技術總結
本發明公開了一種桂花香綠茶的制作方法，包括前處理、鮮葉采摘、攤涼、殺青、回潮、揉捻和烘干。本發明前處理中將桂花和茶樹進行套種，可有效節約土地資源，所述方法種植的茶樹，采摘的茶葉加工成的成品綠茶品質好口感較好，具有桂花香，茶葉翠綠，勻整白毫顯露，條索卷曲，清澈，黃綠，滋味醇厚，深受消費者喜歡。

技術研發人員：譚偉;李震;李攀攀;魯莉漫
受保護的技術使用者：黔南州貴天下茶業有限責任公司
文檔號碼：201611188238
技術研發日：2016.12.20
技術公布日：2017.05.24