小兒久瀉。
水曲柳，為木樨科植物水曲柳的樹皮。落葉大喬木，高達(dá)30米以上，胸徑達(dá)2米；樹皮厚，灰褐色，縱裂。冬芽大，圓錐形，黑褐色，芽鱗外側(cè)平滑，無毛，在邊緣和內(nèi)側(cè)被褐色曲柔毛。小枝粗壯，黃褐色至灰褐色，四棱形，節(jié)膨大，光滑無毛，散生圓形明顯凸起的小皮孔；葉痕節(jié)狀隆起，半圓形。水曲柳味苦、性寒，歸肝、肺、大腸三經(jīng)，具有清熱燥濕、清肝明目、活血調(diào)經(jīng)的功效，常用于痢疾，牛皮癬、目赤腫痛、羞明流淚、月經(jīng)不調(diào)、白帶、崩漏。
斑竹根，為禾本科植物剛竹的根莖及根。稈高8-22米，直徑3.5-7厘米；節(jié)間鮮綠色，圓筒形，在具芽的一側(cè)有狹長的縱溝，稈環(huán)及籜環(huán)均甚隆起，兩者相距3毫米；稈籜長20-30厘米，寬10-20厘米，硬紙質(zhì)兼革質(zhì)，背部較平滑，疏生黃色小刺毛，具大小不等之淡墨色斑點(diǎn)，籜耳不發(fā)達(dá)，籜舌短。斑竹根味淡、微苦，性寒，具有祛風(fēng)除濕、止咳平喘、止血的功效，主治風(fēng)濕痹痛、四肢筋骨疼痛、咳嗽氣喘、血崩。
本發(fā)明實(shí)施例2的作用機(jī)理：
葛根，解肌退熱、生津止渴；米蘭花，解郁寬中、醒酒止渴；梧桐子，順氣和胃、健脾消食；睡菜根，潤肺止咳、利尿消腫；金錢參，健脾益氣、補(bǔ)腎固精水曲柳，清肝明目、活血調(diào)經(jīng)；斑竹根，祛風(fēng)除濕、止咳平喘。利用以上七味中藥相互配伍，協(xié)同生效，通過調(diào)節(jié)肺的肅降，肝的升發(fā)，促進(jìn)脾的健運(yùn)，固達(dá)生津止渴、解郁寬中的功效。
本發(fā)明實(shí)施例2經(jīng)19位胃腹脹滿的人群，連續(xù)食用30天，每日60克，癥狀明顯緩解人數(shù)為13人，有效率為68.42%；連續(xù)食用60天，每日60克以上，癥狀明顯緩解人數(shù)為15人，有效率為78.95%。
實(shí)施例3，一種米蘭花風(fēng)味木薯軟糖，采用以下步驟制作：
A.木薯預(yù)處理：取表面光滑、無霉?fàn)€、無破損的新鮮木薯，清洗干凈，去皮，放入清水中浸泡7天，通過破碎機(jī)進(jìn)行破碎，放入容器，加入木薯重3倍的水、0.3%的纖維素酶、0.2%的半纖維素酶、0.3%的果膠酶，攪拌均勻，加熱至38-42℃，保持60分鐘，進(jìn)行聯(lián)合酶解，再用離心機(jī)進(jìn)行漿渣分離，分離出上清液；殘余物放入食品烘干機(jī)，溫度控制在55℃-65℃，烘干后得酶解木薯全粉；
B.米蘭預(yù)處理：取曬干的米蘭花，淘洗干凈，瀝干體表水；
C.中藥材預(yù)處理：按重量比例取中藥材梧桐子15%、睡菜根17%、金錢參13%、水曲柳10%、斑竹根15%、山茴芹17%、藏紫菀13%，加入原料中藥材重15倍的水，浸泡3小時(shí)，再煎煮60分鐘，后連同煎煮液一起，倒入裝有100目網(wǎng)篩打漿機(jī)進(jìn)行打漿，再入漿渣分離機(jī)，制得中藥汁；
D.配料：取酶解木薯全粉300kg、分離出的上清液700kg、白砂糖105kg、檸檬酸0.5kg、中藥汁15kg、水1450kg，混合攪拌均勻，制得濕的中藥木薯淀粉；
E.糊化:將濕的中藥木薯淀粉倒入不銹鋼夾層鍋中,進(jìn)行加熱熟化，加熱過程中適當(dāng)攪拌,制得熟含糖木薯淀粉糊；
F.酒精發(fā)酵：向熟含糖木薯淀粉糊中添加果酒酵母12kg，攪拌均勻，放入發(fā)酵設(shè)備，密封靜置發(fā)酵，待酒精度為1%重量比時(shí)，結(jié)束發(fā)酵；
G.熬糖：將發(fā)酵結(jié)束的葛根淀粉倒入不銹鋼夾層鍋，加熱至沸騰狀態(tài)，木薯淀粉變濃稠，分3次加入適量白砂糖，繼續(xù)熬煮，熬至107℃時(shí)，停止加熱，倒入瀝干的米蘭花45kg，攪拌混合均勻，制得米蘭花木薯淀粉糖膏；
H.冷卻：將米蘭花木薯淀粉糖膏倒在冷卻臺(tái)上進(jìn)行冷卻，厚度保持在1-1.5厘米；
I.成型：待米蘭花木薯淀粉糖膏冷卻至軟硬適中時(shí)，通過開條機(jī)切成長3-4厘米，寬1-1.5厘米的長方條狀；
J.包裝：將切好的米蘭花風(fēng)味木薯軟糖逐個(gè)裹上糯米紙，再用食品級(jí)包裝物進(jìn)行外包裝；
K.貯存：將包裝好的米蘭花風(fēng)味木薯軟糖常溫貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中。
木薯，是灌木狀多年生作物，有肉質(zhì)長圓柱形塊根，塊根肉質(zhì)富含淀粉,供食用或作糊料，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和漿洗用淀粉乃至酒精飲料。木薯具有消腫解毒的功效，常用于癰疽瘡瘍、瘀腫疼痛、跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等癥。
山茴芹，傘形科植物山茴香的根，多年生草本，高10-17厘米，除花序外無毛。根粗長，密生纖維質(zhì)葉鞘殘留物，8-9月挖根，洗凈切片，曬干。山茴芹味甘、辛，性溫，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有溫中散寒、驅(qū)風(fēng)下氣、活血鎮(zhèn)痛、健胃止痢的功效，主治脘腹脹滿、腸炎、痢疾。
藏紫菀，為菊科植物綠毛紫菀的干燥花序。秋季采收，陰干。本品為皺縮成團(tuán)的花序。總苞球形，直徑0.8-1.7cm，黃綠色，總苞片3層，近等長，條狀披針形，先端尖，具白色長緣毛；舌狀花舌片細(xì)長，皺縮,紫色至紫藍(lán)色，長1.5-2.5cm，寬約1mm；管狀花黃色，長0.3-0.6mm，瘦果矩圓形,密布白色糙毛，冠毛1層，淡褐色。氣香，味淡。藏紫菀味苦，性寒，具有清熱解毒、鎮(zhèn)咳祛痰的功效，常用于瘟疫病、中毒癥、支氣管炎、咳嗽氣喘、咳吐膿血。
本發(fā)明實(shí)施例3的作用機(jī)理：
木薯，消腫解毒；米蘭花，解郁寬中、醒酒止渴；梧桐子，順氣和胃、健脾消食；睡菜根，潤肺止咳、利尿消腫；金錢參，健脾益氣、補(bǔ)腎固精水曲柳，清肝明目、活血調(diào)經(jīng)；斑竹根，祛風(fēng)除濕、止咳平喘；山茴芹，溫中散寒、健胃止痢；藏紫菀，清熱解毒、鎮(zhèn)咳祛痰。利用以上九味中藥相互配伍，協(xié)同生效，通過調(diào)節(jié)肺的肅降，肝的升發(fā)，促進(jìn)脾的健運(yùn)，固達(dá)生津止渴、解郁寬中的功效。
本發(fā)明實(shí)施例3經(jīng)23位胃腹脹滿的人群，連續(xù)食用30天，每日60克，癥狀明顯緩解人數(shù)為18人，有效率為78.26%；連續(xù)食用60天，每日60克以上，癥狀明顯緩解人數(shù)為20人，有效率為86.96%。
以上的實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本發(fā)明的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本發(fā)明設(shè)計(jì)精神的前提下，本領(lǐng)域普通工程技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案做出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求書確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
本發(fā)明未涉及部分均與現(xiàn)有技術(shù)相同或可采用現(xiàn)有技術(shù)加以實(shí)現(xiàn)。