一種面團軋制厚度無級調節裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種面團軋制厚度無級調節裝置，包括一偏心軸連接連桿，連桿連接滑塊；所述滑塊與上軋輥連接，滑塊的上下滑動，帶動上軋輥改變與下軋輥之間的相對位置；偏心軸上固定一轉臂，轉臂的端部設置一軸孔，一手柄的手柄圓滑桿從軸孔中穿過，手柄圓滑桿有一微調齒，手柄連接一微調轉臂，微調轉臂的端部設置鎖緊軸；在所述鎖緊軸的前端，設置微調刻度盤，所述微調刻度盤通過連接部件與機架相連接。所述微調齒的齒牙設置2～5個。本實用新型面團軋制厚度無級調節裝置的結構，將定位齒由一個改為多個，這些齒牙可以與定位齒圈的齒牙逐個的嚙合，擴大了調節范圍，而且調節過程是無級的，從而使面團厚度的調節也是無級的，滿足了生產需要。
【專利說明】
一種面團軋制厚度無級調節裝置
技術領域
[0001]本實用新型涉及食品機械，尤其涉及揉面設備，特別是一種面團乳制厚度無級調節裝置。
【背景技術】
[0002]如圖1和圖2所示，在漢堡包等食品加工行業，經常需要壓制不同厚度的面團，所以在壓制面團的設備中有一個面團厚度的調節機構。
[0003]壓面設備由上乳輥I和下乳輥2組成，下乳輥2安裝在機架10的軸承座內，上乳輥I通過可以在機架10的滑槽中上下滑動的滑塊9固定在機架10上，滑塊9上部裝配在連桿8的一個孔里，連桿8的另外一個孔套在一個安裝在調節軸上的偏心輪7上，手柄5轉動時偏心輪7可以隨著調節軸轉動，當偏心輪轉動時會帶動連桿8向上或者向下拉動滑塊9，從而調節上乳輥I上下移動，來調節上下乳輥之間的間隙，形成不同的壓制面團的厚度。
[0004]手柄5是一個前端帶有定位齒52的結構，手柄可以在轉臂6的方孔中前后移動，由于手柄方滑桿51是方形的，不能轉動。
[0005]在機架10上安裝有定位齒圈4，當手柄5前移時，手柄5前部的定位齒51嵌入齒圈4的齒槽中，使手柄定位。
[0006]手柄5定位后，也就是將滑塊9上下移動的位置定位。
[0007]當手柄5后移時，定位齒52脫開齒圈4的齒槽，轉臂6可以自由轉動，可以重新調節上乳輥I的位置。
[0008]雖然這種調節方式可以通過選擇定位齒嵌入齒圈不同的齒槽中而快速調節、定位壓制面團的厚度，簡單高效，但是，一個最大的問題是只能在不同的固定的厚度中選擇，不能夠滿足實際使用的需要；因此，人們迫切希望解決這一問題，使本設備能夠無級地調節面團的厚度。
【實用新型內容】
[0009]本實用新型的目的在于針對現有技術的不足而提供一種面團乳制厚度無級調節
目.ο
[0010]本實用新型通過采用以下技術方案來實現。
[0011]設計制造一種面團乳制厚度無級調節裝置，基于設置有機架、上乳輥、下乳輥的面團乳制裝置，所述裝置包括:
[0012]—偏心軸，連接傳動軸;所述偏心軸連接連桿，連桿連接滑塊；
[0013]所述滑塊與上乳輥連接，滑塊的上下滑動，帶動上乳輥改變與下乳輥之間的相對位置；
[0014]所述連桿的上端部設置一偏心軸，偏心軸上固定一轉臂，轉臂的端部設置一軸孔，一手柄的手柄圓滑桿從軸孔中穿過，手柄圓滑桿有一微調齒，微調齒的齒牙卡在固定于機架上的齒圈的齒牙上；
[0015]手柄連接一微調轉臂，微調轉臂的端部設置鎖緊軸；
[0016]所述鎖緊軸連接微調手柄。
[0017]在所述鎖緊軸的前端，設置微調刻度盤，所述微調刻度盤通過連接部件與機架相連接。所述微調齒的齒牙設置2?5個。
[0018]所述微調刻度盤上設置卡槽，所述卡槽用來容納鎖緊軸的端頭。
[0019]與現有技術相比較，本實用新型面團乳制厚度無級調節裝置的結構，將定位齒由一個改為多個，這些齒牙可以與定位齒圈的齒牙逐個的嚙合，擴大了調節范圍，而且調節過程是無級的，從而使面團厚度的調節也是無級的，滿足了生產需要。
【附圖說明】

[0020]下面利用附圖來對本實用新型進行進一步的說明，但是附圖中的實施例不構成對本實用新型的任何限制。
[0021]圖1為現有技術中的面團乳制厚度調節裝置的示意圖；
[0022]圖2為現有技術中的面團乳制厚度調節裝置中的手柄、手柄方滑桿的示意圖；
[0023]圖3為本實用新型的一種面團乳制厚度無級調節裝置的示意圖；
[0024]圖4為本實用新型的一種面團乳制厚度無級調節裝置中的手柄、手柄圓滑桿、微調轉臂、微調手柄、微調齒的示意圖。
【具體實施方式】
[0025]下面結合具體的實施方式來對本實用新型進行說明。
[0026]如圖3?4所示，設計制造一種面團乳制厚度無級調節裝置，基于設置有機架10、上乳輥1、下乳輥2的面團乳制裝置，所述裝置包括:
[0027]—偏心軸7，連接傳動軸3;所述偏心軸7連接連桿8，連桿8連接滑塊9 ；
[0028]所述滑塊9與上乳輥I連接，滑塊9的上下滑動，帶動上乳輥I改變與下乳輥2之間的相對位置；
[0029]所述連桿8的上端部設置一偏心軸7，偏心軸7上固定一轉臂6，轉臂6的端部設置一軸孔，一手柄5的手柄圓滑桿56從軸孔中穿過，手柄圓滑桿56有一微調齒53，微調齒53的齒牙卡在固定于機架10上的齒圈4的齒牙上；
[0030]手柄5連接一微調轉臂58，微調轉臂58的端部設置鎖緊軸59;
[0031 ]所述鎖緊軸59連接微調手柄55。
[0032]在所述鎖緊軸59的前端，設置微調刻度盤54，所述微調刻度盤54通過連接部件與機架1相連接。
[0033]所述微調齒53的齒牙設置2?5個。
[0034]所述微調刻度盤54上設置卡槽，所述卡槽用來容納鎖緊軸59的端頭。
[0035]改進后的壓制面團的設備，其改進在于將定位齒52改為微調齒53，齒牙由一個改為2?5個，最佳為3個可以與定位齒圈4順利嚙合的齒，將原來的手柄方滑桿51改為手柄圓滑桿56，增加了一個與手柄5固定連接的微調轉臂58，在微調轉臂58的另一端安裝一個微調手柄55，微調手柄55的鎖緊軸59通過螺紋連接在微調轉臂58上，擰動微調手柄55可以使鎖緊軸59縮回或者伸出微調轉臂58;
[0036]轉臂6上的手柄滑桿孔由方形改為圓形，使手柄圓滑桿56可以在孔里轉動，但不可以前后滑動，在原有的轉臂6上對應微調手柄55的位置設置有一個微調刻度盤54。
[0037]微調手柄55轉動，鎖緊軸59伸出時可以使微調轉臂58壓緊在微調刻度盤54上，使微調轉臂58不能轉動，縮回時扳動微調手柄55可以轉動微調轉臂58，帶動微調齒53轉動。
[0038]使用時，首先將微調手柄55松開，然后扳動手柄5，轉動轉臂6，微調齒53轉動，然后脫出齒圈4的齒槽，將微調齒53與齒圈4分離，快速轉動手柄5到需要定位厚度的齒槽處，然后扳動微調手柄55，將微調齒53嵌入齒圈4的齒槽中，將三個定位齒中間的齒對準粗調的齒槽，此時，如將手柄5對應微調刻度盤54的零點，則定位的厚度為固定的定位厚度，如將微調手柄55順時針轉動，通過三個定位齒沿著齒圈4的嚙合轉動，帶動轉臂6轉動，繼續增加面團的厚度，如反時針轉動微調手柄55，則減小面團的厚度，這個調節過程是無級的，調節范圍在增加一個齒的厚度或者減小一個齒的厚度內。
[0039]以上內容僅為本實用新型的較佳實施例，對于本領域的普通技術人員，依據本實用新型的思想，在【具體實施方式】及應用范圍上均會有改變之處，本說明書內容不應理解為對本實用新型的限制。
【主權項】
1.一種面團乳制厚度無級調節裝置，基于設置有機架(10)、上乳輥(1)、下乳輥(2)的面團乳制裝置，其特征在于，所述面團乳制厚度無級調節裝置包括: 一偏心軸(7 )，連接傳動軸(3 );所述偏心軸(7 )連接連桿(8 )，連桿(8 )連接滑塊(9 ); 所述滑塊(9)與上乳輥(I)連接，滑塊(9)的上下滑動，帶動上乳輥(I)改變與下乳輥(2)之間的相對位置； 所述連桿(8)的上端部設置一偏心軸(7)，偏心軸(7)上固定一轉臂(6)，轉臂(6)的端部設置一軸孔，一手柄(5)的手柄圓滑桿(56)從軸孔中穿過，手柄圓滑桿(56)有一微調齒(53)，微調齒(53)的齒牙卡在固定于機架(10)上的齒圈(4)的齒牙上； 手柄(5)連接一微調轉臂(58)，微調轉臂(58)的端部設置鎖緊軸(59); 所述鎖緊軸(59)連接微調手柄(55)。2.根據權利要求1所述的面團乳制厚度無級調節裝置，其特征在于: 在所述鎖緊軸(59)的前端，設置微調刻度盤(54)，所述微調刻度盤(54)通過連接部件與機架(10)相連接。3.根據權利要求1所述的面團乳制厚度無級調節裝置，其特征在于: 所述微調齒(53)的齒牙設置2?5個。4.根據權利要求2所述的面團乳制厚度無級調節裝置，其特征在于: 所述微調刻度盤(54)上設置卡槽，所述卡槽用來容納鎖緊軸(59)的端頭。
【文檔編號】A21C3/02GK205727829SQ201620494659
【公開日】2016年11月30日
【申請日】2016年5月27日
【發明人】袁志強, 邱海峰
【申請人】珠海勤力精密機械有限公司