本發明涉及植物中有效成分的提取及保健品的制備技術領域,特別涉及一種石榴多酚的制備方法。
背景技術:
石榴(Punicagranatum)多酚是一類具有多酚羥基化合物的總稱,包括鞣花單寧、沒食子單寧、鞣花酸、沒食子酸、兒茶素、花色素、綠原酸、阿魏酸和櫟精等多種化合物,主要存在于石榴皮中,含量約為其干質量的10%~20%,具有抗氧化、抗衰老、抗癌防癌、抗菌、潤膚美容、降血壓和預防心腦血管疾病等多種生理和藥理活性。石榴多酚的抗氧化性和抗菌活性更高,在食品、醫藥和日用化學品等領域顯示出巨大的應用價值。目前對對石榴產業化的應用,多用來制備石榴汁,石榴醋等傳統果汁飲品,通過提取石榴皮中的活性成分也是石榴產業高值化利用的重要研究課題。目前國內外對石榴皮的多酚提取的報道比較少,現有的方法多為煎煮法,該法具有操作簡便和成本低等特點,但容易造成石榴皮中多酚類和其他抗氧化成分的破壞,并且提取液中雜質含量較高,不利于多酚的分離與純化。因此,很有必要尋找避免石榴多酚在提取過程中的自動氧化的方法,以其保證其活性的穩定性。
多酚分子中所含的酚羥基活性很強,極易受到高溫、潮濕、光照等環境條件的影響,易發生聚合、氧化、縮合等反應失去抗氧化等生物活性。多酚物質大多是成粉末狀,粒度很細,在自然環境中更易吸潮結塊,因而分離出的多酚物質,在貯藏、運輸和應用過程中易發生的氧化作用會大大降低其使用效果。
技術實現要素:
本發明提出了一種石榴多酚的制備方法。
一種石榴多酚的制備方法,含以下步驟:
將石榴皮粉碎后醇提,醇提液經膜過濾后旋蒸濃縮,最后將濃縮液冷凍干燥。
進一步,膜過濾使用的膜為截留分子量為8萬-9萬Da的膜。
進一步,具體的步驟如下:
(1)將新鮮石榴皮曬干后粉碎,過40目篩,之后將石榴皮粉加入20-30倍重量的乙醇溶液中提取3-5小時;
(2)按上述方法提取3次,合并提取液;
(3)將上述提取液經截留分子量為8萬-9萬Da的膜分離;
(4)將上述方法得到的分子量為8萬-9萬Da之間的石榴多酚提取液放在真空旋轉蒸發儀內,旋轉蒸發,濃縮體積為原來體積的1/4到1/3后,冷凍干燥得到石榴多酚干粉提取物。
進一步:步驟(1)中的乙醇溶液的體積分數為50%-75%;提取溫度為50-85℃。
進一步:步驟(4)中的旋轉蒸發的溫度為30-40℃,真空度為-0.05MPa-0.1MPa;冷凍干燥為真空冷凍干燥,溫度:-20℃,60h。
本發明的有益效果:
本發明當中通過石榴多酚的提取工藝,使較大程度地保留了石榴多酚當中的活性成分,是石榴多酚的提取量最大。另外,提取后的石榴多酚能夠應用于其他相關產品的研發原料。
具體實施方式
下面將結合本發明實施例,對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例,而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例,本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本發明保護的范圍。
實施例1:
一種石榴多酚的制備方法,含以下步驟:
將石榴皮粉碎后醇提,醇提液經膜過濾后旋蒸濃縮,最后將濃縮液冷凍干燥。
膜過濾使用的膜為截留分子量為8萬-9萬Da的膜。
進一步,具體的步驟如下:
(1)將新鮮石榴皮曬干后粉碎,過40目篩,之后將石榴皮粉加入30倍重量的50%的乙醇溶液中提取3小時;提取溫度為50℃。
(2)按上述方法提取3次,合并提取液;
(3)將上述提取液經截留分子量為8萬-9萬Da的膜分離;
(4)將上述方法得到的分子量為8萬-9萬Da之間的石榴多酚提取液放在真空旋轉蒸發儀內,旋轉蒸發,旋轉蒸發的溫度為30℃,真空度為0.1MPa;冷凍干燥為真空冷凍干燥,溫度:-20℃,60h。濃縮體積為原來體積的1/4后,冷凍干燥得到石榴多酚干粉提取物。
實施例2:
一種石榴多酚的制備方法,含以下步驟:
將石榴皮粉碎后醇提,醇提液經膜過濾后旋蒸濃縮,最后將濃縮液冷凍干燥。
膜過濾使用的膜為截留分子量為8萬-9萬Da的膜。
進一步,具體的步驟如下:
(1)將新鮮石榴皮曬干后粉碎,過40目篩,之后將石榴皮粉加入25倍重量的70%的乙醇溶液中提取3小時;提取溫度為50℃。
(2)按上述方法提取3次,合并提取液;
(3)將上述提取液經截留分子量為8萬-9萬Da的膜分離;
(4)將上述方法得到的分子量為8萬-9萬Da之間的石榴多酚提取液放在真空旋轉蒸發儀內,旋轉蒸發,旋轉蒸發的溫度為40℃,真空度為0.1MPa;冷凍干燥為真空冷凍干燥,溫度:-20℃,60h。濃縮體積為原來體積的1/3后,冷凍干燥得到石榴多酚干粉提取物。
實施例3:
一種石榴多酚的制備方法,含以下步驟:
將石榴皮粉碎后醇提,醇提液經膜過濾后旋蒸濃縮,最后將濃縮液冷凍干燥。
膜過濾使用的膜為截留分子量為8萬-9萬Da的膜。
進一步,具體的步驟如下:
(1)將新鮮石榴皮曬干后粉碎,過40目篩,之后將石榴皮粉加入20倍重量的60%的乙醇溶液中提取3小時;提取溫度為50℃。
(2)按上述方法提取3次,合并提取液;
(3)將上述提取液經截留分子量為8萬-9萬Da的膜分離;
(4)將上述方法得到的分子量為8萬-9萬Da之間的石榴多酚提取液放在真空旋轉蒸發儀內,旋轉蒸發,旋轉蒸發的溫度為30℃,真空度為0.1MPa;冷凍干燥為真空冷凍干燥,溫度:-20℃,60h。濃縮體積為原來體積的1/3后,冷凍干燥得到石榴多酚干粉提取物。
此外,應當理解,雖然本說明書按照實施方式加以描述,但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案,說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見,本領域技術人員應當將說明書作為一個整體,各實施例中的技術方案也可以經適當組合,形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。