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一種微膠囊食品防腐劑及其制備方法與流程

文檔序號:11079151閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種微膠囊食品防腐劑,其特征在于:由以下質量份數配方成分組成:

單硬脂酸甘油酯6-10份、硬脂酸7-9份、蔗糖脂肪酸酯4-6份、木糖醇酐單硬脂酸酯6-10份、山梨糖醇酐單棕櫚酸酯4-8份、苯甲酸2-4份、苯甲酸鈉4-6份、山梨酸4-8份、丙酸鈣10-12份、對羥基苯甲酸丙酯5-7份、脫氫乙酸6-8份、脫氫乙酸鈉5-7份、雙乙酸鈉4-6份。

2.根據權利要求1所述的一種微膠囊食品防腐劑,其特征在于:由以下質量份數配方成分組成:

單硬脂酸甘油酯6份、硬脂酸7份、蔗糖脂肪酸酯4份、木糖醇酐單硬脂酸酯6份、山梨糖醇酐單棕櫚酸酯4份、苯甲酸2份、苯甲酸鈉4份、山梨酸4份、丙酸鈣10份、對羥基苯甲酸丙酯5份、脫氫乙酸6份、脫氫乙酸鈉5份、雙乙酸鈉4份。

3.根據權利要求1所述的一種微膠囊食品防腐劑,其特征在于:由以下質量份數配方成分組成:

單硬脂酸甘油酯8份、硬脂酸8份、蔗糖脂肪酸酯5份、木糖醇酐單硬脂酸酯8份、山梨糖醇酐單棕櫚酸酯6份、苯甲酸3份、苯甲酸鈉5份、山梨酸6份、丙酸鈣11份、對羥基苯甲酸丙酯6份、脫氫乙酸7份、脫氫乙酸鈉6份、雙乙酸鈉5份。

4.根據權利要求1所述的一種微膠囊食品防腐劑,其特征在于:由以下質量份數配方成分組成:

單硬脂酸甘油酯10份、硬脂酸9份、蔗糖脂肪酸酯6份、木糖醇酐單硬脂酸酯10份、山梨糖醇酐單棕櫚酸酯8份、苯甲酸4份、苯甲酸鈉6份、山梨酸8份、丙酸鈣12份、對羥基苯甲酸丙酯7份、脫氫乙酸8份、脫氫乙酸鈉7份、雙乙酸鈉6份。

5.一種根據權利要求1所述的一種微膠囊食品防腐劑的制備方法,其特征在于:包括如下步驟:

步驟一、取壁材加入混料罐中在80℃~130℃下加熱熔化成為均勻液體,按照上述比例加入防腐劑芯材,并以1800~2800轉/min的速度攪拌混合;

步驟二、在60℃~120℃下保溫,以100~400轉/min的速度攪拌均勻,使得防腐劑芯材在壁材中呈均勻、穩定的懸浮狀態;

步驟三、在保溫70℃~110℃狀態下,將懸浮液過濾成0.8毫米以下粒徑的混合物,過濾后的熔融混合料采用噴霧冷凝的造粒方法進行造粒,制得微膠囊狀態的防腐劑。

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