1.一種茶葉揉捻機(jī)，包括茶葉揉捻機(jī)基座（1）和茶葉揉捻機(jī)驅(qū)動機(jī)構(gòu)（2），茶葉揉捻機(jī)驅(qū)動機(jī)構(gòu)（2）位于茶葉揉捻機(jī)基座（1）的正上方，其特征在于：位于茶葉揉捻機(jī)基座（1）中部的凹槽（3）內(nèi)設(shè)置至少2條凸臺（4），凸臺（4）間形成淺槽（5），位于茶葉揉捻機(jī)驅(qū)動機(jī)構(gòu)（2）底部的磨臺（12）與凹槽（3）配合。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶葉揉捻機(jī)，其特征在于：所述茶葉揉捻機(jī)基座（1）包括基體（6），在基體（6）中部設(shè)置凹槽（3），凸臺（4）以凹槽（3）中心點(diǎn)為中心呈圓形均勻分布，凸臺（4）間形成淺槽（5），在凹槽（3）中央設(shè)置開閉板（7）。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種茶葉揉捻機(jī)，其特征在于：所述凹槽（3）的橫截面為錐體或半球體結(jié)構(gòu)，凸臺（4）為弧狀結(jié)構(gòu)且該凸臺（4）橫截面為圓弧結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶葉揉捻機(jī)，其特征在于：所述茶葉揉捻機(jī)驅(qū)動機(jī)構(gòu)（2）包括筒狀緩存料體（8），在筒狀緩存料體（8）底部設(shè)置錐體或半球體狀的磨臺（12），在磨臺（12）中央設(shè)置通孔（9），三根轉(zhuǎn)動支臂（10）均勻分布在筒狀緩存料體（8）四周且一端與筒狀緩存料體（8）固定，轉(zhuǎn)動支臂（10）的另一端通過銷軸連接在茶葉揉捻機(jī)基座（1）上使得轉(zhuǎn)動支臂（10）可作圓周轉(zhuǎn)動，所述轉(zhuǎn)動支臂（10）由兩根連接臂（13）通過銷軸連接而成。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種茶葉揉捻機(jī)，其特征在于：在通孔（9）四周設(shè)置毛刷（11）。