1.一種用于月餅制作的咸蛋加工生產線，其特征在于，包括機架、咸蛋定量分配裝置、咸蛋輸送機構、剝離裝置以及蛋黃輸送機構，其中：
所述咸蛋定量分配裝置包括用于裝放咸蛋的咸蛋箱和定量分配機構，所述定量分配機構包括運動板、驅動運動板作上下運動的豎向驅動機構、轉動連接在運動板上端的翻轉板以及驅動翻轉板作翻轉運動的翻轉驅動機構；所述咸蛋箱固定在機架的一側，所述運動板設置于咸蛋箱內靠近機架的一側，且該運動板與咸蛋箱中靠近機架的側板之間的距離小于咸蛋的直徑；在未翻轉時，所述翻轉板向遠離機架的方向傾斜向上設置，且所述翻轉板與咸蛋箱中靠近機架的側板之間的最大距離大于一個咸蛋的直徑且小于兩個咸蛋的直徑，所述翻轉板與咸蛋箱中靠近機架的側板之間的空間構成藏蛋空間；當翻轉板到達上下方向的最高位置時，此時翻轉板的頂端高出咸蛋箱中靠近機架的側板的頂端，且藏蛋空間中的咸蛋也高出咸蛋箱中靠近機架的側板的頂端；
所述剝離裝置包括剝離機構和驅動機構組；所述剝離機構包括支架、設置在支架上的蛋白剝離組件、設置在所述蛋白剝離組件下方的用于擺放待剝離咸蛋的托架；所述蛋白剝離組件包括兩個用于夾持咸蛋的夾子，每個夾子包括兩個通過第一轉軸連接在一起的夾臂，其中一個夾子上設有用于切開咸蛋的兩個刀片，該夾子的每個夾臂上設置一個刀片，所述兩個刀片位于兩個夾子之間；所述驅動機構組包括驅動蛋白剝離組件作前后運動的第一驅動機構、驅動所述蛋白剝離組件作上下運動的第二驅動機構、驅動所述蛋白剝離組件中的兩個夾子作左右方向反向運動的第三驅動機構以及驅動所述蛋白剝離組件中的夾子的夾臂和刀片作收縮和張開運動的第四驅動機構；
所述咸蛋輸送機構包括第一輸送帶、驅動第一輸送帶運轉的第一輸送驅動機構以及過渡盒，其中，所述第一輸送帶安裝在機架上且與咸蛋箱中靠近機架的側板相鄰且低于該側板的頂端，所述過渡盒的一端與第一輸送帶的末端連接，另一端與所述托架連接；所述第一輸送驅動機構固定在機架上且該第一輸送驅動機構的動力輸出件與第一輸送帶連接；
所述蛋黃輸送機構包括第二輸送帶、驅動第二輸送帶運轉的第二輸送驅動機構以及設在第二輸送帶上的多個蛋黃定位座，其中，所述第二輸送帶呈循環式封閉環機構，所述多個蛋黃定位座等距排列在第二輸送帶上，該第二輸送帶的始端位于蛋白剝離組件在剝離蛋黃時的蛋黃掉落點下方；所述第二輸送驅動機構固定在機架上且該第二輸送驅動機構的動力輸出件與第二輸送帶連接。
2.根據權利要求1所述的用于月餅制作的咸蛋加工生產線，其特征在于，所述支架包括中間連接板、設置在中間連接板上方且與中間連接板垂直的呈U型的固定板、設置在中間連接板前面的橫板、設在橫板前方的用于安裝蛋白剝離組件的兩個安裝板；其中，所述固定板的下面兩側各設有用于對中間連接板的前后方向運動進行導向的第一直線導向機構，該第一直線導向機構包括設在固定板下面的第一滑槽、設在第一滑槽中的第一導軌和安裝在第一導軌上的第一滑塊，所述第一滑塊通過第一連接板與所述中間連接板連接；所述中間連接板的前面的兩側各設有用于對橫板的豎向運動進行導向的第二直線導向機構，該第二直線導向機構包括設在中間連接板上的第二導軌和安裝在第二導軌上的第二滑塊，所述第二滑塊與橫板固定連接；所述橫板的左右兩端各設有用于對其中一個安裝板的左右方向的運動進行導向的第三直線導向機構，該第三直線導向機構包括設在橫板上的第二滑槽、設在第二滑槽中的第三導軌和安裝在第三導軌上的第三滑塊，所述第三滑塊通過第二連接板與安裝板連接；所述第一驅動機構設置在固定板上，所述第二驅動機構設置在中間連接板上，所述第三驅動機構設置在橫板上，所述第四驅動機構設置在安裝板上。
3.根據權利要求2所述的用于月餅制作的咸蛋加工生產線，其特征在于，所述第一驅動機構由第一電機和第一絲桿傳動機構構成，其中，所述固定板的后面中間設有用于固定第一電機的第一連接塊；所述第二驅動機構由第二電機和第二絲桿傳動機構構成，其中，所述中間連接板呈“凸”字形并且中間設有方形孔，該“凸”字形中間連接板凸起的部分上設有用于固定第二電機的第二連接塊。
4.根據權利要求2所述的用于月餅制作的咸蛋加工生產線，其特征在于，所述第三驅動機構包括左側第三驅動機構和右側第三驅動機構，該左側第三驅動機構和右側第三驅動機構分別由左側第一氣缸和右側第一氣缸構成；所述橫板的左右兩端分別設有左擋板和右擋板，所述左側第一氣缸的缸體固定在左擋板上，該左側第一氣缸的伸縮桿連接在對應的第二連接板上；所述右側第一氣缸的缸體固定在右擋板上，該右側第一氣缸的伸縮桿連接在對應的第二連接板上。
5.根據權利要求2所述的用于月餅制作的咸蛋加工生產線，其特征在于，所述蛋白剝離組件的一個夾子中，所述夾臂包括連接部和工作部，其中，所述工作部具有與咸蛋外輪廓相匹配的夾持面，該夾持面設置成鋸齒結構；兩個夾臂中在連接部和工作部的連接部位處通過第一轉軸連接在一起；所述第四驅動機構包括兩個驅動桿、驅動塊以及驅動所述驅動塊作豎向運動的第二氣缸構成，其中，所述兩個驅動桿的下端分別與其中一個夾臂的連接部的上端連接，兩個驅動桿的上端共同鉸接在驅動塊塊上，所述兩個驅動桿和兩個夾臂的連接部組合在一起構成四連桿機構；所述第二氣缸的缸體固定在安裝板上，該第二氣缸的伸縮桿連接在所述驅動塊上；所述驅動塊與安裝板之間設有用于對驅動塊的豎向運動進行導向的第四直線導向機構，該第四直線導向機構包括設在安裝板上的第四導軌和安裝在第四導軌上的第四滑塊，所述第四滑塊與所述驅動塊固定連接。
6.根據權利要求5所述的用于月餅制作的咸蛋加工生產線，其特征在于，在安裝有刀片的夾子中，所述夾臂的工作部上設有連接柱，所述刀片固定在連接柱上；兩個刀片的刀刃為圓弧形，且位于同一平面內；當夾子處于收縮狀態時，兩個刀片的刀刃組合在一起的徑向尺寸小于兩個夾臂的夾持面組合在一起的徑向尺寸。
7.根據權利要求2所述的用于月餅制作的咸蛋加工生產線，其特征在于，所述托架包括底板、焊接在底板上面的擺放架、設在擺放架兩旁的第一保護板以及兩個設在擺放架前端的兩旁的傾斜滑臺；所述擺放架的中間為兩條向下彎曲的用于放置待剝離咸蛋的擺放桿；所述第一保護板的中間設有半圓形的光滑開口槽；所述傾斜滑臺分別向左右兩側傾斜，所述滑臺的上方和前后兩側均設有第二保護板。
8.根據權利要求1所述的用于月餅制作的咸蛋加工生產線，其特征在于，所述第一輸送帶遠離咸蛋箱中靠近機架的側板的一側設有安全擋板，該安全擋板的高度比第一輸送帶高；所述過渡盒包括依次連接在一起的第一連接部、中間部以及第二連接部；所述第一連接部與第二連接部相互垂直；所述第一連接部的始端與輸送帶的末端連接且朝中間部從上向下傾斜，所述第二連接部的始端與托架連接且朝托架從上向下傾斜；所述第一連接部的寬度大于咸蛋短徑方向尺寸且小于咸蛋長徑方向尺寸，所述第二連接部的寬度大于咸蛋長徑方向尺寸；所述蛋黃定位座上設有用于定位蛋黃的定位槽，該定位槽呈上大下小的錐形。
9.根據權利要求1所述的用于月餅制作的咸蛋加工生產線，其特征在于，所述運動板與機架之間設有豎向導向機構，該豎向導向機構包括設置在機架上的第五導軌以及設在運動板上且與導軌相匹配的第五滑塊；所述運動板的下端設有第一驅動塊；所述豎向驅動機構由第三氣缸構成，其中，所述第三氣缸的缸體固定在運動板下面的機架上，所述第三氣缸的伸縮桿與第一驅動塊連接；所述定量分配機構的翻轉板上設有第二驅動塊，該第二驅動塊包括固定在翻轉板上的固定架和設在固定架兩側的轉動板，該轉動板之間設有第二轉軸；所述翻轉驅動機構由第四氣缸構成，其中，所述第四氣缸的缸體鉸接在運動板上，所述翻轉驅動機構的伸縮桿與所述第二轉軸連接。
10.根據權利要求1所述的用于月餅制作的咸蛋加工生產線，其特征在于，所述咸蛋箱的底面向機架一側傾斜，且傾斜底面的下端與咸蛋箱中靠近機架的側板之間留有小于咸蛋直徑且大于運動板厚度的空隙；所述咸蛋箱內設有用于隔開豎向驅動機構的隔板；所述咸蛋箱上設有傾斜板，該傾斜板的上端與咸蛋箱中靠近機架的側板的上邊緣連接，且傾斜板向機架一側傾斜，且與第一輸送帶的邊緣相鄰，且傾斜板的最低端高于第一輸送帶。