技術總結
本實用新型提供一種新型茶葉發酵裝置，包括發酵裝置主體和出風機，所述發酵裝置主體的左側設置有鼓風機，且發酵裝置主體的內部設置有氣味檢測裝置，所述氣味檢測裝置的下方設置有篩板，所述篩板的底部設置有抖動裝置，所述發酵裝置主體的內壁上設置有加熱裝置，所述加熱裝置的下方設置有攝像頭，所述出風機嵌入安裝在發酵裝置主體的右側。與現有技術相比，本實用新型，采用微機設定發酵溫度和需發酵的程度，無需專人看管，節省人力和生產成本，抖動裝置保證茶葉在發酵過程中均勻受熱，內置氣味檢測裝置，可以根據發酵程度不同造成氣味不同的原理檢測發酵程度，發酵效率高，便于推廣。

技術研發人員：張啟華
受保護的技術使用者：張啟華
文檔號碼：201620378668
技術研發日：2016.04.30
技術公布日：2017.01.11