專利名稱：一種適用于糖尿病患者的食品的制作方法
技術領域：
本發明涉及ー種食品，特別是涉及ー種適用于糖尿病患者的食品。
背景技術：
糖尿病是ー種因胰島素分泌不足或胰島素抵抗為主，引起的慢性內分泌性疾病。糖尿病的發病原因1、遺傳因素，尤其是2型糖尿病具有更強的遺傳傾向，有家族聚集性明顯的特點；2、環境因素，包括肥胖、年齡、生活方式、飲食結構等；3高血壓和高血脂。所以糖尿病患者的飲食選擇極為重要，否則很有可能使病情持續惡化，引發各種惡性并發癥，威脅患者的生命健康。

發明內容
本發明的目的是提供ー種適用于糖尿病患者的食品，該食品可以有效輔助控制血糖，并改善糖尿病人的胰島素分泌。本發明的食品是由以下重量份數的組分為原料，打碎并混合均勻制備獲得的
黃精 8 12 玉竹8 12 山藥8 12 獲茶8 12
燕麥片8 12 百合2 4 桑葚2 4 山楂2 4 芡實2 4 生地2 4 枸杞8 12 蕎麥粉30 100 杏仁 2 4 核桃4 6。本發明食品的食用方法是用水將本發明食品調成糊狀，加熱4-10分鐘即可食用。本發明食品中，黃精補氣養陰，健脾益腎；玉竹養陰潤燥，除煩止渴；山藥補脾養胃，生津益肺，補腎澀精；燕麥片益脾養心、斂汗，富含水溶性膳食纖維，長期食用可降低人體胰島素的需求；茯苓利水滲濕，健脾安神；百合潤肺止咳，補中益氣；桑葚滋陰補血，生津止渴；芡實健脾止瀉、益腎固精；生地清熱涼血；枸杞補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴；杏仁祛痰止咳、潤腸；核桃補腎固精、潤腸通便；山楂消食健胃、活血化淤、收斂止??；蕎麥粉中直鏈淀粉比例較高，可影響水分子進入，延遲糊化與消化速度，從而抑制了餐后血糖的升高速度。本發明食品以蕎麥粉為主，添加各種中藥加工制得，使本發明食品滋陰清熱、活血化瘀、益氣生津，糖尿病人長期食用，可以有效地輔助控制血糖，改善病人胰島素分泌。本發明食品食用方便、快捷、尤其適合糖尿病患者食用，對糖尿病患者的病情有穩定和恢復的作用。
具體實施例方式實施例I
將清洗干凈后的黃精8g、玉竹8 g、山藥8 g、茯苓8 g、燕麥片8 g、百合2 g、桑葚2 g、山楂2 g、突實2 g、生地2 g、枸杞8 g、蕎麥粉30 g、杏仁2 g、核桃4 g打碎混合均勻，制成本發明食品。隨機選擇糖尿病患者35例食用本發明食品，35例糖尿病病人在服用原有糖尿病維持藥物的基礎上，食用本發明食品。食用后結果
其中3人僅需飲食控制，運動就能控制好血糖，且胰島素分泌均有較好的改善；其中23人藥物或胰島素的劑量有明顯的減少，且胰島功能分泌較前好轉；其中9人胰島分泌好轉，雖然藥物沒有減量，但血糖控制平穩。實施例2
將清洗干凈后的黃精12g、玉竹12 g、山藥12 g、茯苓12 g、燕麥片12g、百合4g、桑葚4g、山楂4g、突實4 g、生地4g、枸杞12g、蕎麥粉100g、杏仁4 g、核桃6 g打碎混合均勻，制成本發明食品。。 實施例3
將清洗干凈后的黃精log、玉竹10g、山藥10g、茯苓10g、燕麥片10g、百合3g、桑葚3g、山楂3g、突實3g、生地3g、枸杞10g、蕎麥粉70g、杏仁3g、核桃5g打碎混合均勻，制成本發明食品。
權利要求
1.一種適用于糖尿病患者的食品，由以下重量份數的組分為原料，打碎并混合均勻制備獲得的 黃精 8 12 玉竹8 12 山藥8 12 獲茶8 12 燕麥片8 12 百合2 4 桑葚2 4 山楂2 4 芡實2 4 生地2 4 枸杞8 12 蕎麥粉30 100 杏仁 2 4 核桃4 6。
全文摘要
本發明涉及一種適用于糖尿病患者的食品，將清洗干凈后，黃精、玉竹、山藥、茯苓、燕麥片、百合、桑葚、山楂、芡實、生地、枸杞、蕎麥粉、杏仁、核桃打碎混合均勻，制成本發明食品。本發明食品滋陰清熱、活血化瘀、益氣生津，糖尿病人長期食用，可以有效地輔助控制血糖，改善病人胰島素分泌。
文檔編號A61K36/899GK102845751SQ20121035405
公開日2013年1月2日 申請日期2012年9月21日 優先權日2012年9月21日
發明者薛紅云 申請人:薛紅云