本發明涉及一種祛火向日葵花茶及其制作方法，屬于保健茶技術領域。
背景技術：
隨著人們生活水平的提高，食養為中醫養生之術的主要內容之一，其應用范圍較廣，適應人群也較多；主要內容為養生食品的選配調制與應用，以及飲食方法與節制等；養身茶已作為人們生活水平不可或缺的一部分；以往的傳統飲在保健功能和口感上都已經難以滿足人們的需求，因此，口味豐富的保健飲料將受到人們的喜愛。
技術實現要素：
為了緩解現有技術的不足和缺陷，本發明的目的在于提供一種祛火向日葵花茶及其制作方法。
為了實現上述目的，本發明采用如下技術方案：
祛火向日葵花茶，其組成原料的重量份為：向日葵15-20、桑葉7-10、檸檬酸1-2、烏龍茶7-9、豆鼓6-8、蓮子7-9、苦杏仁5-7、蕨菜4-6、淮山藥5-7、山梔子4-6、青葙子3-5、枇杷根3-5、丹皮4-6、白木耳5-7、蓮藕4-6、西瓜皮5-7、人參花6-8、白菊花5-7、維生素C 7-10、魚肝油3-5、營養果蔬粉8-12、乳清蛋白粉4-6、低聚半乳糖3-5。
祛火向日葵花茶，其組成原料的重量份為：向日葵18、桑葉8、檸檬酸1.5、烏龍茶8、豆鼓7、蓮子8、苦杏仁6、蕨菜5、淮山藥6、山梔子5、青葙子4、枇杷根4、丹皮5、白木耳6、蓮藕5、西瓜皮6、人參花7、白菊花6、維生素C 8、魚肝油4、營養果蔬粉10、乳清蛋白粉5、低聚半乳糖4。
祛火向日葵花茶的制作方法，包括以下內容：
（1）營養果蔬粉的制作：組成原料為芹菜10-12、薺菜5-8、蘆筍3-5、胡蘿卜6-8、藍莓5-8、海苔2-4、玉米10-12、綠豆10-12、紅豆6-8、獼猴桃8-10；制作方法如下：按組成原料的重量份稱取各原料，先清洗干凈，用紫外線殺菌燈照35-40分鐘；然后將芹菜、薺菜、蘆筍、胡蘿卜用真空冷凍干燥機干燥至含水量5.0%～7.0%以下，然后粉碎，粒度為20-40目；將藍莓、海苔、玉米、綠豆、紅豆混合，經粉碎機打碎后，再利用膠體磨研磨，得到顆粒細度為90～120μm的混合果漿；然后與上述蔬菜粉混合，烘干后混合磨粉即可；
（2）按組成原料的重量份稱取各原料，將西瓜皮、淮山藥、山梔子、青葙子、枇杷根、丹皮；粉碎至40-60目，加入10-15倍重量的水，室溫浸泡40-60 min，超聲輔助提取3次，超聲頻率25 kHz，超聲功率300W，每次時間30 min，提取溫度60℃，最后過濾，得到提取液；
（3）按重量份稱取豆鼓、蓮子、苦杏仁、蕨菜、白木耳、蓮藕，進行混合后裝入粉碎機料斗內進行粉碎，粉碎后裝入漩渦振蕩篩進行過篩，篩網目數為100目；
（4）稱取向日葵、桑葉、烏龍茶、人參花、白菊花；洗凈曬干后加入20-30倍量的純凈水，煮沸1-1.5h，過濾取濾液，然后向其中加入上述步驟（1）營養果蔬粉、步驟（2）提取液、步驟（3）混合粉及檸檬酸、維生素C、魚肝油、低聚半乳糖等其他組成原料，繼續煮沸40-50分鐘，冷卻后過濾，再經調配、均質、滅菌、裝罐即可。
本發明的有益效果：
本發明的祛火茶清涼爽口，口味獨特、口感新穎，輕微芳香，復合大眾口感需求，其配方以向日葵、桑葉、烏龍茶為主料，具有清熱解毒、健脾利濕之效，同時通過科學配伍，搭配多種藥食同源中草藥制成，進一步增強花茶的保健功效和營養價值，長期飲用還可以防止三高和增強人體免疫力。
具體實施方式
實施例1：祛火向日葵花茶，其組成原料的重量（g）為：向日葵18、桑葉8、檸檬酸1.5、烏龍茶8、豆鼓7、蓮子8、苦杏仁6、蕨菜5、淮山藥6、山梔子5、青葙子4、枇杷根4、丹皮5、白木耳6、蓮藕5、西瓜皮6、人參花7、白菊花6、維生素C 8、魚肝油4、營養果蔬粉10、乳清蛋白粉5、低聚半乳糖4。
祛火向日葵花茶的制作方法，包括以下內容：
（1）營養果蔬粉的制作：組成原料（g）為芹菜11、薺菜6、蘆筍4、胡蘿卜7、藍莓6、海苔3、玉米11、綠豆11、紅豆7、獼猴桃9；制作方法如下：按組成原料的重量份稱取各原料，先清洗干凈，用紫外線殺菌燈照35-40分鐘；然后將芹菜、薺菜、蘆筍、胡蘿卜用真空冷凍干燥機干燥至含水量6.0%以下，然后粉碎，粒度為30目；將藍莓、海苔、玉米、綠豆、紅豆混合，經粉碎機打碎后，再利用膠體磨研磨，得到顆粒細度為90～120μm的混合果漿；然后與上述蔬菜粉混合，烘干后混合磨粉即可；
（2）按組成原料的重量份稱取各原料，將西瓜皮、淮山藥、山梔子、青葙子、枇杷根、丹皮；粉碎至50目，加入10-15倍重量的水，室溫浸泡50 min，超聲輔助提取3次，超聲頻率25 kHz，超聲功率300W，每次時間30 min，提取溫度60℃，最后過濾，得到提取液；
（3）按重量份稱取豆鼓、蓮子、苦杏仁、蕨菜、白木耳、蓮藕，進行混合后裝入粉碎機料斗內進行粉碎，粉碎后裝入漩渦振蕩篩進行過篩，篩網目數為100目；
（4）稱取向日葵、桑葉、烏龍茶、人參花、白菊花；洗凈曬干后加入20-30倍量的純凈水，煮沸1-1.5h，過濾取濾液，然后向其中加入上述步驟（1）營養果蔬粉、步驟（2）提取液、步驟（3）混合粉及檸檬酸、維生素C、魚肝油、低聚半乳糖等其他組成原料，繼續煮沸40-50分鐘，冷卻后過濾，再經調配、均質、滅菌、裝罐即可。