本實用新型涉及食品加工設備，特別是涉及一種鮮花餡料攪拌機。

背景技術：

鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、云南味”為特色的云南經典點心代表。據史料記載，由300多年的清代的一位制餅師傅創造了鮮花餅，鮮花餅花香沁心、甜而不膩、養顏美容，因此廣為流傳。《本草綱目拾遺》中記載食用玫瑰花具有“活血理氣、平肝解毒，對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛”的功效。同時食用玫瑰花具有豐富的營養元素和較高的保健價值，味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經，芳香行散，具有舒肝解郁，和血調經的功效，是天然健康的滋補佳品。鮮花餅是云南特色及朝陽的食品產業，2013年云南鮮花餅總產值達30億元，并且每年的增長速度都在加速。

然而，在鮮花餅中餡料的制作尤為重要，是鮮花餅的質量保證。現有的鮮花餡料攪拌機槳葉為金屬葉片，容易破壞花瓣內部組織，影響營養和保質期，且攪拌過程中花汁會與金屬發生局部化學反應，影響鮮花餡料的口感。同時，制作過程中易產生大量漿液，影響餡料的品質。

針對以上問題，市場亟需一種適合鮮花餡料制作的攪拌機。

技術實現要素：

本實用新型提供了一種鮮花餡料攪拌機，具有粉碎、攪拌、離心、容易卸料等多種功能。

一種鮮花餡料攪拌機，包括底座、鍋體、攪拌器、立柱；所述的鍋體安裝在底座上并與離心轉盤相連；所述攪拌器包括與電機連接的驅動軸，所述驅動軸的頂端安裝有第一攪拌槳，套裝在驅動軸上的換向器，驅動軸連接有第二攪拌槳；所述驅動軸與機械臂相連接；所述機械臂安裝在立柱上，可通過電機滑動。

優選的，所述的攪拌器材料為陶瓷。

優選的，所述的驅動軸的中部安裝有第三攪拌槳，第三攪拌槳與第一攪拌槳通過支撐槳相連，第三攪拌槳與驅動軸有定位環。

優選的，所述的驅動軸的底部與第一攪拌槳安裝有定位環。

上述攪拌裝置在使用時，向鍋體內投放鮮花以及配料，開動電機，攪拌器開始攪拌，通過換向器使第一攪拌槳和第二攪拌槳以不同方向攪拌，與現有技術單一方向攪拌相比，鮮花與配料混合更均勻，且第一攪拌槳和第二攪拌槳由同一驅動軸驅動，結構更緊湊。

完成攪拌后，通過動力源驅動機械臂上升，使攪拌器與鍋體具有一定的空間間隔，蓋上鍋蓋，啟動離心裝置，可以將餡料及鮮花漿水分離。

攪拌結束后，翻轉鍋體進行卸料，由于攪拌器遠離鍋底，攪拌器不會阻礙物料出料，且更方便清洗。

本實用新型的有益效果

本實用新型采用陶瓷替代金屬作為攪拌槳材料，解決了鮮花餡料的口感問題。本實用新型的鮮花餡料攪拌機，操作簡單，功能齊全。適合鮮花餡料制作的全過程，包括粉碎、攪拌、離心、卸料等步驟。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動性的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

實施例1

如圖1所示，解決背景技術中的問題，

一種鮮花餡料攪拌機，包括底座1、鍋體2、攪拌器3、立柱4；所述的鍋體安裝在底座上并與離心轉盤5相連；所述攪拌器包括與電機6連接的驅動軸7，所述驅動軸的頂端安裝有第一攪拌槳8，套裝在驅動軸上的換向器9；驅動軸連接有第二攪拌槳10；所述驅動軸與機械臂11相連接；所述機械臂安裝在立柱上，可通過電機滑動。

其中，所述的攪拌器材料為陶瓷。

其中，所述的驅動軸的中部安裝有第三攪拌槳13，第三攪拌槳與第一攪拌槳通過支撐槳14相連，第三攪拌槳與驅動軸有定位環15。

其中，所述的驅動軸的底部與第一攪拌槳安裝有定位環15。

上述攪拌裝置在使用時，向鍋體內投放鮮花以及配料，開動電機，攪拌器開始攪拌，通過換向器使第一攪拌槳和第二攪拌槳以不同方向攪拌，與現有技術單一方向攪拌相比，鮮花與配料混合更均勻，且第一攪拌槳和第二攪拌槳由同一驅動軸驅動，結構更緊湊。

完成攪拌后，通過動力源驅動機械臂上升，使攪拌器與鍋體具有一定的空間間隔，蓋上鍋蓋16，啟動離心裝置，可以將餡料及鮮花漿水分離。

攪拌結束后，翻轉鍋體進行卸料，由于攪拌器遠離鍋底，攪拌器不會阻礙物料出料，且更方便清洗。