牙周病為慢性細菌感染，并且會影響齒齦組織、牙周膜、牙骨質以及牙槽骨。諸如齒齦炎和牙周炎等疾病為涉及細菌與宿主細胞相互作用的復雜的、多因子的并且多階段的病癥。齒齦炎(牙齦或齒齦的炎癥)若不治療則會導致牙周炎(牙周組織的炎癥)。存在于菌斑中的細菌引起炎性和/或免疫反應，其會最終導致骨骼和牙齦組織破壞。牙周炎會導致牙槽骨損失并且若不治療則導致最終的牙齒損失。上皮細胞在諸如口腔等位置中提供針對微生物攻擊的保護屏障功能。口腔內襯有由復層扁平上皮細胞以及下層的結締組織組成的口腔粘膜(oralmucosamucousmembrane)。齒齦(牙齦)為這一軟組織中形成牙齒襯套并且圍繞牙齒的一部分。某些病原菌具有附著于牙周細胞和組織并且入侵牙周細胞和組織的能力。此類病原菌的定殖會因由病原菌產生的細胞毒性化合物以及來自宿主免疫反應的間接損害而導致組織損傷。使用諸如刷牙、使用牙線以及由牙科保健員移除牙菌斑等牙齒保健手段來預防和治療牙周病。還已知諸如三氯生等抗細菌劑為適用的。然而，對提供替代和改進的治療和預防牙周病的方式存在持續的需要。概要本發明的第一方面提供一種包含鋅離子源的組合物，其用于抑制牙周病原菌附著于口腔軟組織上皮細胞或入侵口腔軟組織上皮細胞。口腔軟組織可為口腔中的任何軟組織，諸如齒齦、頰或舌。任選地，牙周病原菌引起、傳播或加重選自齒齦炎和牙周炎的牙周病。任選地，牙周病原菌為以下中的一種或多種：變形鏈球菌(Streptococcusmutans)、遠緣鏈球菌(Streptococcussobrinus)、血鏈球菌(Streptococcussanguis)、口腔鏈球菌(Streptococcusoralis)、牙齦卟啉單胞菌(Porphyromonasgingivalis)、犬齒齦液卟啉單胞菌(Porphyromonascangingivalis)、放線共生放線桿菌(Actinobacillusactinomycetemcomitans)、福賽斯坦納菌(Tannerellaforsythia)、具核梭桿菌(Fusobacteriumnucleatum)以及齒垢密螺旋體(Treponemadenticola)。進一步任選地，牙周病原菌為牙齦卟啉單胞菌和/或放線共生放線桿菌。任選地，鋅離子源包含一種或多種選自以下的鋅鹽：氯化鋅、乙酸鋅、葡糖酸鋅、硫酸鋅、氟化鋅、檸檬酸鋅、乳酸鋅、氧化鋅、單甘油鋅、酒石酸鋅、焦磷酸鋅、磷酸鋅、馬來酸鋅、蘋果酸鋅、碳酸鋅、抗壞血酸鋅、鹽酸賴氨酸鋅以及氯化鋅氫氧化物一水合物(TBZC)。進一步任選地，鋅離子源包含一種或多種選自檸檬酸鋅和氧化鋅的鋅鹽。任選地，鋅離子源包含兩種或更多種鋅鹽的組合。任選地，鋅離子源包含兩種或更多種選自以下的鋅鹽的任何組合：氯化鋅、乙酸鋅、葡糖酸鋅、硫酸鋅、氟化鋅、檸檬酸鋅、乳酸鋅、氧化鋅、單甘油鋅、酒石酸鋅、焦磷酸鋅、磷酸鋅、馬來酸鋅、蘋果酸鋅、碳酸鋅、抗壞血酸鋅、鹽酸賴氨酸鋅以及氯化鋅氫氧化物一水合物(TBZC)。進一步任選地，鋅離子源包含氧化鋅與檸檬酸鋅的組合。任選地，組合物包含1與20,000ppm之間的鋅。進一步任選地，組合物包含1與10,000ppm之間、1與5,000ppm之間的鋅、1與2,000ppm之間的鋅、1與1,000ppm之間的鋅、1與500ppm之間的鋅、1與200ppm之間的鋅、與100ppm之間的鋅、1與50ppm之間的鋅、1與25ppm之間的鋅、1與10ppm之間或3與9ppm之間的鋅。進一步任選地，組合物包含4與8ppm之間的鋅。任選地，組合物包含0.0001至2.0重量％的鋅。進一步任選地，組合物包含0.0001至1.0重量％的鋅、0.0001至0.5重量％的鋅、0.0001至0.2重量％的鋅、0.0001至0.1重量％的鋅、0.0001至0.05重量％的鋅、0.0001至0.02重量％的鋅、0.0001至0.01重量％的鋅、0.0001至0.005重量％的鋅、0.0001至0.0025重量％的鋅、0.0001至0.001重量％的鋅或0.0003與0.0009重量％之間的鋅。進一步任選地，組合物包含0.0004與0.0008重量％之間的鋅。任選地，組合物是用于哺乳動物受試者中。進一步任選地，組合物是用于人類受試者中。任選地，組合物為口腔護理組合物。進一步任選地，組合物為選自以下的口腔護理組合物：潔齒劑、牙膏、牙粉、漱口水、糖錠、口香糖、凝膠、涂劑以及膜。本發明的另一方面提供一種用于抑制牙周病原菌附著于口腔軟組織上皮細胞或入侵口腔軟組織上皮細胞的方法，該方法包括將包含鋅離子源的組合物施加于口腔軟組織上皮組織。口腔軟組織可為口腔中的任何軟組織，諸如齒齦、頰或舌。任選地，牙周病原菌引起、傳播或加重選自齒齦炎和牙周炎的牙周病。任選地，牙周病原菌為以下中的一種或多種：變形鏈球菌、遠緣鏈球菌、血鏈球菌、口腔鏈球菌、牙齦卟啉單胞菌、犬齒齦液卟啉單胞菌、放線共生放線桿菌、福賽斯坦納菌、具核梭桿菌以及齒垢密螺旋體。進一步任選地，牙周病原菌為牙齦卟啉單胞菌和/或放線共生放線桿菌。任選地，鋅離子源包含一種或多種選自以下的鋅鹽：氯化鋅、乙酸鋅、葡糖酸鋅、硫酸鋅、氟化鋅、檸檬酸鋅、乳酸鋅、氧化鋅、單甘油鋅、酒石酸鋅、焦磷酸鋅、磷酸鋅、馬來酸鋅、蘋果酸鋅、碳酸鋅、抗壞血酸鋅、鹽酸賴氨酸鋅以及氯化鋅氫氧化物一水合物(TBZC)。進一步任選地，鋅離子源包含一種或多種選自檸檬酸鋅和氧化鋅的鋅鹽。任選地，鋅離子源包含兩種或更多種鋅鹽的組合。任選地，鋅離子源包含兩種或更多種選自以下的鋅鹽的任何組合：氯化鋅、乙酸鋅、葡糖酸鋅、硫酸鋅、氟化鋅、檸檬酸鋅、乳酸鋅、氧化鋅、單甘油鋅、酒石酸鋅、焦磷酸鋅、磷酸鋅、馬來酸鋅、蘋果酸鋅、碳酸鋅、抗壞血酸鋅、鹽酸賴氨酸鋅以及氯化鋅氫氧化物一水合物(TBZC)。進一步任選地，鋅離子源包含氧化鋅與檸檬酸鋅的組合。任選地，組合物包含1與20,000ppm之間的鋅。進一步任選地，組合物包含1與10,000ppm之間、1與5,000ppm之間的鋅、1與2,000ppm之間的鋅、1與1,000ppm之間的鋅、1與500ppm之間的鋅、1與200ppm之間的鋅、與100ppm之間的鋅、1與50ppm之間的鋅、1與25ppm之間的鋅、1與10ppm之間或3與9ppm之間的鋅。進一步任選地，組合物包含4與8ppm之間的鋅。任選地，組合物包含0.0001至2.0重量％的鋅。進一步任選地，組合物包含0.0001至1.0重量％的鋅、0.0001至0.5重量％的鋅、0.0001至0.2重量％的鋅、0.0001至0.1重量％的鋅、0.0001至0.05重量％的鋅、0.0001至0.02重量％的鋅、0.0001至0.01重量％的鋅、0.0001至0.005重量％的鋅、0.0001至0.0025重量％的鋅、0.0001至0.001重量％的鋅或0.0003與0.0009重量％之間的鋅。進一步任選地，組合物包含0.0004與0.0008重量％之間的鋅。任選地，組合物是施加于哺乳動物的口腔軟組織上皮細胞。進一步任選地，組合物是施加于人類的齒齦上皮組織。任選地，組合物是每天至少施加一次。本發明的另一方面提供包含鋅離子源的組合物用于抑制牙周病原菌附著于口腔軟組織上皮細胞或入侵口腔軟組織上皮細胞的用途。口腔軟組織可為口腔中的任何軟組織，諸如齒齦、頰或舌。任選地，牙周病原菌引起、傳播或加重選自齒齦炎和牙周炎的牙周病。任選地，牙周病原菌為以下中的一種或多種：變形鏈球菌、遠緣鏈球菌、血鏈球菌、口腔鏈球菌、牙齦卟啉單胞菌、犬齒齦液卟啉單胞菌、放線共生放線桿菌、福賽斯坦納菌、具核梭桿菌以及齒垢密螺旋體。進一步任選地，牙周病原菌為牙齦卟啉單胞菌和/或放線共生放線桿菌。任選地，鋅離子源包含一種或多種選自以下的鋅鹽：氯化鋅、乙酸鋅、葡糖酸鋅、硫酸鋅、氟化鋅、檸檬酸鋅、乳酸鋅、氧化鋅、單甘油鋅、酒石酸鋅、焦磷酸鋅、磷酸鋅、馬來酸鋅、蘋果酸鋅、碳酸鋅、抗壞血酸鋅、鹽酸賴氨酸鋅以及氯化鋅氫氧化物一水合物(TBZC)。進一步任選地，鋅離子源包含一種或多種選自檸檬酸鋅和氧化鋅的鋅鹽。任選地，鋅離子源包含兩種或更多種鋅鹽的組合。任選地，鋅離子源包含兩種或更多種選自以下的鋅鹽的任何組合：氯化鋅、乙酸鋅、葡糖酸鋅、硫酸鋅、氟化鋅、檸檬酸鋅、乳酸鋅、氧化鋅、單甘油鋅、酒石酸鋅、焦磷酸鋅、磷酸鋅、馬來酸鋅、蘋果酸鋅、碳酸鋅、抗壞血酸鋅、鹽酸賴氨酸鋅以及氯化鋅氫氧化物一水合物(TBZC)。進一步任選地，鋅離子源包含氧化鋅與檸檬酸鋅的組合。任選地，組合物包含1與20,000ppm之間的鋅。進一步任選地，組合物包含1與10,000ppm之間、1與5,000ppm之間的鋅、1與2,000ppm之間的鋅、1與1,000ppm之間的鋅、1與500ppm之間的鋅、1與200ppm之間的鋅、與100ppm之間的鋅、1與50ppm之間的鋅、1與25ppm之間的鋅、1與10ppm之間或3與9ppm之間的鋅。進一步任選地，組合物包含4與8ppm之間的鋅。任選地，組合物包含0.0001至2.0重量％的鋅。進一步任選地，組合物包含0.0001至1.0重量％的鋅、0.0001至0.5重量％的鋅、0.0001至0.2重量％的鋅、0.0001至0.1重量％的鋅、0.0001至0.05重量％的鋅、0.0001至0.02重量％的鋅、0.0001至0.01重量％的鋅、0.0001至0.005重量％的鋅、0.0001至0.0025重量％的鋅、0.0001至0.001重量％的鋅或0.0003與0.0009重量％之間的鋅。進一步任選地，組合物包含0.0004與0.0008重量％之間的鋅。任選地，所述用途是用于哺乳動物受試者中。進一步任選地，所述用途是用于人類受試者中。任選地，組合物為口腔護理組合物。進一步任選地，組合物為選自以下的口腔護理組合物：潔齒劑、牙膏、牙粉、漱口水、糖錠、口香糖、凝膠、涂劑以及膜。本發明的另一方面提供包含鋅的組合物用于制造用于抑制牙周病原菌附著于口腔軟組織上皮細胞或入侵口腔軟組織上皮細胞的藥劑的用途。口腔軟組織可為口腔中的任何軟組織，諸如齒齦、頰或舌。由下文中所提供的詳細說明本發明的其他適用領域將變得顯而易見。應了解，詳細說明和特定實例雖然指示本發明的優選實施方案，但旨在僅用于說明的目的并且不旨在限制本發明的范圍。詳述以下對優選實施方案的描述本質上僅僅為示例性的，并且決不旨在限制本發明、其應用或用途。如通篇中所用，范圍是用作簡化描述范圍內的每個值。范圍內的任何值均可被選擇作為范圍的末端。此外，本文所引用的所有參考文獻均以全文引用的方式并入本文中。倘若本公開中的定義與所引用的參考文獻相沖突，則以本發明為準。除非另作說明，否則本文與本說明書中其他處表達的所有百分比和量應理解為指重量百分比。該量是基于物質的有效重量而給出。已令人驚訝地發現，鋅離子可增強口腔軟組織上皮細胞(諸如齒齦上皮細胞)的上皮屏障功能，并且因此保護口腔組織不發生牙周病原菌感染。通過抑制致病生物附著于或入侵口腔中的上皮細胞，可獲得口腔護理益處。這些益處可包括例如諸如齒齦炎和牙周炎等牙周病的發生率和/或嚴重程度降低。齒齦炎的特征為炎癥經典跡象。齒齦炎的癥狀可包括牙齦腫脹、牙齦紅亮或發紫、牙齦觸痛或觸摸時痛苦、牙齦出血以及呼吸異味(口臭)。齒齦炎可使用齒齦炎指數來度量。舉例來說，和Silness于1963年研發了一種用于評估齒齦狀況以記錄齒齦的質變的指數。將邊緣和鄰問組織分開地評分為0至3，其中：0＝正常齒齦；1＝輕微炎癥-顏色略微變化并且略微水腫，但在探測時未出血；2＝中度炎癥-發紅、水腫并且變得光滑明亮，在探測時出血；3＝嚴重炎癥-明顯發紅并且水腫，潰瘍伴自發性出血傾向通過沿齒齦溝的軟組織的壁輕輕地探測來評估出血情況。將四個區域的得分取平均值，得到牙齒的齒齦指數(GI)。個體的GI可通過將所有牙齒的值取平均值而獲得。0.1-1.0的平均得分＝輕微炎癥；1.1-2.0＝中度炎癥，并且2.1-3.0意味著嚴重炎癥。齒齦炎會發展成牙周組織發炎的牙周炎。牙周組織的炎癥可使得牙齦組織與牙齒分離并且形成牙周袋。然后，致病生物然后定植于牙周袋，從而引起牙齦組織中的其他炎癥和牙槽骨損失。牙周炎的癥狀可包括牙齦發紅或出血、牙齦腫脹、口臭、牙齦回縮、牙齒與牙齦之間的深囊袋以及牙齒松動。牙周炎可通過探測牙齒周圍的牙齦組織(齒齦)和通過檢驗X射線膠片來進行診斷。牙周炎的嚴重程度是指已損失的牙周韌帶纖維的量。可使用臨床附著損失評分表來評估牙周炎，其中1-2mm附著損失歸類為輕微牙周炎，3-4mm的附著損失歸類為中度牙周炎，并且5或更多毫米的附著損失歸類為嚴重牙周炎。本發明的組合物用于抑制致病生物附著于或入侵上皮細胞。因此，齒齦上皮細胞的屏障功能得以增強。入侵在存在來自宿主免疫系統的保護作用的情況下提供致病生物，并且為一種重要的毒力因子。通過入侵上皮細胞，病原菌可成功地定植于宿主中，從而從宿主獲得養分并且與微生物群競爭。致病生物定殖于上皮細胞可引起組織損傷和發炎反應。通過阻斷附著或入侵，由致病生物誘發的炎癥和隨之而來的損傷得到緩解。炎癥的緩解是指由病原菌感染或入侵刺激的齒齦炎癥的水平降低。炎癥可使用基于細胞的分析來測量。舉例來說，可使用PGE2的存在作為齒齦炎癥的嚴重程度的度量。在基于細胞的分析中，可使用ELISA來分析已用病原生物和所關注的抗炎組合物處理的細胞(例如KB細胞或小鼠巨噬細胞細胞系RAW264.7)中的PGE2水平。在一個實施方案中，組合物可使炎癥水平降低至少5％、10％、15％、20％、30％、40％、50％、60％、70％、80％、100％、2倍、5倍、10倍或20倍。在一個實施方案中，組合物使齒齦上皮細胞的炎癥水平降低5％至20倍，例如5％至5倍或5％至2倍。還可以使用組合物來抑制致病生物入侵口腔軟組織細胞，諸如齒齦細胞；或致病生物附著于口腔護理軟組織，諸如齒齦細胞。抑制入侵是指當與組合物接觸時使病原菌入侵至細胞中的速率降低。在一個實施方案中，組合物可使病原菌入侵至齒齦上皮細胞中的速率降低至少5％、10％、15％、20％、30％、40％、50％、60％、70％、80％、100％、2倍、5倍、10倍或20倍。在一個實施方案中，組合物使病原菌入侵至齒齦上皮細胞中的速率降低5％至20倍，例如5％至5倍、5％至2倍、5％至80％或5％至70％。抑制附著是指當與組合物接觸時使病原菌對細胞的附著減少。在一個實施方案中，組合物可使病原菌對齒齦上皮細胞的附著減少至少5％、10％、15％、20％、30％、40％、50％、60％或70％、80％、2倍、5倍、10倍或20倍。在一個實施方案中，組合物使病原菌對齒齦上皮細胞的附著減少5至80％，例如5至70％。牙周病原菌為能夠引起、傳播、加重或促進包括齒齦炎和牙周炎的牙周病的有機體。牙周病原菌可為細菌。牙周病原菌可為革蘭氏陰性或格蘭氏陽性的。牙周病原菌可為厭氧或好氧的。在一個實施方案中，牙周病原菌為革蘭氏陰性厭氧菌。在一個實施方案中，牙周病原菌為以下中的一種或多種：變形鏈球菌、遠緣鏈球菌、血鏈球菌、口腔鏈球菌、牙齦卟啉單胞菌、犬齒齦液卟啉單胞菌、放線共生放線桿菌、福賽斯坦納菌、具核梭桿菌以及齒垢密螺旋體。牙齦卟啉單胞菌(P.gingivalis)、福賽斯坦納菌以及齒垢密螺旋體一起已知為病原菌的“紅色復合物”并且可在齦下菌斑內一起起作用。諸如變形鏈球菌、遠緣鏈球菌、血鏈球菌、口腔鏈球菌、牙齦卟啉單胞菌、犬齒齦液卟啉單胞菌、放線共生放線桿菌、福賽斯坦納菌、具核梭桿菌以及齒垢密螺旋體等致病生物能夠定殖于口腔并且釋放細胞毒性產物，諸如氨水、有機酸以及揮發性硫化合物，其可損傷并且破壞口腔的組織。雖然上皮具有固有的防御系統，但是病原菌可調節粘膜上皮屏障以起始和/或發展牙周病。舉例來說，病原菌可靶向特定宿主受體，調節宿主中的信號傳導事件并且使宿主細胞因子網絡失調，以附著和入侵上皮細胞。現已發現，鋅可用于干擾致病生物入侵和附著于齒齦上皮細胞。本發明的組合物包含鋅離子源。鋅離子源能夠向口腔提供Zn2+離子，包括遞送至口腔中的表面。在一個實施方案中，鋅離子源能夠將Zn2+離子遞送至口腔粘膜，包括齒齦上皮。在一個實施方案中，鋅離子源包含一種或多種鋅鹽。在一個實施方案中，鋅離子源包含選自以下中的一種或多種的鋅鹽：氯化鋅、乙酸鋅、葡糖酸鋅、硫酸鋅、氟化鋅、檸檬酸鋅、乳酸鋅、氧化鋅、單甘油鋅、酒石酸鋅、焦磷酸鋅、磷酸鋅、馬來酸鋅、蘋果酸鋅、碳酸鋅、抗壞血酸鋅、鹽酸賴氨酸鋅以及氯化鋅氫氧化物一水合物(TBZC)。在一個實施方案中，鋅離子源包含檸檬酸鋅和氧化鋅中的一種或多種。組合物可包含兩種或更多種鋅鹽的組合。在一個實施方案中，組合物包含兩種或更多種選自以下的鋅鹽的任何組合：氯化鋅、乙酸鋅、葡糖酸鋅、硫酸鋅、氟化鋅、檸檬酸鋅、乳酸鋅、氧化鋅、單甘油鋅、酒石酸鋅、焦磷酸鋅、磷酸鋅、馬來酸鋅、蘋果酸鋅、碳酸鋅、抗壞血酸鋅、鹽酸賴氨酸鋅以及氯化鋅氫氧化物一水合物(TBZC)。在一些實施方案中，組合物包含氧化鋅與檸檬酸鋅的組合。在一個實施方案中，組合物包含1與20,000ppm之間的鋅。在一個實施方案中，組合物包含1與10,000ppm之間、1與5,000ppm之間的鋅、1與2,000ppm之間的鋅、1與1,000ppm之間的鋅、1與500ppm之間的鋅、1與200ppm之間的鋅、與100ppm之間的鋅、1與50ppm之間的鋅、1與25ppm之間的鋅、1與10ppm之間或3與9ppm之間的鋅。在一個實施方案中，組合物包含4與8ppm之間的鋅。在一個實施方案中，組合物包含0.0001至2.0重量％的鋅。在一個實施方案中，組合物包含0.0001至1.0重量％的鋅、0.0001至0.5重量％的鋅、0.0001至0.2重量％的鋅、0.0001至0.1重量％的鋅、0.0001至0.05重量％的鋅、0.0001至0.02重量％的鋅、0.0001至0.01重量％的鋅、0.0001至0.005重量％的鋅、0.0001至0.0025重量％的鋅、0.0001至0.001重量％的鋅或0.0003與0.0009重量％之間的鋅。舉例來說，組合物可包含0.0004與0.0008重量％之間的鋅。在一個實施方案中，組合物包含12μM至240mM的氧化鋅。在一個實施方案中，組合物包含12μM與120mM之間、12μM與60mM之間、12μM與24mM之間、12μM與12mM之間、12μM與6mM之間、12μM與2.4mM之間、12μM與1.2mM之間、12μM與600μM之間、12μM與600μM之間、12μM與300μM之間、12μM與120μM之間或36μM與108μM之間的氧化鋅。舉例來說，在一個實施方案中，組合物包含48μM的氧化鋅。在一個實施方案中，組合物包含5μM至240mM的檸檬酸鋅。在一個實施方案中，組合物包含5μM與120mM之間、5μM與60mM之間、5μM與24mM之間、5μM與12mM之間、5μM與6mM之問、5μM與2.4mM之間、5μM與1.2mM之間、5μM與600μM之間、5μM與600μM之間、5μM與300μM之間、1μM與120μM或1μM與50μM之間的檸檬酸鋅，例如13μM的檸檬酸鋅。在一個實施方案中，組合物將1與10ppm之間的鋅(例如3至9ppm的鋅或4至8ppm的鋅)遞送至齒齦上皮細胞。在一個實施方案中，組合物遞送約4ppm的鋅或約8ppm的鋅。在一個實施方案中，組合物是用于哺乳動物受試者中。在一個實施方案中，組合物是用于人類或動物受試者中。舉例來說，受試者可選自人類、綿羊、牛、馬、豬、禽類、貓以及犬。在一個實施方案中，組合物是用于人類受試者中。在一個實施方案中，組合物為口腔護理組合物。在一個實施方案中，口腔護理組合物選自潔齒劑、牙膏、牙粉、漱口水、糖錠、口香糖、凝膠、涂劑以及膜。組合物可進一步包含口腔護理活性劑。舉例來說，組合物可包含選自以下中的一種或多種的口腔護理活性劑：氟離子源、抗敏劑、封閉劑、牙齒增白劑、牙齒漂白劑、抗牙垢劑、氨基酸以及其混合物。適合用于本發明中的氟離子源可包括但不限于：離子型氟化物，包括堿金屬氟化物；胺氟化物，諸如奧拉氟(N’-十八烷基三亞甲基二胺-N，N，N’-三(2-乙醇)-二氫氟化物)、氟化銦、氟化鈉、氟化鉀、氟化鈣、氟化鋅、氟化鋅銨、氟化鋰、氟化銨、氟化亞錫、氟鋯酸亞錫、單氟磷酸鈉、單氟磷酸鉀、月桂胺氫氟化物、二乙基氨基乙基辛酰基酰胺氫氟化物、氟化二癸基二甲基銨、氟化鯨蠟基吡啶鎓、氟化二月桂基嗎啉鎓、肌氨酸氟化亞錫、甘氨酸氟化鉀、甘氨酸氫氟化物、胺氟化物或其組合；以及離子型單氟磷酸鹽，包括堿金屬單氟磷酸鹽，諸如鉀、鈉以及銨氟化物以及單氟磷酸鹽以及其混合物。在某些實施方案中，本發明的口腔護理組合物還可以含有足以供應約50至約5000ppm氟離子(例如約100至約1000、約200至約500或約250ppm氟離子)的量的氟離子源或提供氟的成分。可將氟離子按約0.001重量％至約10重量％(例如約0.003重量％至約5重量％、0.01重量％至約1重量或約0.05重量％)的水平源添加至本發明的組合物中。然而，應了解，用于提供適當水平的氟離子的氟化物鹽的重量將根據鹽中的反離子的重量而明顯不同，并且本領域技術人員可輕易確定這樣的量。優選氟化物鹽可為氟化鈉。組合物可包含至少一種適合于例如增強組合物的味道的調味劑。可使用任何經口可接受的天然或合成調味劑，包括但不限于香草醛、鼠尾草、馬郁蘭、歐芹油、留蘭香油、肉桂油、冬青油(水楊酸甲酯)、薄荷油、丁香油、月桂葉油、茴香油、桉樹油、柑桔油、水果油以及香精(包括衍生自檸檬、橙子、萊姆酸橙(lime)、葡萄柚、杏、香焦、葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、菠蘿等的那些)、菜豆和堅果衍生的調味劑(諸如咖啡、可可(cocoa)、可樂果(cola)、花生、杏仁等)、吸附和封裝的調味劑等。也涵蓋在本文的調味劑內的是提供芳香和/或口腔中的其他感覺作用，包括冷卻或升溫作用的成分。此類成分說明性地包括薄荷醇、乙酸薄荷酯、乳酸薄荷酯、樟腦、桉樹油、桉樹腦、茴香腦、丁香酚、桂皮、噁烷酮(oxanone)、α-紫羅蘭酮、丙烯基愈創木酚(guaiethol)、百里酚、芳樟醇、苯甲醛、肉桂醛、N-乙基-對薄荷烷-3-甲胺、N，2，3-三甲基-2-異丙基丁酰胺、3-(1-甲氧基)-丙烷-1，2-二醇、肉桂醛甘油乙縮醛(CGA)、薄荷酮甘油乙縮醛(MGA)等。一種或多種調味劑任選地以組合物的總重量計以約0.01重量％至約5重量％(例如約0.1重量％至約2.5重量％)的總量存在。本發明的組合物任選合并一種或多種抗敏劑，例如鉀鹽，諸如硝酸鉀、碳酸氫鉀、氯化鉀、檸檬酸鉀以及草酸鉀；辣椒素；丁香酚；鍶鹽；氯化物鹽以及其組合。此類試劑可以按重量計按組合物之總重量計例如約1重量％至約20重量％的有效量進行添加，這取決于所選試劑。組合物可進一步包含抗氧化劑。可使用任何經口可接受的抗氧化劑，包括丁基化羥基茴香醚(BHA)、丁基化羥基甲苯(BHT)、維生素A、類胡蘿卜素、維生素E、類黃酮、多酚、抗壞血酸、草本抗氧化劑、葉綠素、褪黑素以及其混合物。本發明的組合物可另外任選包含如下文所提供的牙垢控制(抗結石)劑。適用于本文中的牙垢控制劑之中的那些包括所指定試劑的鹽，包括堿金屬鹽和銨鹽。該試劑包括：磷酸酯和聚磷酸鹽(例如焦磷酸鹽)、聚氨基丙烷磺酸(AMPS)、聚烯烴磺酸酯、聚烯烴磷酸酯、二磷酸酯(諸如氮雜環烷-2，2-二磷酸酯(例如氮雜環庚烷-2，2-二磷酸)、N-甲基氮雜環戊烷-2，3-二磷酸、乙烷-1-羥基-1，1-二磷酸(EHDP)和乙烷-1-氨基-1，1-二磷酸酯)、膦酰基烷羧酸以及。適用的無機磷酸鹽和聚磷酸鹽包括磷酸單鈉、磷酸二鈉以及磷酸三鈉；三聚磷酸鈉、四聚磷酸鈉；焦磷酸單鈉、焦磷酸二鈉、焦磷酸三鈉以及焦磷酸四鈉；三偏磷酸鈉、六偏磷酸鈉以及其混合物。其他適用的牙垢控制劑包括聚羧酸酯聚合物和聚乙烯甲醚/馬來酸酐(PVM/MA)共聚物，諸如此類試劑可以例如1至20重量％的有效量添加。在一些實施方案中，組合物可包含一種或多種氨基酸。可合并至本發明的組合物中的氨基酸包括精氨酸、組氨酸、賴氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、半胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸以及色氨酸。在一些實施方案中，組合物包含一種或多種選自以下的氨基酸：L-精氨酸、半胱氨酸、異亮氨酸、L-賴氨酸、谷氨酸、絲氨酸以及其混合物。在一些實施方案中，組合物包含L-精氨酸。在一些實施方案中，組合物可包含多肽。舉例來說，組合物可包含含有25-30個賴氨酸殘基的聚賴氨酸。在一些實施方案中，本發明的組合物進一步包含營養物。適合的營養物包括維生素、礦物質、氨基酸以及其混合物。維生素包括維生素C和D、硫胺、核黃素、泛酸鈣、煙酸、葉酸、煙酰胺、吡哆醇、氰鈷胺素、對氨基苯甲酸、生物類黃酮以及其混合物。營養補充物包括氨基酸(諸如L-色氨酸、L-賴氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、左旋肉毒堿以及L-肉毒堿)、抗脂肪肝劑(諸如膽堿、肌醇、甜菜堿以及亞油酸)以及其混合物。本發明還提供一種用于抑制牙周病原菌附著于齒齦上皮細胞或入侵齒齦上皮細胞的方法，該方法包括將包含鋅離子源的組合物施加于齒齦上皮組織。可人工地或通過使用諸如刷子等器具，例如通過將刷子浸漬至口腔護理組合物中并且然后將其施加于齒齦上皮組織而將組合物施加于所述組織。或者，可以液體漱口水形式施加組合物。在一個實施方案中，可將組合物每天一次至四次(即在24小時內一次至四次)施加于齒齦上皮細胞。在一個實施方案中，將組合物每天一次施加于齒齦上皮組織。實施例：細胞制備：將人類牙周韌帶纖維母細胞(HPdLF，Lonza目錄號CC-7049)接種至板上，并且使用含有基質細胞基礎培養基、hFGF-B、胰島素、FBS以及GA-1000的SCGMbullet試劑盒(Lonza，#CC-3205)在37℃下在5％CO2中孵育過夜。細菌的制備：將病原菌(放線共生放線桿菌(Aa)ATCC目錄號29522或牙齦卟啉單胞菌(Pg)ATCC目錄號33277)在37℃下孵育過夜(放線共生放線桿菌使用胰蛋白酶大豆肉湯，而牙齦卟啉單胞菌則使用半強度腦心浸液(補充有酵母提取物、氯高鐵血紅素以及vitK1))。讀取在610nm下的光學密度(OD)。將細菌以8000rpm離心10min并且將球粒再懸浮于細胞培養基中并且稀釋至0.1至0.2的OD610。細胞感染：將測試樣品(溶解于水中)添加至細胞中并且在添加細菌之前在37C下在5％CO2孵育器中孵育30分鐘。通過將再懸浮細菌添加至細胞中并且在37℃下在5％CO2孵育器中再孵育90至120分鐘來使細胞感染細菌。對細菌入侵的測定：將細胞用PBS洗滌五次以移除未附著的細菌。添加含有1x青霉素(100IU)和鏈霉素(100μg/ml)的新鮮細胞培養基，并且將細胞在37℃下在5％CO2孵育器中孵育2小時以殺死細胞外細菌。然后移除培養基并且將細胞用PBS洗滌三次。在37℃下將1ml于PBS中的1％皂苷溶液添加至受感染細胞中持續5分鐘以溶解細胞并且釋放內化的細菌。使用100μl樣品將稀釋液(以稀釋因子10于PBS中進行的連續稀釋)涂鋪至適合的培養基上，并且用滅菌棒涂抹，然后在缺氧室中在37℃下孵育2-3天并且對所得細菌菌落進行計數。結果在表1和2中示出。表1示出氧化鋅對放線共生放線桿菌和牙齦卟啉單胞菌的影響。表1表明用氧化鋅處理的細胞具有較少的內化放線共生放線桿菌和較少的內化牙齦卟啉單胞菌。在此實施例中，氧化鋅使內化放線共生放線桿菌減少約15％，而內化牙齦卟啉單胞菌減少約6％。表2表明氧化鋅與檸檬酸鋅均使內化放線共生放線桿菌向人類牙周韌帶成纖維細胞中的入侵減少。8ppm的檸檬酸鋅使內化放線共生放線桿菌減少約66％，而4ppm的氧化鋅使內化放線共生放線桿菌減少約23％。表1樣品細菌計數Aa11800Aa+ZnO10040Pg11460Pg+ZnO10760表2樣品細菌計數Aa+檸檬酸鋅8ppm64Aa+ZnO4ppm137Aa178當前第1頁1 2 3