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移動式果蔬雙溫區(qū)壓差預冷裝置的制作方法

文檔序號:12077145閱讀:475來源:國知局
移動式果蔬雙溫區(qū)壓差預冷裝置的制作方法

本實用新型屬于果蔬壓差預冷領域,具體涉及一種移動式果蔬雙溫區(qū)壓差預冷裝置。



背景技術:

水果蔬菜由于具有較高的呼吸速率以及蒸散速率,因此易腐性高,采收后會積累大量的田間熱以及呼吸熱,更加速以上生理現(xiàn)象,進而加速產(chǎn)品老化及劣變。壓差預冷或稱為強制通風冷卻的預冷技術,強迫冷風進入包裝箱中,使冷空氣直接與產(chǎn)品接觸,其原理是利用抽風扇使包裝箱兩側造成壓力差,使冷風由包裝箱之一側通風孔進入包裝箱中與產(chǎn)品接觸后由另一側通風孔出來,同時將廂體內(nèi)的熱帶走。其優(yōu)點是設備簡單,幾乎所有的源產(chǎn)品均可使用壓差預冷的方式降溫。其缺點是,降溫速度較慢,某些產(chǎn)品會造成2%以上的失水。

所以,在目前的壓差預冷技術中,相關技術人員已經(jīng)研究出多種方案,來確保在壓差預冷過程中盡可能地少失水,同時提高其降溫速率。

但是,目前使用的壓差預冷設備,大多不僅是固設的冷庫結構,而且每次只能預冷一種果蔬,預冷效率較低。



技術實現(xiàn)要素:

本實用新型的目的在于提供一種移動式果蔬雙溫區(qū)壓差預冷裝置,裝置中至少具有兩個溫區(qū)的廂體,能夠同時預冷至少兩種果蔬,而且使用方法簡單,效率高。

為了達到上述目的,本實用新型的具體技術方案如下:

移動式果蔬雙溫區(qū)壓差預冷裝置,包括廂體本體,所述廂體本體的底部設有移動裝置,所述廂體本體內(nèi)部通過隔熱保溫板分隔成并列設置的一 個維護結構廂體和兩個隔熱結構廂體;

所述兩個隔熱結構廂體均為封閉廂體,其內(nèi)分別設有分體式壓差預冷裝置和吊頂冷風機及壓差預冷用通風裝置;

所述分體式壓差預冷裝置包括蒸發(fā)器、通風機構和卷簾機構,所述通風機構包括軸流風機和回風裝置,所述軸流風機上設有送風口,所述回風裝置上設有回風口;所述制冷系統(tǒng)包括壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和膨脹閥,所述壓縮機和冷凝器設在所述維護結構廂體內(nèi),所述蒸發(fā)器設在所述回風裝置的后方,待預冷果蔬的包裝箱托盤設在所述回風裝置的前方并位于所述回風口的兩側,所述軸流風機設在所述回風裝置的上方,其上的送風口位于所述包裝箱托盤的一側;所述卷簾機構設在所述回風裝置的上方,其上設有用于覆蓋待預冷果蔬包裝箱的苫布;

另外壓差預冷間包括制冷系統(tǒng)和壓差通風系統(tǒng),所述制冷系統(tǒng)包括壓縮機、冷凝器、吊頂冷風機和膨脹閥,所述制冷系統(tǒng)的壓縮機和冷凝器設在所述維護結構廂體內(nèi),吊頂冷風機置于隔熱結構廂體內(nèi);所述通風機構包括軸流風機和回風機構,所述回風機構上設有回風口并位于所述軸流風機的下方,待預冷果蔬的包裝箱托盤設在所述回風機構的前方,并位于所述回風口的兩側;

所述包裝箱上設有通風孔,所述通風孔的軸線方向與所述送風口以及回風口的軸線方向垂直,所述送風口與所述回風口的軸線方向一致;

所述軸流風機和冷風風機上均設有電機,所述電機上均設有調控該電機轉速的變頻器,所述維護結構廂體內(nèi)設有遙控所述變頻器的無線變頻器遠程控制器。

進一步地,所述兩個隔熱結構廂體內(nèi)均設有環(huán)境溫度傳感器,以及用于探測待預冷果蔬內(nèi)部溫度的針式溫度傳感器;

所述環(huán)境溫度傳感器內(nèi)設有數(shù)據(jù)采集和發(fā)送模塊,所述數(shù)據(jù)采集和發(fā)送模塊將采集到的溫度信息傳送給所述無線變頻器遠程控制器,所述無線 變頻器遠程控制器根據(jù)采集的實時溫度遙控所述變頻器調節(jié)所述電機的轉速。

進一步地,所述兩個隔熱結構廂體內(nèi)均設有加濕設備,所述加濕設備上均設有能夠實時調控加濕量大小的調控部件。

進一步地,所述兩個隔熱結構廂體內(nèi)還均設有用于測定該隔熱結構廂體濕度的濕度傳感器,以及用于探測待預冷果蔬內(nèi)部溫度的針式溫度傳感器;

所述維護結構廂體內(nèi)設有能夠實時顯示測得隔熱結構廂體內(nèi)溫度和濕度的數(shù)字信息的顯示設備。

進一步地,所述兩個隔熱結構廂體上均設有量子超導材料制成的傳熱部件,所述傳熱部件環(huán)繞設在所述隔熱結構廂體的內(nèi)壁上。

進一步地,所述維護結構廂體設在所述廂體本體的一端或者設在所述兩個隔熱結構廂體之間。

進一步地,所述卷簾機構為電機帶動的電動卷軸,所述苫布設在所述電動卷軸上,所述隔熱結構廂體的內(nèi)壁上設有控制按鈕,所述苫布隨所述電機的驅動而展開或者收起。

本實用新型提供的移動式果蔬雙溫區(qū)壓差預冷裝置,在一個廂體本體內(nèi)設置兩個隔熱結構廂體一個維護結構箱體,兩個隔熱結構廂體分別配設不同的兩套預冷裝置,根據(jù)該兩套預冷裝置結構的不同分別配設了不同的兩套制冷系統(tǒng),該兩套制冷系統(tǒng)分別向兩個隔熱結構廂體供送冷空氣。同時,兩個制冷系統(tǒng)中均設有風機,在風機的電機上設有變頻器,通過維護結構箱體內(nèi)設置的無線變頻器遠程控制器遙控所述變頻器來調控電機的轉速,進而調節(jié)風機的轉速,最終達到根據(jù)不同隔熱結構廂體內(nèi)不同果蔬的預冷溫度的不同而提供不同的供冷量,最終同時達到預冷溫度的目的。

該裝置解決了以往的一個壓差預冷裝置一次只能預冷一種果蔬或者只能達到一種預冷溫度的局限。同時該裝置不僅操作簡單,而且預冷效果 好,效率高,便于移動,使用方便。

附圖說明

圖1為本實用新型提供的移動式果蔬雙溫區(qū)壓差預冷裝置的主視圖;

圖2為本實用新型提供的移動式果蔬雙溫區(qū)壓差預冷裝置中的壓差預冷裝置的主視圖;

1.廂體本體,2.隔熱結構廂體,3.包裝箱,3-1.標準托盤,3-2.通風孔,4.分體式壓差預冷裝置,4-1.變頻軸流風機,4-2.第一送風口,4-3.回風裝置,4-4.第一回風口,4-5.散熱器,5.吊頂冷風機,5-1.第二送風口,5-2.第二回風口,6.維護結構廂體,7.雙壓縮機,8.雙冷凝器,8-1.冷凝器風機,9.移動裝置,10.卷簾機構。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的實施方式進行說明。

移動式果蔬雙溫區(qū)壓差預冷裝置,如圖1所示,包括廂體本體1,所述廂體本體1的底部設有移動裝置9,所述廂體本體1內(nèi)部通過隔熱保溫板分隔成并列設置的一個維護結構廂體6和兩個隔熱結構廂體2;

所述兩個隔熱結構廂體2均為封閉廂體,其內(nèi)分別設有分體式壓差預冷裝置4和吊頂冷風機5;

如圖2所示,所述分體式壓差預冷裝置4包括制冷系統(tǒng)、通風機構和卷簾機構10,所述通風機構包括軸流風機和回風裝置4-3,所述軸流風機上設有第一送風口4-2,所述回風裝置4-3上設有第一回風口4-4;所述制冷系統(tǒng)包括冷凝器、壓縮機和散熱器4-5,所述冷凝器和壓縮機設在所述維護結構廂體6內(nèi),所述散熱器4-5設在所述回風裝置4-3的后方,待預冷果蔬的包裝箱3托盤設在所述回風裝置4-3的前方并位于第一回風口4-4的兩側,其中的托盤優(yōu)選采用標準托盤3-1。軸流風機設在回風裝置4-3的上方,其上的第一送風口4-2位于包裝箱3托盤的一側;卷簾機構10設在回風裝置4-3上位于第一回風口4-4的上方,其上設有用于覆蓋待預冷果蔬包裝箱3的苫布;

優(yōu)選卷簾機構10為電機帶動的電動卷軸,所述苫布設在所述電動卷軸上,所述隔熱結構廂體2的內(nèi)壁上設有控制按鈕,所述苫布隨所述電機的驅動而展開或者收起。

使用時,啟動卷簾機構10苫布展開,并覆蓋在包裝箱3堆垛的表面,同時苫布周圍緊貼堆垛端面下垂,同時回風裝置4-3上的第一回風口4-4也被苫布遮蓋其中,包裝箱3堆垛遠離第一回風口4-4的一端被苫布遮蓋。從第一送風口4-2吹出的冷風在該廂體內(nèi)形成一定的壓力,并通過包裝箱3上的通風孔3-2從包裝箱3的一側穿越至另一側,將包裝箱3內(nèi)的果蔬進行預冷,之后穿過包裝箱3的回風通過第一回風口4-4進入回風裝置4-3,進而被散熱器4-5再次冷卻后通過變頻軸流風機4-1再次被吹送至該隔熱結構廂體2內(nèi)進行預冷,以此循環(huán)。

而另一個隔熱結構廂體2內(nèi)的吊頂冷風機5包括制冷系統(tǒng)和送風機構,該制冷系統(tǒng)包括壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)器,所述制冷系統(tǒng)設在所述維護結構廂體6內(nèi),直接將空氣壓縮為冷空氣通過送風機構吹送至該隔熱結構廂體2內(nèi)。其中,該送風機構包括冷風風機和回風機構,所述冷風風機上設有第二送風口5-1,所述回風機構上設有第二回風口5-2并位于冷風風機的下方,待預冷果蔬的包裝箱3的標準托盤3-1設在該回風機構的前方,并位于其上的第二回風口5-2的兩側。

所以,在圖1中顯示的冷凝器和壓縮機均為雙冷凝器8和雙壓縮機7,維護結構廂體內(nèi)將該兩個設備分別設置了兩個,用以供應兩個隔熱結構廂體2。

前述的包裝箱3上均設有通風孔3-2,該通風孔3-2的軸線方向與所在隔熱結構廂體2內(nèi)的送風口以及回風口的軸線方向垂直,而其中彼此對應的送風口與回風口的軸線方向一致。

根據(jù)不同隔熱結構廂體2內(nèi)不同果蔬預冷溫度的不同,需要進一步調控隔熱結構廂體2內(nèi)的溫度,可以在兩個廂體內(nèi)的軸流風機和冷風風機上 分別設置電機,該電機上均設有調控該電機轉速的變頻器,維護結構廂體6內(nèi)設有遙控該變頻器的無線變頻器遠程控制器。通過變頻器遠程控制器實現(xiàn)設置在電機上的變頻器的遠程操作,通過RS485網(wǎng)絡遠程控制變頻器的啟動、停止、加速、減速,并實時顯示變頻器的工作頻率、轉速等運行狀態(tài)信息。

為了進一步精確控制兩個隔熱結構廂體2內(nèi)的溫度,可以在兩個隔熱結構廂體2內(nèi)設置環(huán)境溫度傳感器,以及用于探測待預冷果蔬內(nèi)部溫度的針式溫度傳感器。環(huán)境溫度傳感器內(nèi)設有數(shù)據(jù)采集和發(fā)送模塊,所述數(shù)據(jù)采集和發(fā)送模塊將采集到的溫度信息傳送給所述無線變頻器遠程控制器,所述無線變頻器遠程控制器根據(jù)采集的實時溫度遙控所述變頻器調節(jié)所述電機的轉速,進而調節(jié)吹送入廂體內(nèi)的冷風風量,最終精確調控廂體內(nèi)的溫度。

具體設置時,根據(jù)空間利用最大化的原則,可以將維護結構廂體6設在廂體本體1的一端或者設在兩個隔熱結構廂體2之間。

同時,分體式壓差預冷裝置4和吊頂冷風機5上的冷風風口的設置方向可以相同或者不同,該方向設置可以根據(jù)廂體的具體結構和形狀來控制。

可以在隔熱結構廂體2內(nèi)設置加濕設備,該加濕設備上設有能夠實時調控加濕量大小的調控部件。

為了便于實時了解到隔熱結構廂體2內(nèi)的溫度、濕度以及預冷果蔬的實時溫度,隔熱結構廂體2內(nèi)還設有用于測定該隔熱結構廂體2濕度的濕度傳感器,以及用于探測待預冷果蔬內(nèi)部溫度的針式溫度傳感器;

維護結構廂體6內(nèi)設有顯示設備,能夠實時顯示測得隔熱結構廂體2內(nèi)溫度和濕度的數(shù)字信息,便于作業(yè)者實時觀測。

為了加快廂體內(nèi)部熱量的傳導,隔熱結構廂體2上設有量子超導材料制成的傳熱部件,該傳熱部件環(huán)繞設在所述隔熱結構廂體2的內(nèi)壁上。

其中的移動裝置9可以為滾輪或者轉軸,二者上邊均設有用于將廂體本體1固定的卡位部件。

如圖1所示,廂體本體1的內(nèi)部通過保溫隔熱板分為兩個隔熱結構廂體22和一個維護結構廂體6,維護結構廂體6設在廂體本體1的一端,兩個隔熱結構廂體2并列設在廂體本體1的剩余空間內(nèi)。

靠近維護結構廂體6的為第一隔熱結構廂體2,另一個為第二隔熱結構廂體22,第一隔熱結構箱體內(nèi)的吊頂冷風機5的風口的朝向是從后向前(正對圖面),由于風道較短,空間有限,所以設置為吊頂冷風機55,第二隔熱結構廂體2內(nèi)的分體式壓差預冷裝置4上設置的變頻軸流風機4-1的第一送風口4-2的朝向是從右向左(正對圖面),該風道較長,能夠承載更多地標準托盤3-1以及帶孔包裝箱3,預冷量大。維護結構廂體內(nèi)設有雙壓縮機7和雙冷凝器8,同時還設有用于散熱的冷凝器風機8-1。

預冷時:

a.將待預冷的果蔬置于帶孔的包裝箱3內(nèi),等待預冷;

b.啟動制冷系統(tǒng),預冷所述兩個隔熱結構廂體2降溫至設定溫度時,將內(nèi)置有待預冷果蔬的包裝箱3放置在標準托盤3-1上,長條形果蔬的包裝箱3,擺放的方向以果蔬的長度方向和冷風風向一致的標準擺放,并在待預冷果蔬內(nèi)插入針式溫度傳感器;

c.預冷過程中,隨著所述兩個隔熱結構廂體2內(nèi)溫度的變化以及該廂體內(nèi)待預冷果蔬的溫度的變化,根據(jù)預冷溫度,所述無線變頻器遠程控制器調控所述變頻器通過調節(jié)電機的轉速進而調節(jié)所述兩個隔熱結構廂體2內(nèi)風機的轉速,進而實現(xiàn)調控所述兩個隔熱結構廂體2內(nèi)溫度,在預設時間內(nèi)預冷果蔬至預定溫度;調節(jié)所述風機的轉速時,具體包括:

預冷開始后,調控風機的轉速為最大值;隨著隔熱結構廂體2內(nèi)部溫度的變化,風機上的變頻器線性調節(jié)風機電機的轉數(shù)逐漸減小,進而調控風機的轉速逐漸減小,待預冷果蔬的溫度達到預設溫度時,停止預冷。

d.被預冷果蔬的內(nèi)部溫度達到預冷溫度時,結束預冷,將預冷后的果蔬包裝箱3移出隔熱結構廂體2,并記錄該批次預冷果蔬的數(shù)量和出貨溫度。

以上,雖然說明了本實用新型的幾個實施方式,但是這些實施方式只是作為例子提出的,并非用于限定本實用新型的范圍。對于這些新的實施方式,能夠以其他各種方式進行實施,在不脫離本實用新型的要旨的范圍內(nèi),能夠進行各種省略、置換、及變更。這些實施方式和其變形,包含于本實用新型的范圍和要旨中的同時,也包含于權利要求書中記載的實用新型及其均等范圍內(nèi)。

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