技術總結
本發(fā)明公開了一種奶牛用烘焙黑豆制備復合螯合鈣粉，由下列重量份的原料制成：白靈菇40?50、焦香麥芽10?12、紅棗15?20、魚骨60?65、黑豆30?40、生姜5?6、椰汁15?20、冰草10?12、白糖、乳酸、復合風味蛋白酶、保加利亞乳桿菌、水適量。將魚骨用復合風味蛋白酶酶解，可以釋放出風味物質，增強和改善魚骨的風味。風味酶還可以控制肽的苦味、提高蛋白質的溶解性。大麥經粉碎糖化后制成的麥芽汁含有大量的糖類，此外還有氨基酸、核酸等營養(yǎng)物質，有利于白靈菇液的發(fā)酵。本發(fā)明提高了奶牛泌乳高峰期脂肪供能的效率，改善機體能量負平衡狀態(tài)，從而提高了奶牛的產奶量。

技術研發(fā)人員：胡寧
受保護的技術使用者：安徽強農牧業(yè)有限公司
文檔號碼：201611189917
技術研發(fā)日：2016.12.21
技術公布日：2017.05.24