本發明涉及一種綠茶的加工工藝，特別是一種品質好的綠茶的加工工藝。
背景技術：
茶原為中國南方的嘉木，茶葉是一種著名的保健飲品。中國漢族人飲茶，據說始于神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。三皇五帝時代的神農有以茶解毒的故事流傳，黃帝則姓姬名荼，荼即古茶字。茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在中國長江流域以南地區有廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強心、利尿的功效。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長出4-5個葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質量非常好，屬于茶中的珍品。茶與可可、咖啡并稱當今世界的三大無酒精飲料。
綠茶，(Green Tea)，是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。綠茶年產量約114萬噸，占我國茶葉總產量140.6萬噸的81％。產量位居六大茶類之首。
茶葉越來越受到廣大消費者的青睞，市場銷售也日益火爆。受市場需求的驅使，茶樹種植的積極性日益高漲，種植面積逐年擴大。在茶樹的種植環節，茶苗的移栽定植成活率低一直是阻礙茶樹種植的難問題，許多地方由于定植的成活率不高，需要不斷地進行補栽，有的地方的定植成活率甚至不足35％，既影響茶農的生產積極性，又提高了造林的生產成本，而且林間大小苗參差不齊，不利于林地的統一管理。且還會移栽茶苗生長緩慢，甚至僵苗現象，繼而延遲新茶園成園，影響茶農經濟效益。再加上加工過程控制還不夠合理，使制成的茶葉品質不夠好，茶葉咖啡堿和茶多酚含量高，使得成品茶滋味苦澀，鮮味不足，品質低下。無法滿足當前對茶葉籽的需求。
技術實現要素：
本發明的目的，是提供一種茶樹的種植方法。本發明方法可提高茶苗的移栽定植成活率，茶苗株成活率和叢成活率高，提高了茶農的積極性，降低了造林成本，利于林地管理，經濟效益好。同時，本發明加工所得的茶葉品質好，茶多酚和咖啡堿含量降低，滋味好，無苦澀味。
本發明是這樣實現的。
一種品質好的綠茶的加工工藝，茶樹種植、鮮葉采摘、攤涼、殺青、回潮、揉捻和烘干。
前述的品質好的綠茶的加工工藝，具體包括以下步驟：
(1)茶樹種植：包括土壤選擇、茶園開墾、施底肥、茶苗移栽、澆水、定型修剪、中耕除草和病蟲害防治；
(2)鮮葉采摘：第三年夏季或秋季，一芽二葉的鮮葉；
(3)攤涼：用溫度30-40℃熱風吹鮮葉15-25min后，在溫度為25-30℃的室內，將鮮葉均勻攤在竹篩上，厚度為8-12cm，放置室內通風處1-2h，待茶青以失去原有光澤，鮮葉轉暗，手摸芽葉柔軟、并發出淡淡毫香，即可，此時，失水率為5-10％；
(4)殺青:先采用蒸汽殺青，即殺青時間0.5-1.0min，蒸汽流量100-120kg/h，蒸汽溫度98-99℃，傾斜度10-20度，攪拌軸轉速400-500r/min，筒體轉速20-25r/min，投葉量300-330kg/h；然后再送入微波殺青機進行補殺，搖青機溫度80-90℃，葉溫46℃-49℃，轉速1100r/min，搖青時間20-30s；
(5)回潮：將殺青葉置于室內通風處放置5-8h，室內溫度為20-25℃；
(6)揉捻：時間控制在40-60min，揉捻適度以用手捏揉捻葉時，揉捻葉稍有茶汁擠出，松開手后茶葉不散還有些粘手，揉捻成條率達75-85％為標準；
(7)烘干：包括初烘和足火；
初烘：烘干機進風口溫度110-120℃，攤葉厚度1.5-2cm，時間10-20min，每5-8min翻拌一次，待茶葉七八成干，即可；
足火：將毛火茶均勻攤在竹蔑上，厚度為1-10cm，時間0.5-1.5h；溫度為80-90℃，攤葉厚度2-3cm，時間15-25min，每5-15min翻拌一次。
前述的品質好的綠茶的加工工藝，所述步驟(1)茶樹種植：具體包括：
A.土壤選擇：土壤pH值在4.5-6.5，游離碳酸鈣小于0.5％，耕作土壤厚度在60cm以上的砂壤土；
B.茶園開墾：10-12月份進行開墾，開墾深度為60-100cm，坡度15度以下不開梯，坡度15-25度開成梯級茶園，并修好人行道和排水溝；
C.施底肥：種植前平整土地，并在種植溝內分層施底肥，施肥量為：每畝施農家肥1500-2500kg，基肥300-400kg和餅肥100-200kg；
D.茶苗移栽：移栽時間為3-4月份或9-10月份，選取苗高為25-35cm，莖粗3-5mm，并具有2-3個分枝的茶苗，按行距1-2m，叢距0.2-0.4m進行種植；
E.澆水：種植后每隔7-8天澆水；
F.定型修剪：移栽時進行第一次定型修剪，定型修剪高度以離地l5-20cm處為準，修剪時只剪主枝不剪側枝，第二次定型修剪在上一次修剪2年后進行，修剪高度在上次剪口上提10-15cm，第三次定型修剪在第二次定型修剪1年后進行，修剪高度在第二次剪口上再提高10-15cm，用籬剪將蓬面剪平；
G.中耕除草：定植后每個月除草3-4次，除草深度為5-8cm；
H.病蟲害防治：第二年春天每個月噴施質量分數為20-30％的苦參堿水溶液于茶樹的正、反葉面。
前述的品質好的綠茶的加工工藝，所述C施底肥中，所述農家肥由按重量份計算的腐熟雞糞10-20份、腐熟羊糞5-15份、腐熟牛糞10-20份和秸稈粉30-40份混合而成。
前述的品質好的綠茶的加工工藝，所述步驟C施底肥中，所述基肥主要由按重量份計算的尿素30-50份、過磷酸鈣1-10份、煤矸石10-20份、硼砂1-5份、硫酸銨1-10份、氧化鎂1-10份、石膏粉10-20份、硅藻土10-20份、磷酸二氫鉀10-20份、氯化鉀10-20份、石灰氮5-15份、氯化鎂1-5份、硫酸鉀10-20份、殺菌劑1-5份和中藥渣30-50份按下述方法制成：尿素、過磷酸鈣、煤矸石、硼砂、硫酸銨、氧化鎂、石膏粉、硅藻土、磷酸二氫鉀、氯化鉀、石灰氮、氯化鎂和硫酸鉀干燥后，粉碎成細顆粒，細顆粒與中藥渣和殺菌劑混勻，造粒，篩分，烘干，冷卻，包膜，即得。
前述的品質好的綠茶的加工工藝，所述中藥渣主要由按重量份計算的黨參10-20份、當歸1-10份、熟地10-20份、白芍10-20份、川芎1-10份、茱萸15-25份和黃芪15-25份按下述方法制成：黨參、當歸、熟地、白芍、川芎、茱萸和黃芪，粉碎至能通過50目的篩；將粉末裝入浸提池，并加入2-4倍于量質量分數為80-90％酒精，在10-20℃浸提3-5天，浸提的同時通入水蒸汽加溫至58-62℃，自然冷卻至室溫；此后每隔20-28小時攪拌5-15分鐘，并用蒸汽升至58-62℃，并自然冷卻至室溫，過濾，濾渣干燥后粉碎成粉末，即得。
前述的品質好的綠茶的加工工藝，所述中藥渣主要由按重量份計算的黨參15份、當歸5份、熟地15份、白芍15份、川芎5份、茱萸20份和黃芪20份按下述方法制成：黨參、當歸、熟地、白芍、川芎、茱萸和黃芪，粉碎至能通過50目的篩；將粉末裝入浸提池，并加入2-4倍于量質量分數為80-90％酒精，在10-20℃浸提3-5天，浸提的同時通入水蒸汽加溫至58-62℃，自然冷卻至室溫；此后每隔20-28小時攪拌5-15分鐘，并用蒸汽升至58-62℃，并自然冷卻至室溫，過濾，濾渣干燥后粉碎成粉末，即得。
前述的品質好的綠茶的加工工藝，所述殺菌劑主要由按重量份計算的桐油果30-40份、苦參10-20份、肉桂5-15份和雷公藤10-20份按下述方法進行制作：桐油果去籽干燥后，粉掃成灰，得桐油果灰，備用；苦參、肉桂和雷公藤加6-8倍量水浸泡2-4h后，煎煮1-2h，煎煮液過濾，濾渣干燥后粉碎成細顆粒，細顆粒與桐油果灰，攪勻，即得。
前述的品質好的綠茶的加工工藝，所述殺菌劑主要由按重量份計算的桐油果35份、苦參15份、肉桂10份和雷公藤15份按下述方法進行制作：桐油果去籽干燥后，粉掃成灰，得桐油果灰，備用；苦參、肉桂和雷公藤加7倍量水浸泡3h后，煎煮1.5h，煎煮液過濾，濾渣干燥后粉碎成細顆粒，細顆粒與桐油果灰，攪勻，即得。
前述的品質好的綠茶的加工工藝，所述步驟C施底肥中，所述餅肥主要由按重量份計算的榨油后的花生殘渣10-20份、榨油后的菜籽殘渣5-15份、榨油后的棉籽殘渣1-10份和榨油后的芝麻殘渣10-20份混合而成。
申請人對本發明進行了大量的實驗研究，部分實驗如下：
實驗例1.成活率考察
1材料與方法
1.1材料
試驗申請人的茶園進行，土壤基本理化性狀為pH值5.0，有機質23.3％，全氮、有效磷、有效鉀分別為1.20，24.61和89.71mg/kg，已達到優質茶園土壤標準。以龍井43茶樹1年生扦插苗為試材。
1.2處理設計
試驗設計將同一片茶園平均分成3份，分別記為對比組(A)和本發明組(B)。
對比組(A)：整地時所用的基肥不含中藥渣,其余種植方法與實施例1相同；
本發明組(B)：本發明組B按實施例1進行種植。
試驗地2015年建新。2月24日進行茶苗移栽栽后于離地15cm干高處進行定型修剪。
1.3測定方法
移栽后3、6、9個月分別測定成活率。
2結果
不同肥料處理對茶苗成活率的影響，結果見表1.
表1不同肥料處理對茶苗成活率的影響
由表可知，本發明種植方法能提高移栽茶苗的成活率，且株成活率和叢成活率均高于對比組。
實驗例2.感官評價
1、實驗項目：
1.1.1本發明綠茶，按實施例1進行加工；
1.1.2對比茶葉1：購自貴州都云毛尖茶葉有限公司；
1.1.3對比茶葉2：購自貴州省湄潭縣栗香茶業有限公司。
2試驗方法
根據茶葉感官審評方法(GB/T23776-2009)，由50名具有評茶資格的審評人員進行審評，給出茶樣特征描述和得分，滿分100份。結果取平均值。審評項目包括外形和內質的香氣、湯色、滋味、葉底等五項因子，審評術語參照茶葉感官審評術語GB/T14487-2008。
3結果
結果見表2和表3。
表2外形、湯色考察結果
表3滋味、葉底考察結果
結論：本發明綠茶外形、湯色、香氣滋味葉底均優于另外兩種茶葉，最受消費者喜愛。
與現有技術相比，本發明方法可提高茶苗的移栽定植成活率，茶苗株成活率和叢成活率高，提高了茶農的積極性，降低了造林成本，利于林地管理，經濟效益好。同時，本發明加工所得的茶葉品質好，茶多酚和咖啡堿含量降低，滋味好，無苦澀味。
具體實施方式
實施例1。
一種品質好的綠茶的加工工藝，具體包括以下步驟：
(1)茶樹種植：
A.土壤選擇：土壤pH值在4.5-6.5，游離碳酸鈣小于0.5％，耕作土壤厚度在60cm以上的砂壤土；
B.茶園開墾：10-12月份進行開墾，開墾深度為60-100cm，坡度15度以下不開梯，坡度15-25度開成梯級茶園，并修好人行道和排水溝；
C.施底肥：種植前平整土地，并在種植溝內分層施底肥，施肥量為：每畝施農家肥2000kg，基肥350kg和餅肥150kg；所述農家肥由腐熟雞糞15kg、腐熟羊糞10kg、腐熟牛糞15kg和秸稈粉35kg混合而成；所述基肥主要由尿素40kg、過磷酸鈣5kg、煤矸石15kg、硼砂3kg、硫酸銨5kg、氧化鎂5kg、石膏粉15kg、硅藻土15kg、磷酸二氫鉀15kg、氯化鉀15kg、石灰氮10kg、氯化鎂3kg、硫酸鉀15kg、殺菌劑3kg和中藥渣40kg按下述方法制成：尿素、過磷酸鈣、煤矸石、硼砂、硫酸銨、氧化鎂、石膏粉、硅藻土、磷酸二氫鉀、氯化鉀、石灰氮、氯化鎂和硫酸鉀干燥后，粉碎成細顆粒，細顆粒與中藥渣和殺菌劑混勻，造粒，篩分，烘干，冷卻，包膜，即得；所述中藥渣主要由黨參15kg、當歸5kg、熟地15kg、白芍15kg、川芎5kg、茱萸20kg和黃芪20kg按下述方法制成：黨參、當歸、熟地、白芍、川芎、茱萸和黃芪，粉碎至能通過50目的篩；將粉末裝入浸提池，并加入3倍于量質量分數為85％酒精，在10-20℃浸提4天，浸提的同時通入水蒸汽加溫至58-62℃，自然冷卻至室溫；此后每隔24小時攪拌10分鐘，并用蒸汽升至58-62℃，并自然冷卻至室溫，過濾，濾渣干燥后粉碎成粉末，即得；所述殺菌劑主要由桐油果35kg、苦參15kg、肉桂10kg和雷公藤15kg按下述方法進行制作：桐油果去籽干燥后，粉掃成灰，得桐油果灰，備用；苦參、肉桂和雷公藤加7倍量水浸泡3h后，煎煮1.5h，煎煮液過濾，濾渣干燥后粉碎成細顆粒，細顆粒與桐油果灰，攪勻，即得；所述餅肥由榨油后的花生殘渣15kg、榨油后的菜籽殘渣10kg、榨油后的棉籽殘渣5kg和榨油后的芝麻殘渣15kg混合而成；
D.茶苗移栽：移栽時間為3月中旬，選取苗高為25-35cm，莖粗3-5mm，并具有2-3個分枝的茶苗，按行1.5m，叢距0.3m進行種植；
E.澆水：種植后每隔8天澆水；
F.定型修剪：移栽時進行第一次定型修剪，定型修剪高度以離地l5-20cm處為準，修剪時只剪主枝不剪側枝，第二次定型修剪在上一次修剪2年后進行，修剪高度在上次剪口上提10-15cm，第三次定型修剪在第二次定型修剪1年后進行，修剪高度在第二次剪口上再提高10-15cm，用籬剪將蓬面剪平；
G.中耕除草：定植后每個月除草3次，除草深度為5-8cm；
H.病蟲害防治：第二年春天每個月噴施質量分數為25％的苦參堿水溶液于茶樹的正、反葉面；
(2)鮮葉采摘：第三年夏季或秋季，一芽二葉的鮮葉；
(3)攤涼：用溫度30-40℃熱風吹鮮葉20min后，在溫度為25-30℃的室內，將鮮葉均勻攤在竹篩上，厚度為8-12cm，放置室內通風處1.5h，待茶青以失去原有光澤，鮮葉轉暗，手摸芽葉柔軟、并發出淡淡毫香，即可，此時，失水率為5-10％；
(4)殺青:先采用蒸汽殺青，即殺青時間0.8in，蒸汽流量110kg/h，蒸汽溫度98-99℃，傾斜度15度，攪拌軸轉速450r/min，筒體轉速23r/min，投葉量315kg/h；然后再送入微波殺青機進行補殺，搖青機溫度80-90℃，葉溫46℃-49℃，轉速1100r/min，搖青時間25s；
(5)回潮：將殺青葉置于室內通風處放置6h，室內溫度為20-25℃；
(6)揉捻：時間控制在50min，揉捻適度以用手捏揉捻葉時，揉捻葉稍有茶汁擠出，松開手后茶葉不散還有些粘手，揉捻成條率達75-85％為標準；
(7)烘干：包括初烘和足火；
初烘：烘干機進風口溫度110-120℃，攤葉厚度1.5-2cm，時間15min，每6min翻拌一次，待茶葉七八成干，即可；
足火：將毛火茶均勻攤在竹蔑上，厚度為1-10cm，時間1h；溫度為80-90℃，攤葉厚度2-3cm，時間20min，每10min翻拌一次。
實施例2.
一種品質好的綠茶的加工工藝，具體包括以下步驟：
(1)茶樹種植：
A.土壤選擇：土壤pH值在4.5-6.5，游離碳酸鈣小于0.5％，耕作土壤厚度在60cm以上的砂壤土；
B.茶園開墾：10-12月份進行開墾，開墾深度為60-100cm，坡度15度以下不開梯，坡度15-25度開成梯級茶園，并修好人行道和排水溝；
C.施底肥：種植前平整土地，并在種植溝內分層施底肥，施肥量為：每畝施農家肥2500kg，基肥400kg和餅肥200kg；所述基肥主要由尿素50kg、過磷酸鈣10kg、煤矸石20kg、硼砂5kg、硫酸銨10kg、氧化鎂10kg、石膏粉20kg、硅藻土20kg、磷酸二氫鉀20kg、氯化鉀20kg、石灰氮15kg、氯化鎂5kg、硫酸鉀20kg、殺菌劑5kg和中藥渣50kg按下述方法制成：尿素、過磷酸鈣、煤矸石、硼砂、硫酸銨、氧化鎂、石膏粉、硅藻土、磷酸二氫鉀、氯化鉀、石灰氮、氯化鎂和硫酸鉀干燥后，粉碎成細顆粒，細顆粒與中藥渣和殺菌劑混勻，造粒，篩分，烘干，冷卻，包膜，即得；所述中藥渣主要由黨參20kg、當歸10kg、熟地20kg、白芍20kg、川芎10kg、茱萸25kg和黃芪25kg按下述方法制成：黨參、當歸、熟地、白芍、川芎、茱萸和黃芪，粉碎至能通過50目的篩；將粉末裝入浸提池，并加入4倍于量質量分數為90％酒精，在10-20℃浸提5天，浸提的同時通入水蒸汽加溫至58-62℃，自然冷卻至室溫；此后每隔28小時攪拌15分鐘，并用蒸汽升至58-62℃，并自然冷卻至室溫，過濾，濾渣干燥后粉碎成粉末，即得；所述殺菌劑主要由桐油果40kg、苦參20kg、肉桂15kg和雷公藤20kg按下述方法進行制作：桐油果去籽干燥后，粉掃成灰，得桐油果灰，備用；苦參、肉桂和雷公藤加8倍量水浸泡4h后，煎煮2h，煎煮液過濾，濾渣干燥后粉碎成細顆粒，細顆粒與桐油果灰，攪勻，即得；所述餅肥主要由榨油后的花生殘渣20kg、榨油后的菜籽殘渣15kg、榨油后的棉籽殘渣10kg和榨油后的芝麻殘渣20kg混合而成；
D.茶苗移栽：移栽時間為10月份，選取苗高為25-35cm，莖粗3-5mm，并具有2-3個分枝的茶苗，按行距2m，叢距0.4m進行種植；
E.澆水：種植后每隔8天澆水；
F.定型修剪：移栽時進行第一次定型修剪，定型修剪高度以離地l5-20cm處為準，修剪時只剪主枝不剪側枝，第二次定型修剪在上一次修剪2年后進行，修剪高度在上次剪口上提10-15cm，第三次定型修剪在第二次定型修剪1年后進行，修剪高度在第二次剪口上再提高10-15cm，用籬剪將蓬面剪平；
G.中耕除草：定植后每個月除草4次，除草深度為5-8cm；
H.病蟲害防治：第二年春天每個月噴施質量分數為30％的苦參堿水溶液于茶樹的正、反葉面；
(2)鮮葉采摘：第三年夏季或秋季，一芽二葉的鮮葉；
(3)攤涼：用溫度30-40℃熱風吹鮮葉25min后，在溫度為25-30℃的室內，將鮮葉均勻攤在竹篩上，厚度為8-12cm，放置室內通風處2h，待茶青以失去原有光澤，鮮葉轉暗，手摸芽葉柔軟、并發出淡淡毫香，即可，此時，失水率為5-10％；
(4)殺青:先采用蒸汽殺青，即殺青時間1.0min，蒸汽流量120kg/h，蒸汽溫度98-99℃，傾斜度20度，攪拌軸轉速500r/min，筒體轉速25r/min，投葉量330kg/h；然后再送入微波殺青機進行補殺，搖青機溫度80-90℃，葉溫46℃-49℃，轉速1100r/min，搖青時間30s；
(5)回潮：將殺青葉置于室內通風處放置8h，室內溫度為20-25℃；
(6)揉捻：時間控制在60min，揉捻適度以用手捏揉捻葉時，揉捻葉稍有茶汁擠出，松開手后茶葉不散還有些粘手，揉捻成條率達75-85％為標準；
(7)烘干：包括初烘和足火；
初烘：烘干機進風口溫度110-120℃，攤葉厚度1.5-2cm，時間20min，每8min翻拌一次，待茶葉七八成干，即可；
足火：將毛火茶均勻攤在竹蔑上，厚度為1-10cm，時間1.5h；溫度為80-90℃，攤葉厚度2-3cm，時間25min，每15min翻拌一次。
實施例3.
一種品質好的綠茶的加工工藝，具體包括以下步驟：
(1)茶樹種植：
A.土壤選擇：土壤pH值在4.5-6.5，游離碳酸鈣小于0.5％，耕作土壤厚度在60cm以上的砂壤土；
B.茶園開墾：10-12月份進行開墾，開墾深度為60-100cm，坡度15度以下不開梯，坡度15-25度開成梯級茶園，并修好人行道和排水溝；
C.施底肥：種植前平整土地，并在種植溝內分層施底肥，施肥量為：每畝施農家肥1500kg，基肥300kg和餅肥100kg；所述基肥主要由尿素30kg、過磷酸鈣1kg、煤矸石10kg、硼砂1kg、硫酸銨1kg、氧化鎂1kg、石膏粉10kg、硅藻土10kg、磷酸二氫鉀10kg、氯化鉀10kg、石灰氮5kg、氯化鎂1kg、硫酸鉀10kg、殺菌劑1kg和中藥渣30kg按下述方法制成：尿素、過磷酸鈣、煤矸石、硼砂、硫酸銨、氧化鎂、石膏粉、硅藻土、磷酸二氫鉀、氯化鉀、石灰氮、氯化鎂和硫酸鉀干燥后，粉碎成細顆粒，細顆粒與中藥渣和殺菌劑混勻，造粒，篩分，烘干，冷卻，包膜，即得；所述中藥渣主要由黨參10kg、當歸1kg、熟地10kg、白芍10kg、川芎1kg、茱萸15kg和黃芪15kg按下述方法制成：黨參、當歸、熟地、白芍、川芎、茱萸和黃芪，粉碎至能通過50目的篩；將粉末裝入浸提池，并加入2倍于量質量分數為80％酒精，在10-20℃浸提3天，浸提的同時通入水蒸汽加溫至58-62℃，自然冷卻至室溫；此后每隔20小時攪拌5分鐘，并用蒸汽升至58-62℃，并自然冷卻至室溫，過濾，濾渣干燥后粉碎成粉末，即得；所述殺菌劑主要由桐油果30kg、苦參10kg、肉桂5kg和雷公藤10kg按下述方法進行制作：桐油果去籽干燥后，粉掃成灰，得桐油果灰，備用；苦參、肉桂和雷公藤加6倍量水浸泡2h后，煎煮1h，煎煮液過濾，濾渣干燥后粉碎成細顆粒，細顆粒與桐油果灰，攪勻，即得；所述餅肥由榨油后的花生殘渣10kg、榨油后的菜籽殘渣5kg、榨油后的棉籽殘渣1kg和榨油后的芝麻殘渣10kg混合而成；
D.茶苗移栽：移栽時間為9月份，選取苗高為25-35cm，莖粗3-5mm，并具有2-3個分枝的茶苗，按行距1m，叢距0.2m進行種植；
E.澆水：種植后每隔7天澆水；
F.定型修剪：移栽時進行第一次定型修剪，定型修剪高度以離地l5-20cm處為準，修剪時只剪主枝不剪側枝，第二次定型修剪在上一次修剪2年后進行，修剪高度在上次剪口上提10-15cm，第三次定型修剪在第二次定型修剪1年后進行，修剪高度在第二次剪口上再提高10-15cm，用籬剪將蓬面剪平；
G.中耕除草：定植后每個月除草3次，除草深度為5-8cm；
H.病蟲害防治：第二年春天每個月噴施質量分數為20％的苦參堿水溶液于茶樹的正、反葉面；
(2)鮮葉采摘：第三年夏季或秋季，一芽二葉的鮮葉；
(3)攤涼：用溫度30-40℃熱風吹鮮葉15min后，在溫度為25-30℃的室內，將鮮葉均勻攤在竹篩上，厚度為8-12cm，放置室內通風處1h，待茶青以失去原有光澤，鮮葉轉暗，手摸芽葉柔軟、并發出淡淡毫香，即可，此時，失水率為5-10％；
(4)殺青:先采用蒸汽殺青，即殺青時間0.5min，蒸汽流量100kg/h，蒸汽溫度98-99℃，傾斜度10度，攪拌軸轉速400r/min，筒體轉速20r/min，投葉量300kg/h；然后再送入微波殺青機進行補殺，搖青機溫度80-90℃，葉溫46℃-49℃，轉速1100r/min，搖青時間20s；
(5)回潮：將殺青葉置于室內通風處放置5h，室內溫度為20-25℃；
(6)揉捻：時間控制在40min，揉捻適度以用手捏揉捻葉時，揉捻葉稍有茶汁擠出，松開手后茶葉不散還有些粘手，揉捻成條率達75-85％為標準；
(7)烘干：包括初烘和足火；
初烘：烘干機進風口溫度110-120℃，攤葉厚度1.5-2cm，時間10min，每5min翻拌一次，待茶葉七八成干，即可；
足火：將毛火茶均勻攤在竹蔑上，厚度為1-10cm，時間0.5h；溫度為80-90℃，攤葉厚度2-3cm，時間15min，每5min翻拌一次。