本實用新型屬于食品加工技術領域，具體涉及一種面條和面裝置。

背景技術：

面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。

面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品，其花樣繁多，品種多樣，地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等。

而現有小規模的面條加工廠，的和面方式采用人工手工和面。使用人工方式和面時，因為人力是有限的，在和面達到一定時間時，人會感到疲倦，所以一方面會使和面效率降低，一方面力度不夠，面團不能被完全的揉捏開，面團內將會存在干面，并使面攪拌不均勻；并且當需要和較多的面時，就需要更多的和面次數，從而進一步降低了和面效率。

技術實現要素：

為了解決上述問題，本實用新型提供了一種面條和面裝置，使得面粉攪拌均勻，而且提高面條加工生產中的和面效率。

本實用新型的技術方案為：一種面條和面裝置，包括用于盛裝面粉的儲料罐以及用于攪拌面粉的攪拌機構，所述攪拌機構包括轉接在儲料罐上的轉軸、固定在轉軸外周的槳葉以及驅動轉軸轉動的第一驅動機構，所述儲料罐的頂部設有進料口，儲料罐的下部設有出料口，該出料口處設有用于將出料口處密封的擋板以及用于驅動擋板打開的第二驅動機構。

本實用新型使用時，將面粉原料以及水從儲料罐頂部的進料口處放入儲料罐內，然后啟動第一驅動機構，使得轉軸轉動，轉軸轉動的同時，槳葉與面粉接觸，使得水和面粉攪拌混勻。當面粉攪拌混勻之后，啟動第二驅動機構，第二驅動機構驅動擋板打開，然后操作者可以從出料口處將和好的面取出即可。

本實用新型中第一驅動機構可以有多種結構形式，作為優選，所述第一驅動機構包括與轉軸固定連接的傳動輪以及驅動傳動輪轉動的電機。

本實用新型中第二驅動機構可以有多種結構形式，作為優選，所述第二驅動機構包括安裝于儲料罐頂部的定滑輪、與定滑輪相配合的拉鎖以及用于驅動拉鎖運動的步進電機，該拉鎖與所述擋板固定連接。

為了便于將和好的面取出，作為優選，所述儲料罐的底部從遠離出料口處朝向出料口處傾斜。

為了使得和面均勻，作為優選，所述儲料罐與出料口相對的一側開設有進水口，該進水口處設有閥門。本實用新型還可以從進水口處加入水，便于儲料罐下部的面粉與水接觸。

作為優選，所述槳葉上設有多個通孔。在攪拌過程中，會產生氣泡，本實用新型在槳葉上設置有多個通孔，當槳葉攪拌面粉時，通孔將氣泡打碎，起到去除氣泡的作用。

作為優選，所述槳葉包括沿轉軸周向均勻布置的多排，每排槳葉均沿轉軸軸向布置、且相鄰兩排的槳葉錯位布置。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果體現在：

本實用新型操作方便，使得面粉攪拌均勻，而且提高面條加工生產中的和面效率，降低人工成本。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

如圖1所示，本實用新型包括用于盛裝面粉的儲料罐1以及用于攪拌面粉的攪拌機構，攪拌機構包括轉接在儲料罐1上的轉軸3、固定在轉軸3外周的槳葉4以及驅動轉軸3轉動的第一驅動機構，儲料罐1的頂部設有進料口11，儲料罐1的下部設有出料口12，該出料口12處設有用于將出料口12處密封的擋板5以及用于驅動擋板5打開的第二驅動機構。槳葉4上設有多個通孔41。槳葉4包括沿轉軸3周向均勻布置的多排，每排槳葉4均沿轉軸3軸向布置、且相鄰兩排的槳葉4錯位布置。

同樣如圖1所示，第一驅動機構包括與轉軸3固定連接的傳動輪6以及驅動傳動輪6轉動的電機7。第二驅動機構包括安裝于儲料罐1頂部的定滑輪8、與定滑輪8相配合的拉鎖9以及用于驅動拉鎖9運動的步進電機2，該拉鎖9與所述擋板5固定連接。

同樣如圖1所示，儲料罐1的底部從遠離出料口12處朝向出料口12處傾斜。儲料罐1與出料口12相對的一側開設有進水口13，該進水口13處設有閥門14。

本實用新型使用時，將面粉原料以及水從儲料罐1頂部的進料口11處放入儲料罐1內，然后啟動第一驅動機構，使得轉軸3轉動，轉軸3轉動的同時，槳葉4與面粉接觸，使得水和面粉攪拌混勻。當面粉攪拌混勻之后，啟動第二驅動機構，第二驅動機構驅動擋板打開，然后操作者可以從出料口處將和好的面取出即可。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。