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豆類產品加工的下腦裝置的制作方法

文檔序號:12043138閱讀:210來源:國知局

本發明涉及豆制品的加工生產設備,具體涉及一種豆類產品加工的下腦裝置。



背景技術:

豆制品是以各種豆類為主要原料,經加工而成的食品,大多數豆制品是由大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再制品。豆制品含有豐富的蛋白質,豆制品還含有人體必須的氨基酸,營養價值高。

目前豆制品生產加工的設備較多,如豆腐機、豆腐干機和豆腐機,公開號為CN103464640B,名稱為“用于豆制品生產設備的下腦裝置”的專利中對豆制品生產加工設備的下腦裝置改進,在下腦裝置中設置攪腦室,攪腦室上方設置篩網,篩網下設置倒圓錐體活塞,活塞連接活塞桿,活塞桿再連接動力機構,讓活塞上下往復運動將篩網上方的盛料筒中的豆腐腦漿和水一起吸下來,讓豆腐腦漿在通過篩網時被劃成小粒,并攪拌豆腐腦和水,防止豆腐腦漿和水分離,但是這種裝置還存在的問題是:活塞桿帶動活塞上下運動時,水會先流出篩網,而盛料桶中的大塊狀的豆腐腦漿由于篩網的阻礙會晚于水流出篩網,而導致流到攪腦室的只有水,豆腦則停留在盛料桶中,導致豆腐腦漿與水混合不充分。



技術實現要素:

本發明意在提供一種豆類產品加工的下腦裝置,以解決活塞上下運動時,無法吸出大塊狀的豆腐腦漿而豆腐腦漿和水混合不充分的問題。

本方案中的豆類產品加工的下腦裝置,包括底部設置有出料口的盛料筒、位于盛料筒下部的攪腦室、隔離盛料筒與攪腦室的插銷板和位于插銷板下方的篩網,所述攪腦室側壁與底部平齊設置有卸料管,所述篩網一側與攪腦室側壁連接處傾斜設有擋料板,所述篩網面向攪腦室一側固定連接有支撐柱,所述支撐柱上鉸接有三葉輪和四葉輪,所述卸料管內設有擋風板,所述擋風板把卸料管分隔成上下分布的風道和出料通道,所述風道連接有氣泵。

本方案的原理是:工作前,豆腐腦漿與水放置在盛料筒內,插銷板在攪腦室與盛料筒之間并阻止豆腐腦漿與水往下流動;工作時,先通過氣泵從風道中急速充入壓縮空氣,讓壓縮空氣進入到攪腦室并充滿攪腦室,再拉出插銷板讓壓縮空氣通過篩網進入到盛料筒中,壓縮空氣進入盛料筒中的強大沖擊力可以打碎豆腐腦漿,讓豆腐腦漿和水充分混合;篩網下方的擋料板在豆腐腦漿和水下落時不會完全堵塞風道,讓壓縮空氣有向上運動的空間;往攪腦室充入壓縮空氣時,壓縮空氣帶動三葉輪和四葉輪轉動,三葉輪轉動的同時打碎從濾網中沖出的豆腐腦漿,被打碎的豆腐腦漿和水落下到攪腦室底部,四葉輪還能進一步打碎豆腐腦漿并攪拌豆腐腦漿和水,四葉輪還將攪腦室底部混合的豆腐腦漿和水推出到出料通道中,然后排出去。

充入到攪腦室的壓縮空氣能夠在瞬間沖出篩網時打碎豆腐腦漿,并且同時帶動三葉輪和四葉輪的轉動,三葉輪轉動時打碎落下的豆腐腦漿,四葉輪轉動時既能進一步打碎豆腐腦漿并攪拌豆腐腦漿和水,還能在轉動時推動豆腐腦漿和水快速流出出料通道,保證了豆腐腦漿成分破碎并與水充分混合攪拌;傾斜的擋料板讓落到其上面的豆腐腦漿自動滑下到三葉輪處,保證了從篩網落下的豆腐腦漿與水不會阻礙壓縮空氣的運動,保證了壓縮空氣能進入到盛料筒內。

本方案的有益效果是:1.壓縮空氣通過篩網往上急速運動,壓縮空氣沖出篩網的瞬間打碎豆腐腦漿,被打碎的豆腐腦漿輕易通過篩網落下,落下的豆腐腦漿在三葉輪轉動時再一次打碎,同時四葉輪進一步打碎豆腐腦漿并攪拌豆腐腦漿與水,保證了豆腐腦漿破碎充分,容易落下篩網,還充分攪拌了豆腐腦漿和水;2.通過充入的壓縮空氣完成了打碎豆腐腦漿,讓豆腐腦漿容易落下篩網,并同時攪拌豆腐腦漿和水,沒有再添加第二個動力源,裝置簡單,節省成本。

進一步,所述攪腦室的內壁上設有螺旋紋凸起。

螺旋紋凸起在豆腐腦漿和水在攪腦室中運動時,還能形成螺旋形的水流,充分攪拌了豆腐腦漿和水的混合物,豆腐腦漿和水在通過螺旋紋凸起時,還能切碎豆腐腦漿。

進一步,所述擋風板伸進攪腦室中,所述擋風板與攪腦室中四葉輪的葉片相離。

擋風板伸進攪腦室中能導向壓縮空氣的向上運動,四葉輪的葉片與擋風板相離能讓四葉輪在運動時不碰觸到擋風板,防止擋風板斷裂。

進一步,所述四葉輪的四個葉片間角度相等。

四葉輪的四個葉片間角度相等,保證每次推出到出料通道的量相等,防止出料通道堵塞。

進一步,所述出料通道的出口處設有直角梯形封板。

在沒有拉出插銷板時,直接梯形封板能密封攪腦室,直角梯形封板的斜腰能在出料時讓豆腐腦漿和水快速滑下。

進一步,所述盛料筒頂部設有可開合的頂蓋。

開合的頂蓋能方便放入豆腐腦漿與水,工作時,壓縮空氣進入盛料筒中遇到頂蓋時可形成回流,回流的壓縮空氣向下壓,讓豆腐腦漿與水快速通過篩網。

附圖說明

圖1為本發明實施例的結構示意圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本發明作進一步詳細的說明。

說明書附圖中的附圖標記包括:盛料筒1、出料口2、插銷板3、篩網4、三葉輪5、四葉輪6、支撐柱7、氣泵8、頂蓋11、螺旋紋凸起21、擋料板22、擋風板23、直角梯形封板24、攪腦室25、卸料管26。

如圖1所示:盛料筒1頂部連接有可開合的頂蓋11,盛料筒1底部的出料口2連接到攪腦室25,攪腦室25內壁上設有螺旋紋凸起21,攪腦室25與出料口2間設有插銷板3,插銷板3下設置篩網4,篩網4一側與攪腦室25內壁連接處傾斜設置擋料板22,篩網4面向攪腦室25側固定連接支撐柱7,支撐柱7上鉸接有三葉輪5和四葉輪6,三葉輪5位于支撐柱7中上部靠近篩網4,四葉輪6位于支撐柱7下部,攪腦室25一側開有卸料管26,卸料管26內設置擋風板23,擋風將卸料管26分隔成上下位置的風道和出料通道,風道連接到氣泵8,出料通道的出口處設置直角梯形封板24,直角梯形封板24的斜腰對著出料通道的出口。

工作時,揭開頂蓋11把豆腐腦漿與水放入到盛料筒1內,蓋合好頂蓋11,直角梯形封板24蓋在出料通道處,插銷板3在攪腦室25與盛料筒1之間并阻止豆腐腦漿與水往下流動;先通過氣泵8從風道中急速充入壓縮空氣,讓壓縮空氣進入到攪腦室25并充滿攪腦室25,再拉出插銷板3讓壓縮空氣通過篩網4進入到盛料筒1中,壓縮空氣進入盛料筒1中的強大沖擊力可以打碎豆腐腦漿,讓豆腐腦漿的小粒與水混合流下篩網4;篩網4下方的擋料板22在豆腐腦漿和水下落時不會完全堵塞風道,落到擋料板22上的豆腐腦漿與水沿傾斜的擋料板22落下,擋料板22下方的空間沒有豆腐腦漿和水,保證了壓縮空氣有向上運動的空間;壓縮空氣在攪腦室25中運動時,壓縮空氣帶動三葉輪5和四葉輪6轉動,三葉輪5和四葉輪6轉動的同時打碎從濾網中沖出的豆腐腦漿,被打碎的豆腐腦漿和水落下到攪腦室25底部,四葉輪6還能把攪腦室25底部混合的豆腐腦漿和水推出到出料通道中,然后排出去;螺旋紋凸起21在豆腐腦漿和水在攪腦室25中運動時,還能形成螺旋形的水流,充分攪拌了豆腐腦漿和水的混合物,豆腐腦漿和水在通過螺旋紋凸起21時,還能切碎豆腐腦漿。

本發明的有益效果是:1.壓縮空氣的沖擊力用于豆腐腦漿的打碎,以及帶動三葉輪和四葉輪轉動打碎豆腐腦漿并攪拌豆腐腦漿與水,充分混合豆腐腦漿與水,防止豆腐腦漿與水分離;2.通過充入的壓縮空氣完成了打碎豆腐腦漿,讓豆腐腦漿容易落下篩網,并同時攪拌豆腐腦漿和水,沒有再添加第二個動力源,裝置簡單,節省成本;3.直角梯形封板的斜腰方便豆腐腦漿與水順利排出,不會堵塞出料通道;4.壓縮空氣從風道中進入,防止壓縮空氣阻礙豆腐腦漿與水的排出。

以上所述的僅是本發明的實施例,方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出,對于本領域的技術人員來說,在不脫離本發明結構的前提下,還可以作出若干變形和改進,這些也應該視為本發明的保護范圍,這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權利要求的內容為準,說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權利要求的內容。

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