1.一種簕菜保健硬糖，其特征在于，包含以下按重量份計的原料：簕菜4-7份、甜味劑0.1-0.15份、清涼劑0.1-0.15份、調(diào)味劑1-2份、包裹劑0.5-1份、輔料90-100份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的簕菜保健硬糖，其特征在于，包含以下按重量份計的原料：簕菜5份、甜味劑0.1份、清涼劑0.1份、調(diào)味劑2份、包裹劑0.5份、輔料96份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的簕菜保健硬糖，其特征在于，所述甜味劑為三氯蔗糖。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的簕菜保健硬糖，其特征在于，所述清涼劑為薄荷腦。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的簕菜保健硬糖，其特征在于，所述調(diào)味劑為檸檬酸。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的簕菜保健硬糖，其特征在于，所述包裹劑為β-CD環(huán)糊精。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的簕菜保健硬糖，其特征在于，所述輔料為異麥芽糖醇。
8.權(quán)利要求1-7中任一項(xiàng)所述的簕菜保健硬糖的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將簕菜干燥、粉碎后，過60目篩，得到原料粉，再用蒸餾水提取原料粉兩次，合并兩次提取液并濃縮，得到浸提膏，然后用包裹劑包裹備用；
(2)將甜味劑、輔料和水按照1:600-1000:100-200的比例投入夾層熬糖調(diào)和機(jī)內(nèi)，用夾層蒸汽為熱源進(jìn)行加熱熬糖；
(3)用糖度計測得可溶性固形物含量在96.5-97.5％時，停止熬糖，得到糖液；
(4)將糖液冷卻至77-83℃，加入經(jīng)包裹劑包裹的簕菜浸提膏，再依次加入調(diào)味劑、清涼劑，趁熱均勻調(diào)和攪拌至含水量2-4％，得到硬糖糖漿；
(5)將硬糖糖漿趁熱倒入塑料立體模盤澆模，冷卻成型，成型后脫模冷卻、包裝，即得簕菜保健硬糖。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的簕菜保健硬糖的制備方法，其特征在于，步驟(1)中原料粉在75-85℃下進(jìn)行提取，每次提取時間為1.5-2.5h，所述膏狀物浸提膏的相對密度為1.2-1.3。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的簕菜保健硬糖的制備方法，其特征在于，步驟(2)所述夾層蒸汽的壓力為0.4-0.6MPa，熬糖溫度為100-120℃。