1.一種新型的熏臘制品加工裝置，包括箱體，所述箱體上通過合頁設有箱門，所述箱門上設有雙層鋼化玻璃窗，其特征在于：所述箱體的頂部設有排煙管，所述箱體內設有至少一個懸掛架，所述箱體側壁上穿設有一導煙管，所述導煙管伸入箱體的一端設有一噴頭，所述導煙管的另一端與煙霧發生裝置相連，所述箱體的底部設有底座，所述底座上設有可拆卸的集油槽，所述集油槽的下端面設有若干個卡榫，所述底座的上端面設有若干個卡槽，所述卡榫和卡槽配合連接，所述集油槽內設有濾油網；所述箱體內側壁上還設有濕度傳感器、控制器和電熱管，所述濕度傳感器與控制器相連，所述控制器與電熱管相連。
2.根據權利要求1所述的一種新型的熏臘制品加工裝置，其特征在于：所述排煙管上設有過濾箱。
3.根據權利要求1所述的一種新型的熏臘制品加工裝置，其特征在于：所述導煙管上設有鼓風機。
4.根據權利要求1所述的一種新型的熏臘制品加工裝置，其特征在于：所述懸掛架上設有掛鉤。
5.根據權利要求1所述的一種新型的熏臘制品加工裝置，其特征在于：所述噴頭為擴口型噴頭。
6.根據權利要求1所述的一種新型的熏臘制品加工裝置，其特征在于：所述卡榫和卡槽的形狀相同，可以為長方體結構或正方體結構或圓柱體結構。
7.根據權利要求1所述的一種新型的熏臘制品加工裝置，其特征在于：所述卡榫的厚度不大于底座的厚度。