1.一種氣體處理果蔬的裝置，包括：一用于處理所述果蔬的果蔬處理箱和一氣體發生器，其特征在于其還包含有：
一貯氣箱，其上游與所述氣體發生器可貫通連接，收集來自所述氣體發生器生成的氣體并存貯該氣體；其下游與所述果蔬處理箱可貫通連接，以將存貯的氣體灌輸至所述果蔬處理箱；
一氣體回收器，與所述果蔬處理箱可貫通連接，用于回收果蔬處理完畢后的剩余氣體。
2.根據權利要求1所述的氣體處理果蔬的裝置，其特征在于所述貯氣箱與所述果蔬處理箱緊貼固定連接，中間借由一活動隔板隔開。
3.根據權利要求1所述的氣體處理果蔬的裝置，其特征在于：所述貯氣箱上設有一勻氣裝置，供快速混勻所述貯氣箱內的氣體與空氣。
4.根據權利要求1所述的氣體處理果蔬的裝置，其特征在于：所述貯氣箱上設有一壓力平衡器，所述壓力平衡器與所述貯氣箱通過一管道以密封連接的方式與所述貯氣箱固定連接，供平衡所述貯氣箱內氣體壓力用。
5.根據權利要求4所述的氣體處理果蔬的裝置，其特征在于：所述管道上設有一探測器，供探測所述貯氣箱內的氣體濃度。
6.根據權利要求2所述的氣體處理果蔬的裝置，其特征在于：所述貯氣箱的一側面上設有一按鈕和一計時器，所述按鈕控制所述計時器的計時及所述活動隔板的啟閉。
7.根據權利要求1所述的氣體處理果蔬的裝置，其特征在于：所述果蔬處理箱的一側設有一密閉門，所述密閉門與所述果蔬處理箱活動連接，供放取果蔬用。
8.根據權利要求7所述的氣體處理果蔬的裝置，其特征在于：所述密閉門外側面上設有一把手，供開啟和關閉所述密閉門。