1.一種低鹽低氯丙醇的酸水解植物蛋白的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
步驟一：將植物蛋白進(jìn)行預(yù)處理；
步驟二：將預(yù)處理后的植物蛋白與硫酸溶液混合反應(yīng)，得到酸水解植物蛋白反應(yīng)液；
步驟三：將酸水解植物蛋白反應(yīng)液與鈣堿中和，得酸水解植物蛋白中和液；
步驟四：酸水解植物蛋白中和液經(jīng)脫色脫苦，過(guò)濾后，得酸水解植物蛋白液；
步驟五：酸水解植物蛋白液經(jīng)噴霧干燥得低鹽低氯丙醇植物蛋白調(diào)味料。
2.如權(quán)利要求1所述的低鹽低氯丙醇的酸水解植物蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟一中的植物蛋白為大豆蛋白、小麥蛋白、玉米蛋白和花生蛋白中任意一種或一種以上的組合物。
3.如權(quán)利要求1所述的低鹽低氯丙醇的酸水解植物蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟一中的預(yù)處理方法具體為：將植物蛋白置于硫酸溶液中，攪拌回流1小時(shí)。
4.如權(quán)利要求3所述的低鹽低氯丙醇的酸水解植物蛋白的制備方法，其特征在于，所述硫酸溶液的質(zhì)量濃度為30％-60％，溶液質(zhì)量為植物蛋白的100％。
5.如權(quán)利要求1所述的低鹽低氯丙醇的酸水解植物蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟二中硫酸溶液的質(zhì)量濃度為30％-60％，反應(yīng)溫度為70-110℃，反應(yīng)時(shí)間為5-12小時(shí)。
6.如權(quán)利要求1所述的低鹽低氯丙醇的酸水解植物蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟二中植物蛋白與硫酸溶液的重量比為2∶1。
7.如權(quán)利要求1所述的低鹽低氯丙醇的酸水解植物蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟三中鈣堿的摩爾數(shù)當(dāng)量是所有硫酸的90％-100％。
8.如權(quán)利要求1或7所述的低鹽低氯丙醇的酸水解植物蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟三中鈣堿為氫氧化鈣、氧化鈣和碳酸鈣中的任意一種或一種以上的組合物。
9.如權(quán)利要求1所述的低鹽低氯丙醇的酸水解植物蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟四中酸水解植物蛋白中和液脫色脫苦的具體方法為：在酸水解植物蛋白中和液中加入活性炭或硅藻土，在70-100℃的連續(xù)攪拌恒溫條件下進(jìn)行脫色脫苦處理0.5-2小時(shí)。
10.如權(quán)利要求9所述的低鹽低氯丙醇的酸水解植物蛋白的制備方法，其特征在于，所述活性炭或硅藻土的添加量為酸水解植物蛋白中和液質(zhì)量的1‰-10‰。
11.如權(quán)利要求1所述的低鹽低氯丙醇的酸水解植物蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟四中的過(guò)濾方法具體為：脫色脫苦的酸水解植物蛋白中和液經(jīng)真空抽濾、常壓過(guò)濾或板框壓濾處理，得到清澈的酸水解植物蛋白液。
12.如權(quán)利要求1所述的低鹽低氯丙醇的酸水解植物蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟五中的噴霧干燥具體條件為：進(jìn)風(fēng)溫度180-200℃，排風(fēng)溫度90-115℃。